稻田养虾，是指将稻和虾放在同一生态系统中，采用立体种植方式，既为青虾找到了理想的栖身之所，又有利于水稻生长增产。最近几年，稻田养虾越来越受欢迎。此外，稻田成了青虾的理想家园，这在一定程度上促使青虾高产。

青虾和稻田的结合，让青虾和水稻在互不影响的情况下，又能互相给对方进行补给。 因为青虾对水质非常敏感，所以养虾稻田要选择平原地区的低洼稻田，保证有充足无污染的水源，土壤的保水能力要好、排灌方便。在丘陵和山区稻田养殖青虾时，不仅要保证有水源，也要考虑到暴雨和山洪的影响。

稻田养虾如何养

一般来说，养殖青虾稻田面积以2～5亩为宜。基本的设施应根据稻田虾产量设计，要求因地制宜、灵活掌握。开挖虾沟、虾溜，排灌水渠道、排灌水口，以及建设防暑、防洪等设施。在丘陵山区养虾时，要在田埂外围挖一条排水沟，防止暴雨山洪流下来，令稻田中的水漫出导致青虾逃跑。要在田埂的四周用木框安装密眼筛网片或用竹子编制呈弧形的虾栅，凸面朝逆水方向，防止青虾外逃和青虾天敌的进入。

水温过高会影响虾的生长，所以在盛夏的时候要设置适当的防暑设备。6月中旬放养人工培育的春繁虾苗，规格在1.5～2厘米，每亩放养1.5万～2万尾。若是没有人工培育的虾苗，4月底至5月初也可在稻田中，放养规格在4～6厘米长的抱卵虾，每亩放养3～4千克。在稻田中养虾，是将稻田的空间和青虾的习性相结合的一种养殖方式。这样的养殖方式，不仅能满足市场的需要，也能很好地利用生态环境和地理优势。

稻田养殖龙虾的优势

利用稻田养殖淡水龙虾，也是其中一种利用水稻和动物结合的方式。这种方式能提升整体环境的平衡性，最大化地利用环境和区域优势。龙虾不仅会吃掉田中的杂草和其他有害水生物，消灭蚊蝇，还能帮助稻田松土、活水、通气，增加水中溶解氧气的含量，同时也能通过新陈代谢排出大量的粪便，对稻田的土地起到保肥、增肥的效果。龙虾能够在稻田中得到一定的自然饲料，促使自身更好地生长。

如何稻田养殖龙虾

择养殖龙虾的地域时，要选择水源充足，不受旱灾、洪灾影响，水质良好，土壤肥沃，保水性能好，地面开阔，阳光充足的稻田。至于养龙虾的设施，要加高田埂，一般是宽高各0.5米为宜，夯实。根据实际情况开挖虾沟和虾溜。一般可在距离田埂2～4米处开挖，沟宽1～2米、深0.8～1米。

同时要在修筑好的出水口处安装拦虾设施。放养龙虾之前要对稻田进行消毒，然后培育虾苗。抱卵虾孵化的适宜水温为22～27℃，孵化时间为6～10周。一般虾苗培育时放养幼体密度为每亩16万～20万尾。要用低温充氧袋运输虾苗，将虾苗运到放养稻田后应注意调整温差。放养虾种时，要选择大小整齐、个体大而健壮、附肢健全、整体无伤的虾苗。

一般放养时间在每年的4月中旬到5月底，水温达到16℃以上时放虾种，放养的时候稻田水温与育苗水温差最好在3℃以内。

稻田养龙虾借助了地理优势和天然优势，让龙虾得到更好的成长，同时也使稻田的生态环境变得更加平衡。