澳洲淡水龙虾你听说过吗

它被誉为是小龙虾的“洋亲戚”

学名“红螯螯虾”

也就是我们本地说的小青龙

这段时间

小青龙已“抢鲜”上市

“好的好的，5号要17斤。”“6号22斤，好嘞，我记下了！”……这几天，海盐县百步镇桃北村王顺家庭农场负责人徐明达接到不少朋友打来的小青龙订购电话。“11月最肥，到时将大批量上市，这几天国庆很多新人举办婚宴，所以身边一些认识的朋友都打我电话要一些。”徐明达告诉记者。

徐明达是百步镇桃北村的一名农业创业者，也是一名共产党员、退役军人。退役回乡后，他扎根基层，走出了一条属于自己的农业致富路。作为“第一批吃螃蟹的人”，目前流转了312亩的土地用于稻虾养殖，其中小青龙养殖了50亩。

在嘉兴市范围内，百步镇是较早引入小青龙塘养技术的地区，海宁、南湖等多个周边地区曾来这里“取经”。因为该龙虾比一般的小龙虾个头要大，肉质细腻，深受消费者的喜爱。

“稻虾共作”模式是将普通稻田单一的种植模式提升为立体的种养结合模式。2018年开始，海盐县农业基金会推广小青龙与水稻的共作模式。接触“稻虾共作”后，徐明达通过不断学习和深入研究，开创了属于自己的套种养模式。2018年，徐明达去湖北潜江和江苏盱眙学习小龙虾套种养殖技术，2019年又前往宁波参观学习小青龙的养殖技术。

虽然只有初中学历，但徐明达却将生态循环利用到了极致，摸索出了一套可循环绿色套种养殖模式——实现水稻、小青龙、草鱼、黄鳝、胡羊等多种类的套种养殖技术，让物种与物种之间形成有益共生的封闭循环。

精耕细作带来了十分可观的经济效益。以去年为例，徐明达300多亩土地的亩产值达6000元。“去年种植的杂交水稻，亩均产量在930-980斤，因很少使用化肥和不打农药，绿色环保大米深受消费者青睐，卖出了3.5元/斤的好价格。”徐明达笑着说。而他的小青龙产出也颇高，亩均产出300尾，单尾重量在90克左右，按照市面上60-70元/斤的价格，亩均产值在3000元左右。除此之外，鲫鱼、草鱼、黄鳝、泥鳅、田螺这类副产品也成为市场上的“香饽饽”。

从一名退役军人成长为当地养殖技术行家里手的徐明达，还当好共同富裕的带头人。在他的带领下，一大批种养殖户加入其中，目前桃北村“稻虾共作”面积已达800亩左右，成为“稻虾共作”先行示范区。这几年，徐明达为他们提供自己的宝贵经验，并无偿进行系统指导，让大家尝到了甜头，实现了共同富裕。

作为一名共产党员，这几年徐明达在发展“稻虾共作”养殖致富的同时，积极带领广大农户走共同致富之路，用实际行动践行共产党员先锋模范作用，2020年被评为海盐县优秀共产党员。“下一步，计划成立自己的小青龙培育基地，到时候能为广大农户进一步降低养殖成本。”谈到未来发展时，徐明达信心满满地说道。