泥鳅被誉为“水中人参”,味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,深受人们的青睐。近年来山东各地养殖规模呈逐年增长的趋势,泥鳅已成为山东水产养殖主要品种之一,藕田中套养泥鳅不仅能提高藕的产量,还能有效利用藕田水体并促进水体生态环境平衡,提高泥鳅养殖效率,是增加收入、提高水体使用效率的高效种养模式。现将藕田套养泥鳅种养技术要点介绍如下:1藕田建设1.1藕田条件选择土层深厚、土质肥沃,光照良好,水深适宜,保水性好,土壤pH值6-7,面积在20-30亩藕田。1.2水质条件要求水源充足、水质优良、无污染、排灌方便,旱不缺水、涝不淹没。1.3开挖环沟根据藕田的大小与形状,开挖“田”字形或“目”字形环沟,通常将环沟的宽度、深度控制 在 30 -40cm。 在 藕田四周和田沟交叉的地方挖多个深度为80-100cm的水坑,水坑要与环沟相通,主要是为高温、采藕、追肥、施药等过程中为泥鳅提供一个躲避藏身之处,同时也为成鳅上市捕捞时提供操作方便。1.4防逃设施藕田田埂内侧要用硬质塑料板、石棉瓦或聚乙烯网片等材料设置防逃墙,防逃墙底部要求埋入土中30cm,上部露出土面40cm左右,并在塘边打桩捆竹竿进行固定。在藕田的进水口用 30 目筛绢过滤,防止野、杂鱼进入;排水口用铁丝网、竹箔等设置防逃网,防止泥鳅外逃。2种藕放养2.1莲藕种植要选择新鲜、粗壮、芽旺、根须完整、无病虫害、无损伤的藕种。一是选用全枝藕种,要求藕种3节以上带1-2个子藕,顶芽无损伤无疾病,藕种每只重不低于0.75kg;二是选用子藕作为藕种,要求子藕有2节粗壮成熟的藕枝,顶芽无损伤无○ 徐海强 曹振杰 姜 燕 周嗣泉名特水产2021-4- - 48


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