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南美白对虾高效养殖关键技术

南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，因其产量高，个体大，在国内外市场上供不应求；其生长速度快，养殖80-100天即可上市；对盐度（0-40‰）适应范围较广，可采取淡水、半咸水、海水多种养殖模式；耐高温，抗病力强；食性杂，且养殖利润相当可观，是个非常有发展潜力的养殖虾类。

对虾怎样在养殖生产中既能高产、稳产、健康，又能以最小的经济成本达到最大的经济效益。经过实践，向大家推荐一种经济、科学的养殖模式，它有助于提高养殖成功率，并能够达到高产，实现养殖利润最大化。

步骤1:场地选择

地势平坦，底质以泥质或泥砂质为好，同时，要求海、淡取水方便，水质清新无污染。同时，应有充足的电力供应。要求池底平坦，淤泥不能过厚。

步骤2:虾池建造

（1）形状：圆形或接近圆形的虾池为佳，在增养机作用下，池水可形成环流，有利于池水中悬浮废物向池中央汇集排除。但为提高土地利用率，多数虾池仍建为长方形或正方形。

（2）面积：条件好的可建大池。一般面积为10－20亩，条件差的可建成小池，一般面积3—5亩，便于管理。

（3）池底：池底平整，夯实，有条件时可用地膜铺盖。底应略呈锅底状向中央倾斜，并于池底中央设置排水管道，便于排污和排干池水。

（4）深度：池深多为2—2.5米，进水后水深1.5—2米。水深放养密度大。

（5）蓄水池：在水源有污染的地方建池，应设置相应面积的蓄水处理池。

步骤3:清塘与除害

虾塘于每季收获后，池底积累大量的淤泥、粪便、残饵、动物尸体及植物碎屑等有机物，是造成虾塘老化、水质败坏并诱发虾病的重要原因。因此，在放养前必须彻底加以清除。一般用人工或机械方式铲除表面淤泥。清淤后，每亩生石灰75—100公斤全池遍洒。

步骤4:进水肥塘

一类是靠潮差成使用动力纳入的海水，此类海水由于海区污染日益严重，海水中多含有细菌、病毒和有害化学物质，应先经蓄水池处理后再进水；另一类是直接抽取地下水，可避免带入病原，但不同地区地下水的化学成份有所不同，如：氨氮、亚硝酸盐或硫化物含量较高，一定要经过处理后方可入池，否则会影响对虾的成活率和生长速度。

其处理方法为充分曝气，加大增氧量，并结合使用超能乳酸菌改底、氨氮、亚盐等微生物制剂处理。在兑淡养殖区，同样应注意淡水水源的污染情况。

步骤7:水质调节

南美白对虾池塘的水色以黄褐色为好。养殖前期，透明度控制在30厘米左右，后期40厘米左右。养殖期间定期使用生态修复师，利用生物益生菌改低，分解彻底，稳定水质。

步骤8:病害防治

南美白对虾一旦发病，很难治愈，应以预防为主。预防方法：使用白便速止，内服拌料，1KG饲料加2G，早晚各一次，连用3-5天。

治疗方法，使用白便速止，内服拌料。本品有整肠作用，对白对虾（小龙虾）的肠炎白便、空肠空胃（EMS)、白浊；河蟹的肠炎、水鳖子病；对海淡水鱼的肠炎白便等肠道疾病，有较好的防治作用。也可替代碘、氯、溴等消毒类产品，无毒无害无刺激。

注意事项

南美白对虾养殖65-80天，规格达60-70克，便可上市出售。可采用虾笼网具起捕，也可干塘抓捕。

常见问题原因及处理方法

1.放苗后不下沉

原因：水浓，一般以小型绿藻为主，溶氧过高，虾苗不下沉。

处理：放苗时间选择在晴天上午，放苗前加开增氧机曝气，泼洒超能解毒灵，生物解毒，不伤活性菌。

2.放苗后第二天突然水变清

原因：多数养殖户在水刚肥之后就急于放苗，此时水质尚不稳定，处于小藻类高峰期，此时放苗后浮游动物（轮虫）大量繁殖，吃掉水中藻类使水变清。

处理：（1）推迟放苗。（2）如水已变清，慎用肥水产品，此时应多解毒、增氧、改底，待浮游动物减少后，适当补充藻种，使用“超能解毒灵+赛有渔液肽美+超能EM菌”，此时水肥起后生物种群较为多样性，水质比较稳定，形成良性循环。

3.缺氧现象（1）测量溶氧偏低。（2）早晨吃料明显比中午晚上吃料慢。

处理：（1）加开增氧机。（2）增氧片。（3）如果水质过瘦，可以用“超能EM菌”适当肥塘。

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