酵素种植

家园自然农耕7个年头了，从最初的只是简单的想吃上健康的食材，到为了建立生态家园，在自然农耕的道路上不断的探索，不断的学习。从堆肥、一神八仙、土壤改良、生态垄、朴门农法、酵素种植。在实践中尝试，不忘初心。

今天想给大家分享的是自然农法中必备的一个重要元素：酵素种植。

环保酵素在前面的文章中有介绍，今天主要介绍一下环保酵素在自然农耕方面的应用。

希望每一个家人们都能够吃上健康绿色的，有爱的食材。

01

蔬菜使用环保酵素细则

一、在种植蔬菜之前1:1:500配比的酵素喷洒菜地（1斤原液1斤醋加500斤水）如果菜地使用过化肥农药、人畜肥料，浓度为1:1:200，10天内喷三次，酵素渣1:100稀释浇地或开沟掩埋做底肥，浇地时也可顺水流把环保酵素浇到地里。

二、每亩地喷洒配制好的酵素水约100斤一次

三、春秋任何时间都可叶面喷施，夏季傍晚、清晨为宜，雨后喷洒更好。

四、不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样。卷心菜容易生菜青虫，7-10天喷一次，容易生虫的菜都可参考此种方法。大白菜、胡萝卜、白萝卜，一般只需喷三次即可。10-15天喷一次。蔬菜出现严重的病虫害，连续三天1:1:200喷施。如果菜地面积大，可留一小片地供虫虫吃，挂牌写爱心语言与虫虫和谐相处。

五、蔬菜上喷施环保酵素对西红柿病毒病、豆角炭疽病、白菜蚜虫、卷心菜菜青虫都有很好的效果。

注意事项：

1.严格掌握酵素配方，不可浓度过高，浓度过高会出现落叶，叶子泛黄现象。

2.喷雾器最好不要与农药混用。

环保酵素蔬菜不使用任何化肥农药、人畜肥料。采用纯素有机种植。严格把好关， 才能产出优质优良的蔬菜。

02

21种生物防治病虫害方法

1. 蓖麻叶。将干蓖麻叶碾成细粉，按一定比例拌入土杂肥撒施到地里，可防治蛴螬，蝼蛄和地老虎等地下害虫的危害。按1公斤蓖麻叶粉加水16-20公斤浸泡，用水壶灌注，可防治葱、韭菜、大蒜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫、食叶甲等。还可将蓖麻叶干粉制成浸出液，撒到厕所、粪坑等处，对于死蚊子幼虫及蝇蛆均有明显效果。

2. 桃叶液。取桃叶5公斤，石灰100克，放入3倍清水中浸泡5小时后，把桃叶榨干去渣，即为原液，每公斤原液加清水10公斤，进行喷雾，可防治棉蚜、玉米螟、稻苞虫。也可用桃叶加水煮后过滤，取原液喷洒，能防止稻叶蝉、稻飞虱。

3. 桑叶合剂。鲜桑叶1公斤，加水5公斤煮沸1小时，过滤即成。加4倍量水喷雾，可防治红蜘蛛。

4. 马尾松液。用5公斤马尾松针加开水5公斤，密闭浸泡2小时过滤喷洒，可防治稻叶蝉、稻飞虱。

5. 松叶加30倍水浸液，可抑制马铃薯发芽。

6. 臭椿叶浸出液。臭椿鲜叶1公斤，加水3公斤，浸泡2天后的浸出液，可直接喷雾防治蔬菜蚜虫、菜青虫等害虫；或将此液加5倍的水，喷雾防治小麦锈病。

7. 烟草粉。将烟草磨成细粉，每千克加入3-6公斤草木灰或高陵土混合均匀，在清晨露水未干前喷散，可防治品蚜虫、叶、蟑、潜叶蛾、茶毛虫。

8. 艾蒿鲜草液。将其切碎加10倍水煮半小时，冷却后喷洒，可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。

