网箱养鱼技术要点 网箱养鱼是用合成纤维网片等材料制成一定形状的箱体,架设大水体中进行养鱼的一种生产方式。其具有放 养密度大、成活率高、生长快、养殖周期短、饵料系数低、灵活机动、操作方便、投资少、见效快、经济效 益高等优点,是广大农民致富的一条好路。现将其养殖技术要点介绍如下。 一、网箱养鱼的水域条 (一)设置网箱的水域要避风向阳,底部平坦,要求常年水深3m 以上,不妨碍交通和水利设施。 (二)水面较开阔,水位平衡,水的流速在0.2m/s以下。 (三)水质清新,没有污染,养殖鲤,浦鱼的网箱要选择水质较肥的水域。 (四)最好靠近村落附近,便于管理。 二、网箱的结构与装置 (一)网箱的结构 1、网箱的组成:网箱由箱体、框架和浮力装置等三部分构成。 箱体是网箱养鱼的主体,由乙烯线等材料编织成不同网目的网片缝合而成。框架是悬挂箱体用的支架, 用楠竹、木料、钢管、塑料管等材料构成。浮力装置有渔用塑料浮子,玻璃球,油桶和汽车轮胎。 2、网箱的形状:有长方体、正方体、圆柱体等,目前以长方体较多。 3、网目的大小:网箱网目的大小由放养的对象所决定。放养更花的网箱要求网目在1.1cm以下,放养鱼种〜 的网箱,网目2.5-3cm,成鱼的网箱,网目为3 5cm。
(二)网箱的装置 按网箱装置的形式,可分为固定式网箱、浮动式网箱,下沉式网箱。具具体安装办法是:根据网箱长宽用四〜 根楠竹或杉木(直径10 12cm),悬挂网箱四边箱体,并用12号铁丝扎牢制成框架,网箱用油桶或汽车内 胎等捆上浮子,在网箱底的四角吊石或红砖作沉子,使网底拉直展开。用较粗的乙烯纯或钢绳将网箱一角捆 住固定在岸上的树桩上,绳可长可短,以便移动网箱。如多个网箱排列,网箱间尽可能稀疏散开,箱与箱的〜 纵横距离为10 20m。 三、鱼种放养 (一)放养种类(( 选作网箱养殖的鱼类必须具备: 1)生长快,养殖周期短;2)饵料要求不严格,容易解决; 3)(( 肉味鲜,深受市场欢迎,经济价值高; 4)鱼种来源容易解决; 5)适应性广,抗病力强,易养殖。 目前广大农村多以网箱养殖草鱼、鲤鱼,搭配蝙鱼、罗非鱼及鲤、浦鱼较为普遍,在大中型水库,多以网箱 培育鲤(二)放养规格、鲸?鱼种,就地放养,解决大水面放养鱼种。 一般鱼种网箱,放养规格在5cm 以上,宜大不宜小。成鱼网箱,一般放养草鱼尾重要求100g以±,250g左右 更好,鲤、浦尾重在50g以上,鱼种规格要求尽量整齐。 (三)放养密度和搭配放养密度要根据网箱大小,水质好坏,鱼种饵料来源,养成的规格及养殖技术的高低〜〜 而定。
育成网箱,一般水域放养鲤、浦鱼豆花50 200尾/m3,较肥水质可以200 300尾/m3,出箱规格可达〜〜: 13cm左右,其搭配比例浦鱼可占总量的50% 70%。成鱼网箱,放养20 100尾/m3,其放种重量一般按1 5的增肉率计算,即要求产500kg成鱼的网箱一定要放足 100kg鱼种,并要求一次放足。其搭配比例多以草 鱼为主,另搭配10%左右的蝙、浦或罗非鱼。 (四)投放时间 培育鱼种的网箱,6月底7月初放养夏花,以延长生长期。养殖2龄鱼种和成鱼的网箱鱼种应在冬至到立春 前放完毕。最好选择晴天,水温10C左右时投放,冰冻期间,不能投放,以防冻伤。(五)鱼种进箱注意事项 网箱在下水前要仔细检查网衣是否有破损,并要求鱼种下箱前10天下水,使网箱软化和产生一些附着物,以 减轻鱼种人箱后的磨擦损伤。进箱鱼种要求规格整齐、体质健壮、无病无伤,最好就地培育,避免长途运输。 鱼种进箱前要进行拉网锻炼,以适应网箱环境。草鱼种要进行免疫注射,并用药物进行浸洗消毒,放养时操 作要仔细并准确计算入箱。刚放入网箱的鱼种由于一时不能适应新的水域环境,往往出现鱼群蹦跳或沿着网 箱四周不停地游动,要及时投放少量嫩草,以减少进箱后的乱窜不安。
