摘要:番茄,大家都再熟悉不过的一种蔬菜,或者说是一种水果,过去人们种植番茄就是为了做成酱或者是用来炒菜,而现在它已经成了一种非常可口,人人爱吃的水果。不过,今天我并不是要跟大家介绍普通番茄,而是要给大家分享另外一种个头非常小的番茄,它就是瀑布小番茄也叫瀑布圣女果,这种小番茄的优点简直太多了……

正文:番茄(西红柿),这是一种大家再熟悉不过的蔬菜,或者说是一种水果,它在我国的种植历史也比较悠久,深受大家喜爱。过去人们种植番茄都是用来做成酱,或者炒菜吃的,比如我们就经常用番茄来做一道非常好吃我的美味——番茄炒鸡蛋。但是,今天我要跟大家分享的并不是普通番茄,而是一种叫瀑布小番茄的品种,这种小番茄比较特殊,所以很值得分享给大家,下面大家就跟着我来一起认识一下它吧!

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一、认识瀑布番茄

瀑布番茄,其实也就是我们常说的圣女果,也是最近几年特别受欢迎的一种水果,它的外形几乎和普通番茄没有什么两样,但是个头要小很多,所以人们才叫它小番茄,同时又由于它结果的时候,果子非常密,远远看的话只能看到一串串的果子挂在树上,像瀑布一样,特别漂亮,所以也叫它为瀑布小番茄。瀑布小番茄它是属番茄属的一年生草本植物,它既可以当成蔬菜做成各种菜肴食用,也能当成水果生吃,口感相当不错。

跟普通番茄相比,瀑布小番茄口感更香甜、更鲜美、风味也更独特,含糖量还很高,而且营养方面也要更加丰富,特别是维生素含量非常高,是普通西红柿的1.7倍还要多,经常吃它能对人体有一定的帮助。另外,瀑布西红柿外形迷你,小巧可爱,特别是大挂果的时候,密密麻麻的挂在枝头,非常漂亮,特别招人喜欢,非常受消费者喜爱。

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二、瀑布小番茄的种植前景如何?

①瀑布小番茄口感非常棒,它皮薄肉嫩,放进嘴里咬一口就满口爆浆,香味浓郁,回味无穷,②瀑布小番茄糖度高,正常情况下,普通番茄的糖度在5度左右,而小番茄的糖度在8度左右,可瀑布小番茄的糖度一般能达到惊人的15度左右,因此吃来特别甜。③瀑布小番茄产量相当高,它属于无限生长型,长势很强,适应性也很强,一般情况下产量能高达8000-10000斤左右。

④耐贮运,瀑布小番茄成熟后不仅外观漂亮可爱,而且硬度也适中,合适长途运输,常温下保存一个月是没有任何问题的。⑤抗性好,很少发生病虫害,也几乎不会发生烂果和裂果,果形整齐商品率高。其实我个人认为瀑布小番茄的主要特点还是产量高、外形漂亮、口感好,所以特别受欢迎,现在很多地区都有人在种植这种品种了。

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三、瀑布小番茄适合什么地区种植?

瀑布小番茄属于一年生藤本植物,从播种到采收大约需要3-4个月,它可以采取室外种植、大棚种植、阳台花盆种植等等,不仅可以春播也可以夏播,大棚内一年四季都可以种植。我国比较适合种植瀑布小番茄的地区有:东北,西北地区、华北地区、长江中下游地区、珠江流域等等,说简单一点,只要能种植普通番茄的地区都能种植瀑布小番茄,而且还能获得很不错的产量。

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四、瀑布小番茄的种植成本与收益如何?

1成本分析,瀑布小番茄的各方面优势还是很明显的,首先它适应性非常强,对于土壤和气候都要求不严格,沙土地种植为最佳。其次瀑布小番茄生长周期较短,它育苗需要一个月左右的时间,然后从移栽到采收仅需要2-3个月左右,所以它从播种到采收一共也只需要3-4个月,而且它的果期相当长,只要管理得当,可以持续采收3个月的时间,因此它的各方面成本还是比较高的。种植一亩瀑布小番茄的主要成本如下:租金1000元+种子200元+肥料2000元+农药500元+支架费用2000元+水电费500元+人工3000元,这些成本合计起来需要近万元。如果自己有土地,也不需要请人工的话,那么每亩地的成本能控制在5000元左右,这么算的话成本也不算太高。

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2利润分析,前面我们已经说过了,瀑布小番茄虽然个头小,但是产量却非常惊人,一般情况下亩产量能达到8000斤左右,精细管理的话能达到10000斤左右。现在瀑布小番茄的卖价比较高,也比较抢手,主要供应各大超市、餐厅、酒店,零售价基本能达到8-12元左右一斤,地头批发价也能达到3元以上每斤。通过上述数据我们可以算出来:每亩瀑布小番茄产量8000斤✘3元每斤的单价=24000元/每亩的产量,再减去10000元成本,最后每亩地的纯收入能达到14000元左右,由此可见,瀑布小番茄的种植经济效益还是很不错的。

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总结:瀑布小番茄确实非常值得种植,我们按最低标准来计算,每亩地还能纯赚一万多元,如果不需要租地,不需要请工人,再加上自己有好的销售渠道的话,那么每亩地的纯收达到二万元以上也不是没有可能。而且现在种植圣女果的农民并不多,所以目前的竞争力不算很大,因此还是比较值得选择种植的,哪怕是新手种植,也能取得不错的成绩。

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