葡萄属于多年生藤本植物,枝蔓比较柔软,栽培需要搭架才能形成良好的树体结构和夜幕结构,并有利于通风透光、减少病虫害,便于管理。

葡萄属于多年生藤本植物,枝蔓比较柔软,栽培需要搭架才能形成良好的树体结构和夜幕结构,并有利于通风透光、减少病虫害,便于管理。葡萄的架型的选择要具体考虑当地的土壤及环境条件、品种和栽培技术等。

近几年在国内外,流行一种H型架,因为这种架型具有修剪技术简单,容易操作,标准化生产程度高的特点,特别是在工价日益上涨的今天,具有省工价的特点而日益受追捧。这种架型适合在湖南、云南、福建等南方多地的连栋大棚或者大跨度避雨棚栽培使用。

H架型结构特点

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H型架型幼苗的培育方式同V型类似,也采用一分二、二分四方法进行培育,最终分成平棚架的成型方式,很像一个H。标准H型采用1主干,4主蔓成H型,主蔓间距2-2.5米,主蔓长5-7米,结果母枝间距20-25厘米,结果母枝留1芽或2个芽,每亩留结果枝960-1680个。

幼苗培育H型架成型过程

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葡萄幼苗培育H型架一般2年成型,部分地区管理到位1年就能成型,一般5~6米宽的大棚在棚中间定植1行葡萄苗。定植株距根据品种特性灵活掌握,最终生长势旺的品种株距为10m~14m,生长势弱的品种株距为8m左右。

H架型结构特点

由于H型成型丰产需要一定时间,就对短期收益形成矛盾,这样我们可以采取宽行不宽株的原则进行,为了早期就获得产量,前期进行适当密植,甚至可以密植到1米每株,然后采取逐年间伐的方式保证每年产量和收益。

H型主要技术

(1)采用平棚架式。

架高1.8m~2m(可根据当地工人作业身高进行调节),架面用钢丝拉成网格状,其中沿种植行两侧按1m左右间距各纵向拉两道较粗的钢丝(12号~14号钢丝均可)。4道钢丝间按20cm~25cm间距横拉16号~18号细钢丝。

葡萄苗主干高度与架高相等时,主干生长到架面高度时摘心形成2根主蔓,向两侧铁丝引绑,注意及时绑蔓,保证蔓直形正。两条枝蔓长到超过第一道纵拉钢丝时,将蔓沿纵拉钢丝引蔓,形成“Z”字形,再从这两条枝蔓靠近第一道纵拉钢丝部位选留一条侧蔓,并沿第一道纵向钢丝向另一方向引蔓,最终形成“H”形。

在呈“H”形的4条侧蔓上每隔20~25厘米选留结果枝,并沿横拉钢丝引蔓,相邻的结果枝引向相反的方向。

结果枝要及时绑扎,不能下垂,否则枝条会停止生长,影响产量和品质。结果枝长到相邻纵拉钢丝之前摘心。

(2)结果枝蔓管理。

第一年结果后,冬季在结果枝基部留1~2个芽剪短截形成结果母枝。次年留2个芽的结果母枝在芽萌后,如果近基部的芽萌发枝条上面没有花序,则去掉这个枝条,保留另外一个有花序的枝条。如果近基部枝条上面有花序,则保留这个枝条,去掉先端一个枝条。

到冬季继续在结果母枝基部留两个芽短截。如此反复修剪3~4年后,重新从主干上选留新结果母枝,并将老的结果母枝自基部全部疏除。以后每3~4年即更新一次新的结果母枝,而呈“H”形的主干通常情况下一直保留。

优势

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(1)H型是一种简便、易行、标准化程度高的管理方式:对于发展标准果园,精品果园更有利。

(2)架面高、管理简便、省工省时:架高1.8m(可根据当地作业人员身高调整),人工操作可以站立进行,因为分布规则,人工可以进行流水化作业,相对V型架,许多环节工人用板凳作业,作业速度慢,且H型能做到及时、一致,对于无核品种来说,有利于进行喷雾处理。减少用工量。

(3)光照条件好,品质优,花芽分化充分,花芽质量好。枝条萌芽整齐,新梢生长缓和,葡萄成熟一致,商品价值高。

枝条架面分布均匀,光照充分,枝条生长一致,容易形成花芽(特别是新梢基部2芽也很易形成花芽)。果实着果位置分布均匀,养分供应均衡,成熟和品质优良一致性较高,商品性高。

(4)树体结构简单,修剪容易。结果早、易丰产、稳产性好等。成形后,新梢生长和结果部位固定,修剪统一模式,临工操作一教就会。成形后就能形成较高产量。

(5)与H型所配套的极端稍修剪方式简单、省工、高效:与H型整形方法相配套的主要技术为极短梢修剪技术,关键技术通过控制结果枝的生长促使结果枝基部芽的花芽分化,采用结果母枝留1-2芽极短梢修剪后要保证所留结果母枝的芽是花芽,即极短梢修剪方式。

采用这种模式栽培管理葡萄速度快、省工、省时,可节省修剪90%时间。所产葡萄品质一致,着色均一,果穗大小标准一致,适宜产业化和大面积发展。


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