四、饲养管理 (一)日常管理日常管理工作的好坏,不仅影响产量,而且直接关系到网箱养鱼成败,为此,应做好以下几项工作。 1、定期检查网箱:网箱养鱼最怕网破逃鱼,一般每周检查1次,一般在风浪小的天气,上午或下午进行检查, 要特别注意水面下30-40cm的网衣,该处因常受漂浮物的撞击,以及水老鼠等敌害侵袭,很容易破损逃鱼。 检查网身后,再检查底网及网衣与网框连结的各点,这些地方的网衣容易磨损或撕裂而形成漏洞,凡缝合接 线处都要仔细检查,防止发生松结。遇至洪水冲击,障碍物牵挂或发现网箱中鱼群失常,要及时检查网箱, 发现漏洞,及时补好。 2、防风防浪:在暴风雨汛期洪水来临之前,要检查框架是否牢固,加固锚纯、木桩,防止网箱沉没和被洪水 冲走,防止被漂浮物撞击。 3、适时移箱:干旱时,水位下降,网衣有搁浅的危险,要把网箱往深水位移动;洪峰到来之前,要把网箱往 缓流处移动,避开洪水冲击,如遇至污染水质入箱,应及时将网箱移至安全适宜场所。 4、防止凶猛鱼类和其他敌害咬破网箱咬鱼:如发现触鱼、螃蟹、甲鱼、老鼠咬破网箱,应采取相应的防护措 施。 5、坚持勤洗箱:网箱下水后,易着生青泥苔等藻类粘附堵塞网目,影响水体交换,增加网箱体重,腐蚀网片 材料,潜伏鱼类病原体,严重影响养殖效果,因此,必须及时捞出网箱中的残渣剩饵和死鱼,坚持定期清洗网 箱。
具清洗方法是:将网衣提起,使用竹片等材料,人力抽打网片,以弹掉附着物,或用人工搓洗干净。有 条件的地方采用高压喷水枪冲洗。也可采用生物清除的办法,在网箱中混养吃附着藻类鱼类,如蝙鱼,罗非 鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲍鱼等,这种方法既能省工省钱,又能增加鱼产量。 (二)科学投饵投饵是集约化养鱼提高产量的主要措施,饲料的质量和投饲技术是影响养殖产量和经济效益的关键。为 此必须科学投喂,做到“四定”投饵。 1、定质:投喂的饲料要求新鲜,适口无毒,一般腐烂变质的饲料不要喂鱼,有些饲料可药物浸泡后再喂,以 防鱼病发生。 2、定量:定量是根据鱼体大小,在不同季节,时间有节制的合理投饲。当水温达到7c以上时,就可以喂少〜 量鲜嫩草,随着温度升高,逐步加大投喂量,7 9月是鱼类的摄食高峰,也是草鱼的“暴长期”,一定要使 鱼类吃好吃饱。至于每日的投饲量,要根据鱼类的摄食、天气、活动等情况灵活掌握。投饲后很快吃完,要 适当增加投饲量,如投饲后长时间吃不完,则应减少投饲量;天气晴朗应多投,闷热下雨时少投;鱼体健壮, 活动正常时多投,发病期少投或不投。〜〜〜每 3、定时:一般每天投喂2次,即上午8 9时,下午16 17时;7 9月鱼类的生长旺季, 天可投喂3〜〜〜 次,上午8 9时,下午14 15时,傍晚18 19时。
4、定位:投喂精料一定要要网箱内设置饵料台,防止浪费,也便于检查摄食情况,可用筛子垫纱布或用光滑 的竹蔑制成,悬吊在40cm的水中。 (三)鱼病防治网箱安设在微流动的水体中,一般均可获得比池塘高的成活率,但是网箱中的鱼群比较密集,一旦发病 就容易传播蔓延。因此,除在饲养管理方面科学投喂、细心操作、加强观察、防止鱼体受伤、减少病原体的 传播、搞好日常管理等措施外,还要切实抓好药物的预防。鱼种投放前,草鱼种要进行免疫注射,下箱时用〜〜 漂白粉1g放入100kg水中充分溶化,将鱼种消毒10 15min,或用食盐2 4kg溶于100kg水中,浸洗鱼种 10min左右;也可用孔雀石绿、高锐酸钾、敌百虫等药物进行浸洗消毒。鱼种下箱后用漂白粉或硫酸铜挂篓, 在发病季节来到以前用磺胺类药物、大蒜等制成药饵投喂,结合拉网检查,用药物浸洗鱼体。发现鱼病要对 症下药,及时进行治疗。 (二)网箱养鱼知识网箱养鱼是在暂养基础上逐步发展起来的一种科学养鱼的方法。它是利用网片装配成一 定形状的箱体,设置在较大的水体中,通过网眼进行网箱内外水体交换,使网箱内形成一个适宜鱼类生活活 水环境。利用网箱可以进行高密度培养鱼种或精养商品鱼。
