当前，湛江正深入实施“百千万工程”，通过整合本地资源，培育特色农业典型，推动“百千万工程”典型村培育工作迈向新的发展阶段。
为了寻找更为科学、实效的特色作物种植技术和管理方法，助力当地农业高质量发展，近日，“轻骑兵”田头课走进湛江，由省农业技术推广中心组织华南农业大学园艺学院教授、博士生导师陈杰忠，湛江市坡头区乾塘镇党委副书记邓量，湛江市农业科学研究院高级农艺师陈胜勇，岭南师范学院高级农艺师李晓菲，坡头区莲藕“乡土专家”李业祥等多位专家齐聚湛江市的“百千万工程”典型村，围绕特色农作物种植管理、产业打造等核心课题进行现场分享，为当地农民提供了实用的技术指导和市场销售方面的建议。
莲藕与甘薯轮作种植技术创新实践
湛江特色农作物种植历史悠久、品类繁多。冰淇淋果、黄金果、莲藕等特色作物不仅丰富了当地的种植结构，更为当地农业经济的发展开辟了新的路径。
近年来，为了提升莲藕的产量和品质，乾塘镇引进了太空莲藕品种，不仅有效提高了莲藕的种植效益，还优化了当地农业产业结构，为区域经济的持续发展注入了新的活力。“这些太空莲藕在生长速度、产量及品质上均优于传统品种，推荐种植户优先选择。”李业祥说。
李业祥还分享了坡地种植莲藕的成功经验，“坡地种植不仅提高了土地的利用率，还能缩短莲藕生长周期和提升莲藕品质。通过抽水灌溉的方式，坡地种植的莲藕在短短四个月内就能成熟，且质量上乘。”他说。
“在轮作模式下，甘薯品种的选择至关重要。”陈胜勇在深入解析莲藕-甘薯轮作模式下的甘薯关键栽培技术时说，除了要根据市场需求和当地气候条件来选择品种外，还需考虑甘薯的抗寒性、耐涝性以及抗病性等因素。由于水田环境湿润，一些病害容易多发，因此选择具有抗逆性和抗病性强的品种显得尤为重要。
在施肥方面，陈胜勇分析，由于轮作模式下土地闲置时间较短，因此需要补充的肥料种类和量都要适当增加。同时，考虑到水田环境下肥料容易挥发或溶解失效，选择缓释肥是一个明智的选择。此外，多次少量的施肥方式也能有效减少肥料的损失。
湛江特色果树栽培技术管理要点详解
在湛江名优水果种植基地，陈杰忠介绍了冰淇淋果和黄金果的栽培要点。他指出，尽管冰淇淋果和黄金果具有较强的适应能力，但为确保其高产和优质，仍需重视选址和土壤改良。
陈杰忠建议种植户选择富含有机质和钾元素等营养物质的土壤进行种植，并在栽种前对土壤进行必要的改良。在施肥方面，陈教授提倡重视基肥的施用，并在秋季修剪后适量追施复合肥，以满足果树生长的营养需求。
此外，陈杰忠还提醒种植户在雨季要特别关注果树病害的防治工作，特别是炭疽病等常见病害，雨水过后应及时摇落树冠积水，防止病菌滋生，并定期除草和松土，保持土壤通气性，确保果树健康生长。
在采收和运输环节的管理方面，陈杰忠指出，无论是冰淇淋果还是黄金果，都需要在九成熟后采收，并建议对果实进行单个包装和低温存储，以最大程度保证果实的品质和口感。
廉江红橙示范基地内，果园园主关锡运和土壤修复专家潘爱华就果树栽培及管理方面分享了自己的经验。关锡运说，土壤改良和肥料管理是关键，通过施用有机肥和土壤调节剂，可改善土壤结构，提升果实品质。潘爱华则从土壤修复角度出发，介绍了利用生物技术调节土壤酸碱度、增加有机质的方法解决红橙黄化落果等问题。
典型村特色产业培育的路径探索
作为农业大镇，乾塘镇近年来充分发挥资源优势，大力推动特色农业发展，依托得天独厚的水土资源和独特的气候条件，大力发展莲藕产业。邓量介绍，目前，全镇已形成万亩种植规模，年产量稳定在2万至3万吨，涉及南寨、三合、沙城、大仁堂、三片5个行政村，为当地群众带来了丰厚的收入。
在品牌打造方面，乾塘镇积极与龙头企业对接，借助驻镇帮扶单位的支持，将莲藕产品推向市场。同时，通过举办荷花节和莲藕节等文化活动，提升乾塘莲藕的知名度和美誉度，吸引更多游客前来观光旅游，带动当地经济发展。
“虽然乾塘莲藕产业已经取得了一定成绩，但仍面临产品单一等挑战。”邓量说，为此，乾塘镇将继续扩大莲藕种植面积，改良生产线，增加莲藕加工产品种类，以满足市场需求。同时，结合当地旅游资源，发展文旅产业，推动莲藕产业与旅游业的深度融合。
田头课最后环节，李晓菲深入分享了湛江特色农业推广的宝贵经验。她表示，团队精神是推广工作的基石，高校、科研院所、农业技术推广部门、企业及农户应形成合力。同时，通过建立示范基地，并结合技术培训与现场观摩，农户们能够更直观地学习和借鉴先进的种植技术和管理模式。此外，“轻骑兵专”家库的建立有效解决了技术推广中的专业难题，提升了服务效率。
这些经验分享不仅为湛江特色农业的持续发展提供了有力支撑，也为其他地区农业技术推广工作提供了有益借鉴。接下来，广东省农业技术推广中心将围绕“百千万工程”典型村特色农业产业发展需求，联动开展技术推广，为乡村全面振兴贡献更多智慧和力量。
南方+记者 黄进
【作者】 黄进
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