9. 茶枯液。每亩用2.5-3公斤茶籽饼加水5-7.5公斤浸泡24-36小时，取过滤液加水50-70公斤，可防治水稻白叶枯病。

10. 蔬菜液。用辣椒丝（或辣椒面）35克，加水1公斤，煮沸，用冷却液清液喷雾，防治蚜虫等害虫的效果极佳。将洋葱头捣烂取汁，加一半水稀释喷2-3次，可防止蚜虫。把韭菜捣烂，加6倍水搅拌均匀，用滤液每天喷撒一次，亦可防治蚜虫。

11. 枫杨液。枫杨叶0.5公斤捣烂，加水50公斤，取滤液，防治蚜虫、叶蝉、飞虱、地下害虫等。或采集80-100公斤枫杨鲜叶，捣烂后给菜地或苗圃深施，能防治地老虎、蝼蛄等地下害虫。

12. 可用柏树、臭椿树叶防治高粱蚜、麦芽、菜青虫。可取0.5公斤柏树叶或臭椿树叶，加水1.5公斤，浸泡一天，然后加热煮沸30-40分钟，过滤弃渣得原液。原液存放3天方可使用，使用时每公斤原液兑水80-100公斤，杀虫效果在85%左右。

13. 草木灰可防治蚜虫。取1份草木灰，在5份清水中浸泡24小时，过滤后取滤液喷雾，可杀死虫90%以上。

14. 花椒能防治蚜虫、叶蝉、白粉虱、黏虫、蚧壳虫。取花椒0.1公斤，加水0.3公斤，熬20-30分钟，过滤后加水10倍喷洒，防治效果达87%以上。

15. 大蒜、葱也能防治蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫、若虫、灰霉病、霜霉病、根腐病。将大蒜、葱捣烂，浸泡提汁液，加水20-25倍喷雾（加水后搅匀、过滤后再用），防治效果可达90%以上，能抑制瘟病、棉花立枯病、小棵锈病和土豆腐烂病。

16. 樱桃叶子含有令蚜虫厌恶的成分，只要将樱桃叶制成提取液喷施在果树表面防治蚜虫效果极佳。

17. 花椒叶和花椒可以驱避甲虫苦楝的提取液喷施在果树上防治毛毛虫效果明显。

18. 卷心菜两边种香菜或洋葱可防治病虫害。

19. 杏仁捣碎加五倍水可治蚜虫。

20. 皂荚、蒜、醋兑水除萝卜虫害。

21. 银杏叶治红蜘蛛。25公斤银杏叶加同等重量的水浸泡5-6天，再加2倍的清水即可喷施。

03

果树使用环保酵素细则

一、秋季果树落叶后即可喷施环保酵素，配比1:1:200（一斤环保酵素原液一斤醋加水200倍）喷施三遍，10-15天内完成，隔3-5天喷一次。

二、落叶归根，把落叶扫在树根部浇环保酵素1:1:200然后埋土，落叶是很好的有机肥，酵素渣1:1:200配水浇根也能起到同样的效果。

三、深秋喷施环保酵素很重要，果树从春天到秋天开花结果消耗了大量的能量。非常需要及时补给营养，大树每棵浇一次100-150斤的酵素水，小树50-100斤酵素水，环保酵素能起到防虫杀菌的作用。有条件可浇树，无条件只喷树即可。

四、喷洒树木一棵大树1-2斤配好的酵素水。

五、春季土壤解冻后果树开花前喷施环保酵素三次，10-15天隔3-5天喷一次。

六、如果果树出现严重病虫害，连续三天喷施环保酵素效果很好。

七、酵素对于果树腐烂有很好的作用。在果树腐烂部位加大浓度1:100喷施或用酵素原液涂刷，连续三天。

八、通过试验，酵素对卷叶虫、蚧壳虫、红蜘蛛等都有一定的作用。树上还存在一些虫子，但并不影响到果实，不需要把虫虫当敌人消灭。用爱心去做，也可留几棵树建立虫虫餐厅，让虫宝宝在那里美食与虫虫和谐相处，试试看。

