搞小龙虾养殖的，水草一直是一个痛点，多也多不得，少也少不了。水草多了的怨声载道，天天捞草天天长，钱花了、人累了、虾没了。水草少了的愁眉苦脸，草没了，水混了，蓝藻来了，虾趴边……说出来都是一肚子的苦水。在小龙虾养殖中，水草的管控不得不承认确实是最大的难点之一。但也从来都是“世上无难事，只要肯登攀”，终究还有不少的养虾高手对水草的掌控能力超凡，将水草始终控制在自己的魔掌下，让水草随自己的意志而生死！这些高手们无非是掌握了类似于“羊与草的规律”，当然也付出了更多的心血与汗水！从“羊与草的规律”中，也许能给予我们养虾人更多的借鉴！
精养虾塘(水草密度合适)
一、 羊与草的规律
一个固定面积的牧场，牧羊人曾经也有类似的困惑，羊养少了，牧草多了，牧场没有得到充分的利用。羊放多了，牧草的生长速度跟不上被吃的速度，羊没有吃的了，规格小，价格低，效益差。后来，牧羊人根据市场规律、羊的生长速度规律、牧草的生长规律、季节变化规律等综合考虑，经过几年的调整，终于弄明白，依自己的牧场面积，要想效益最大化，只能以市场为总则(羊需要养多大才最值钱、得多长时间养成、什么时候上市价格最高等)，以羊和牧草的生长规律为依据，合理安排羊的数量、放牧时间、场地轮换规律、牧草的种植品种、种植时间、种植面积、休牧时间段等。简单而言，就是牧草过剩了增加羊的数量，牧草不足了，卖掉部分羊。
二、“羊与草的规律”在水草管理上的应用
羊与草，均是看得见摸得着的事物，与水产养殖相比，难度要小了很多，毕竟，水产养殖中的很多东西看不见摸不着，很多时候只能凭经验。但很多时候，大的规律是可以借鉴的，小的细节可因地制宜，因事而变，这时候的精细化管理就显得尤为重要了。小龙虾养殖中，水草和小龙虾是一对冤家，水草是小龙虾休戚与共赖以生存的最重要的伴侣，合理调控最为重要。
1. 水草
1)地位 水草是为小龙虾服务的，为了小龙虾，水草必须赴汤蹈火，在小龙虾面前，水草只能唯命是从。
2)作用 水草具有吸污净化水质的能力、调节水温的功效、提供脱壳避害的环境、供给水体溶解氧、重要食物来源、活性物质的提供者、维生素的提供者等多种作用。
3)危害 当水草极度过剩封塘时，将造成池水严重缺氧、pH值达9.6以上及PH值每天上下幅度过大引起小龙虾严重应激、底层严重缺氧、与小龙虾竞争空间及养分、底毒严重及水草大量死亡后极度缺氧、水体被重度污染等多种不利小龙虾生存的环境。
水草极少池
2.小龙虾
1)地位 小龙虾处于养殖中的核心地位，所有的准备、行动均必须以此为中心进行运作，此地位不可动摇。
2)作用 小龙虾是变现的最主要途径，是经济效益的最终决定者。因此，在如何合理提高产量和销售价格上要下苦功夫。
3)危害 当小龙虾密度超过池塘承受的范畴时，水草将逐渐消失，水中有毒有害物质大幅增加，规格不可能再增大，疾病发生不可避免，小龙虾死亡降临，等等。
小龙虾缺氧上草
3.对水草与小龙虾的处理原则
总体处理原则是：水草不足，要将水草群体壮大起来;水草过剩，要将水草降到合理的覆盖率。覆盖率伊乐藻始终控制在60%左右(灯笼草70%左右)为宜。小龙虾太少时，可适当补充一部分，当太多时，则要捕捞上市一部分。小龙虾存量以每亩不超过250斤左右为宜。
4.操作方法
水草覆盖率的增加与减少都会有一个过程，可以根据水草的增减及时采取相应的措施。比如，前3天，水草覆盖率尚有50％，3天内明显减少了不少，只有40％了，这时候，首先要排除是不是水草发生了虫害、是不是有鱼在吃草，如果不是，你就得增加投食量或将部分成虾捕捞上市了，直至水草恢复到理想的覆盖率，方可按原正常情况生产。再比如，前3天，水草覆盖率尚只有50％，3天内明显增加了不少，都60％了，如果排除不是小龙虾发病、脱壳，那么，你就得赶紧减料或再适当补点苗，甚至要捞除部分水草了，也不排除用药物进行处理的可能。上述方法直至水草恢复正常覆盖率。
水草覆盖率的失控其实都是拖出来的，前3天你不管，后3天你犹豫，再3天再不处理则已成灾，水草的生长和消亡速度是非常快的！及时调控要毫不犹豫！
5.极端情况下的处置
1)水草极少 如果水草覆盖率已不足10％了，又没有足够的技术作支撑的话，那就只能选择赶紧卖虾或转入其他虾塘中了。往往有人觉得这种情况当时的虾价不好，规格还差一口气，就选择赌一把的心态来运作，绝大部分情况下，不到10天，发病率死亡率都是非常高的，尤其是高温季节，结果是很惨的。建议不要作无谓的挣扎。
2)水草极多 如果水草覆盖率超过了90％，可以肯定小龙虾已不多了。这种情况下，若想续养，则要先将水草覆盖率控制在不超过60%，改底解毒调水后，再赶紧补虾苗。不除水草而直接放虾苗，而后又不处理水草，投放的虾苗只会血本无归！
水草极多已封塘
三、 结语
说起来只有几句话，做起来却有千万事，心态很重要！搞养殖，精细化管理不可少，特别要勤观察、勤动手、勤思考、速决断。要懂得取舍，千万不能感情用事！更不能心存侥幸!一切市场说了算！当市场行情来临时，要敢于出手，坚决出手，最快出手！当池塘环境已不适宜小龙虾续养时，迅速销售已刻不容缓！机遇不会留给忧柔寡断之人！
