在重庆各大超市的生鲜柜台，“恒都牛肉”总会占据最显眼的销售位置。从2009年在丰都养牛开始，恒都牛肉逐渐发展成为一家以重庆为总部、产品逐渐辐射全国的农业公司，带动了数万群众脱贫致富。
鲜为人知的是，投资创办恒都牛肉的是丰都籍知名企业家秦亚良，曾默默承受长达5年的巨亏而初衷不改：“投资都可能亏损，就算亏也亏给家乡人。”
跳出农门
1966年，秦亚良出生在丰都县一个偏僻山村，父母务农。秦亚良回忆：“那时家里长期每天只吃两餐，一到冬天，家里就断粮两个月，只能吃树根树皮，为此全家便秘。”
但无论家境如何艰苦，勤劳朴实的父母都鼓励儿子奋力读书，跳出农门。1982年，16岁的秦亚良以优异的成绩考入南京理工大学。
秦亚良至今记得，大学报到那一天，因为长期营养不良，身高只有1.47米的他居然没有报到桌子高，需要踮脚递交录取通知书。那时，国家每个月要发给大学生21元生活补贴，让秦亚良感激不已，“除了自己日常生活开支外，我每月还可以节约五六元寄回家里，补贴家用。”
大学毕业后，秦亚良放弃了在外省待遇优厚的工作，主动申请回到重庆綦江一家国防工业三线企业工作。
三次转向
在綦江，秦亚良工作勤奋，业绩突出，周末还抽空去当地学校免费当授课老师。为此，企业特批他参加了全国硕士研究生统考，他以优异的成绩考入了北京理工大学，攻读坦克发动机专业。
读研期间，秦亚良联合同学开发了一些图形图像软件，推销给企业之后小赚了一笔。
1994年硕士毕业后，秦亚良和几个同学创办了北京中恒讯视科技发展中心（中恒兴业的前身），销售和开发计算机多媒体应用技术。公司第一年就赚了1000多万元，秦亚良也成了中关村远近知名的人物。
1995年，软件业进入沉寂期，秦亚良决定转向以计算机为轴心的其他周边配套原器件供应。
1997年，随着计算机配件产品销售变得沉寂，秦亚良再次果断转向，将重点投入放在数码产品和数字化家电领域，再次挽救了公司。早在1995年，中恒就成为柯达数码相机、LG光驱的代理；1997年，成为富士数码相机中国总代理；2000年，成为佳能数码相机中国总代理。
2000年，秦亚良带领公司第三次转向，加强产品研发，逐渐成为国内图像传输视频处理的领头羊。2008年，中恒集团成为奥运转播系统主力技术提供方，并成为上海世博会、广州亚运会合作伙伴。
经过23年的发展，中恒集团年综合营业额达300亿元，拥有员工15000余人。
下乡养牛
2009年，秦亚良投资30亿元在重庆丰都成立重庆恒都农业集团有限公司，按照“总部在丰都、基地在澳洲、市场在全国”的发展战略，全力打造“中国肉牛之都”。
秦亚良说，当时集团恰好有一大笔闲置现金，需要寻找新的投资方向，经过慎重研究，决定投资农业，特别是养牛业。
中恒集团在进行项目论证时，认为农业项目有培育周期，会有几年时间亏损。为此，秦亚良选择了家乡丰都作为项目的起点：“既然前期肯定要亏损，不如先亏给老家的乡亲们，也可改善他们的生活，让他们尽早致富。我是从丰都农村出来的，是农民的后代，我不能忘本。”
考虑到当地农民还很贫困，没钱买牛，集团实行“公司出钱购牛、农民领养、到期还牛、犊牛归农户”的惠农政策，帮助2万余户贫困户脱贫致富。
依托中恒集团的科技优势，在科技研发、科学养殖、电子交易、全程追溯等系统中不断推陈出新，秦亚良独辟蹊径为“恒都牛肉”构建了一条现代化产业链，恒都牛肉以优良的品质迅速敲开了西南乃至全国的牛肉市场，自有肉牛养殖规模居亚洲第一，恒都牛肉名声大噪。在连续亏损了5年之后，2014年终于开始赢利。目前，恒都牛肉肉牛存栏总量达10万头，年屠宰肉牛20万头，精深加工牛肉5万吨，销售额达20亿元以上。
■人物
秦亚良：出生于1966年，丰都人，北京中恒兴业科技集团董事长。2009年，投资30亿元成立重庆恒都农业集团公司，在老家丰都大力发展养牛业，带动家乡数万乡亲成功脱贫。
■声音
“既然前期肯定要亏损，不如就先亏给老家的乡亲们，也可改善他们的生活，让他们尽早致富。我是从丰都农村出来的，是农民的后代，我不能忘本。”
■对话
上游新闻-重庆晨报：中恒集团未来将怎么做？
秦亚良：未来，中恒集团将大力实施走出去发展战略，持续加大在科技、农业方面的投入，到2020年实现年销售额500亿元以上，成为一个多元化经营为主的中型跨国企业集团。
上游新闻-重庆晨报记者 范永松
