图为红旗村村民在采挖折耳根。

入春以来，乌当区百宜镇漫山遍野的折耳根进入采挖季节，随处可见村民忙碌的身影和丰收的喜悦。

人勤春来早。4月4日一大早，红旗村村民邓书碧跟往常一样，不到6点钟就起床，洗漱完毕，便来到田间给前来帮工的10多名村民安排活路，并和大家一起下地忙活起来，挖折耳根、翻土、洗折耳根……忙得不可开交。

52岁的邓书碧是乌当周阳志玲果蔬种植农民专业合作社的负责人，也是红旗村白腊塘组的致富带头人。

“前些年，年轻人都出去打工了，没有劳动力，村里的土地大部分都撂荒了，我觉得很可惜，也很心急。”邓书碧一直在外做果蔬生意，期间，她看到了小小折耳根带来的商机。“产地卖得便宜，市民买得贵，中间差价大。如果能够直销折耳根，就可以让利给折耳根种植户，提高收入。”

去年4月，邓书碧回到了家乡，联合4户村民一起成立了合作社，租用了100多亩地，种植折耳根以及生姜、辣椒等蔬菜。

做了多年生意，折耳根的“生意经”邓书碧算得很清楚。“折耳根产量高，一年四季都可以种植，一亩折耳根年产5000斤左右，按照每斤2元的价格，每亩地能收入10000元，除去约6500元的成本，每亩能有3500元的利润。”邓书碧说，去年，合作社种了30多亩折耳根，收入近10万元。

曾经撂荒的土地，种上了高收益的蔬菜，让村民们看到了在家门口实现致富的希望。更重要的是，合作社拓宽了村民增收的渠道。

“在租地这块，我们每亩给500元的租金。除此之外，我们每天吸纳10多名村民务工，每人每天开100元的工资，并且优先使用村里的贫困户。”邓书碧说。

53岁的陈克英就是其中之一。“种了一辈子地，比起种苞谷，我更愿意在合作社打工，收入真是比以前好太多了。”言词之间，都是陈克英对合作社的感激。陈克英把家里的7亩地全部租给了合作社，每年光土地租金就有3500元，再加上每个月打工两三千元的收入，家里的经济条件越来越好。

“以前我也去外地打过工，一年也就两三万元的收入，而且花销也大。现在在家门口打工，干的老本行，收入也不低，还方便照顾老人，日子要越过越红火了。”陈克英高兴地说。

红旗村气候温暖湿润，土地肥沃，非常适合折耳根的生长，种出来的折耳根色白、酥脆，口感很好，深受广大消费者的青睐，在市场上供不应求。“目前，全村的折耳根种植面积已达300余亩，今年我们还将进一步扩大种植面积，以全村4个合作社为载体，带动更多村民参与到折耳根等蔬菜产业中来。”红旗村村支书钟启伦说。

通过持续调整农业产业结构，高效农业产业不断激发出新的发展活力，带动越来越多的村民走上增收致富之路。去年，红旗村实现21户79人脱贫，全村人均收入达到11000元，农业产业已初步形成规模。

小小折耳根成为致富大帮手，浓缩着乌当区在农业产业结构调整工作中的努力。

乌当区把农村产业革命作为农村发展的关键点和扶贫攻坚的支撑点，重点围绕蔬菜、中药材、精品水果、生态渔业等农业产业进行推进。今年以来，乌当区坚持以市场需求为导向，着力在产销衔接、拓展市场上替农民谋出路，让农民打消顾虑，超前谋划农产品市场销售渠道和方向；认真研究产业结构调整现状，科学分析农产品产销数据，及时掌握市场需求，有效解决农产品供求信息不对称问题，提升产品的市场竞争力。

同时，乌当区积极培育发展农业经营主体，发展壮大村集体经济，推进“村社合一”，注重发掘能人、培养能人，建立“集体引领、能人带动、农民入社”的村集体经济合作社建设模式，推动合作社向专业化、职业化转变，完善新型经营主体与农户利益联结机制，落实农户在产业链、利益链、价值链环节的份额，加大结构调整与扶贫攻坚结合力度，扩大产业项目对困难农户的覆盖面和带动力，让低收入农户在产业发展中获得可持续的良好收益。

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