九、地域不同，条件不同，灵活掌握喷施次数。气候炎热的地区，喷施的次数相对多；寒冷的地区相对要少些。

注意事项：

1.严格掌握酵素配方，不可浓度过高，浓度过高会出现落叶，叶子泛黄现象。

2.喷雾器最好不要与农药混用。

04

堆肥的制作方法

1、准备酵素、糖蜜、水混合液：按照1公斤酵素+1公斤糖蜜+30公斤水（根据实际情况加水20-50公斤之间）的比例兑好搅拌均匀。

2、准备堆肥原料：牲畜粪便一份、米糠一份（没米糠可用麦麸替代）、青草或干草一份或更多、稻壳或碳化稻壳、酵素渣等等，原料越多越好、品种越多越好，如果没有这么多原料，要保证有酵素糖蜜水、米糠（或麦麸）、牲畜粪便、青草或干草至少一份，青、干草若多就多放。像农村草垛的底子，或果园采收后的残次水果按1：3的比例搅拌，留着做堆肥，可以替代青草。如有陈土，指农村沟边多年不动的土，有森林沃土更好，加一份陈土或森里林沃土。【按照老师开始讲的堆肥，原料都是1:1:1…等份，我们没有那么多原料，青草越多，含氮肥就多，米糠和碳化稻壳里含有钾肥，牲畜粪便里含有磷肥，油枯里含有磷，哪种原料多就多放，没有那么太固定。就牲畜粪便，放一份就可以，也可以多放。花生枯、菜籽枯有就多放，没有就不放。米糠或麦麸必须放。粉碎的秸秆、酵素渣、烂菜叶、烂水果都可以用来堆肥。

3、把堆肥原料和大神混合拌匀。一公斤干品的大神，可以用于5吨的堆肥（是指堆肥之前，各种原材料和酵素糖蜜水的重量之和）。若大神多，可多放，这样菌种就更丰富，农作物长的更健壮。【一亩地需要堆肥大约1000公斤左右（也是指做堆肥的各类原材料和酵素糖蜜水的重量之和），如果做的堆肥多，可以多放些，已经腐熟好的堆肥不会烧庄稼根系的。堆肥少的话，1000斤打底，再少了作用弱。】

4、把这些原料拌均匀，再和酵素糖蜜水混合液搅拌均匀，含水量在60%左右（与制作大神一样），用手握一下，稍稍使劲手指缝会出水，就达到了60%的水分。

5、水分调到正合适后，收拢堆成金字塔形，不要拍、压，呈蓬松状。在土堆表面和四周撒上酵素糖蜜水，再撒上薄薄的一层米糠（或麦麸），在土堆转圈撒上酵素糖蜜水，也要撒一层米糠。然后覆盖青草，若没青草，可以盖稻草或干草，草的厚度20-30厘米（按当地的具体情况定。比如在内蒙做堆肥，风大风多，堆肥还没发酵时，表面一层就风干了，所以覆盖草还要更厚些） 用青草覆盖后，也要用酵素糖蜜水撒一遍，撒均匀、撒透（和做大神一样），让里面的堆肥都够上酵素水就可以了。

6、堆肥堆好后，气温若在25-30度左右，三天后就可以扒开，把草散开，土堆摊开20-30厘米厚，让它散热，会看到很多菌丝菌毛，再覆盖薄薄一层草，散热继续发酵，一周后就可以使用了。

其它

1、做堆肥的季节，春天气温回升后就可以做，随时堆随时用。温度太低，不太容易腐熟，夏天20多度-30多度的温度，堆肥最好了。平均温度十几到20度之间，覆盖塑料布保温。

2、做堆肥时温度过低，可以覆盖塑料布，堆肥原料在搅拌混合时，水分稍稍低一些，含水量达到50%即可。覆盖塑料布，若水分大会发霉长黑毛。

3、堆肥发酵好了，施到地里，农作物就不会缺少氮磷钾或缺少某一种生长元素，肥力已经足够了。

4、喜乐家园用酵素种植好几年了，堆肥一直没有用牲畜粪便，用草多，加上陈土、酵素渣、稻壳、米糠之类的原料做堆肥，芋头长的非常漂亮，茄果很壮，叶菜口感清甜的。草腐熟后，氮肥就很足，堆肥时不用牲畜粪便，多用草，也可以满足农作物对氮肥的需求。

5、堆肥针对我们的大田改良，如果对于菜田，比如棚栽蔬菜，最快的改良速度，把土挖出来，进行苗床土发酵。

附：环保酵素制作方法及日常生活应用

END