网箱养鱼方法具有机动、灵活、简便、高产、水 域适应性广等特点,在我国海、淡水养殖业中有广阔的发展前途。 一、网箱养鱼的特点与关键 (一)网箱养鱼的特点 1 .网箱养鱼可充分利用江、河、湖泊、水库等天然水体及其饵料发展养鱼。既可培育鱼种,也可养殖成鱼。 尤其是缺乏池塘的地区,可以利用大水面设置网箱就地培育鱼种,就地养殖成鱼,对提高养鱼成活率和产量 具有积极的作用。 2 . 网箱养鱼可以进行高密度精养,单位面积产量可高出池塘几十倍、成百倍。其原因是:网箱养鱼实际上是 利用大水面优越的自然条件,综合小水体密放精养措施实现高产的。在养殖的过程中,网箱内、外水体不断 地进行交换,带走网箱内鱼体排泄物及投喂饵料的残渣,带来了氧气及浮游生物,使网箱内保持较高的溶解 氧,因而网箱内在鱼群高密度的情况下,也不会出现缺氧及水质恶化,并保证了网箱内养殖的鲤、浦鱼所需 的饵料生物不断得到供应。另外,鱼饲养在网箱内,又避免了敌害生物的危害,并能及时发现鱼病,保证有 较高的存活率和绝好的回捕率。 3 . 网箱养鱼具有机动、灵活的优点,可分批投资,逐步发展。由于饲养管理方便、捕捞容易、设置网箱的水 体一旦环境不适宜时,又可随时移动位置,所以又称为游牧式渔业^ (二)网箱养鱼的关键 1 .选择天然饵料丰富,具有一定水流的地点设置网箱。
2 . 选择适宜的网箱结构和装置方式。包括网箱形状、大小、排列方式和箱距等。 3 . 因水制宜确定放养鱼类、规格、密度和混养比例等,以便充分发挥水体生产潜力。 4 . 切实做好投饵、防逃、防病、防敌害等饲养管理工作,特别要保持网箱壁的清洁,防止网眼堵塞,影响水 的交换。 二、网箱的结构与装置网箱的结构与装置形式很多,实际选用时要以不逃鱼、经久耐用、省工省料,便于水体交换、管理方便 等为原则。 (一)网箱的结构 1 .网箱构成由箱体、框架、浮子、沉子及固定设施等构成。 (1)箱体:由网片按一定尺寸缝合拼接而成。目前应用最普遍的是聚乙烯网片,它具有强度高、耐腐、耐低 温、价格便宜等优点。网片的加工工艺有四种:①聚乙烯合股线手工编结网片。优点是伸缩性好,耐用。缺 点是有结节,易擦伤鱼体,用材料多,而滤水性差;②非延伸无结节网片。该工艺生产快,省料,便宜,但 横向拉力差,易破损;③延伸无结节网片。其拉力强、柔软、重量轻,比有结节的网箱成本低 3/4;④聚乙烯 经编网片。无节光滑,不伤鱼体,网目经定型不走样,箱体柔软,便于缝合,不易开孔逃鱼,成本较低。 (2)框架:是悬挂箱体用的支架,常用楠竹、木材、钢管、塑料管等材料构成。
把箱体固定在框架上,可保 持箱体张开、成形。 (3)浮子:是使网箱浮于水上用的装置。常用泡沫塑料和硬质吹塑制成的浮子,或用玻璃球、铁桶系在框架 上作浮子。竹、木制成框架在支撑箱体的同时,也起着浮子的作用。 (4)沉子:是使网箱箱底沉于水中的装置。一般选用瓷质沉子,也可用石块、水泥块等。有条件的可用直径 2-2 。5 厘米的钢管,既可撑开底网,又可当沉子用。止匕外,还要用铁锚固定网箱的位置,或用水泥桩、竹桩支撑固定网箱。 2 . 网箱的形状有长方形、正方形、圆柱形、八角形等。目前生产上常用长方形为多,其次是正方形,因其操作方便、 过水面积大,制作方便。 3 . 网箱的大小最小的网箱面积1 平方米左右,通常1-15 平方米的网箱属小型网箱,网箱面积在15-60 平方米的为中 型网箱,大型网箱面积在60-100 平方米,更大的有500-600 平方米。一般说,网箱的面积不宜过大,过大 操作不便,抗风力差。但过小的网箱产量虽高,但造价高。目前大多使用10-30 平方米 大小的网箱,即7X4 米,5X3 米,3X3 米,3X4 米等规格。 4 . 网箱高度网箱的高度依据水体的深度及浮游生物的垂直分布来决定。
目前多用高1.5-2.5 米之间。水体深 亦可用高2-4 米左右的网箱。但网箱底与水底的距离最少要在0.5 米以上,以便底部废物排出网箱。5.网目大 小箱体网目的大小,应根据养殖对象来决定,以尽量节省材料,又达到网箱水体最高交换率为原则。网目 过小,不仅使网箱成本增加,而且影响水流交换更新;网目过大,又出现逃鱼现象。通常放养4 厘米豆花鱼种,用网目1。1 厘米的网箱;放养11-13 厘米的一龄鱼种,用网目2 。5-3 厘米的网箱;养成鱼 的网箱,用3-5 厘米网目的网箱。为了使水体交换通畅,减少网箱冲刷次数,最好随鱼种的长大,转换较大 网目的网箱。 (二)网箱的装置 1 .网箱装置的型式根据水域条件、饲养对象和网箱类型的不同,目前我国网箱装置的方法有如下三种。 (1)浮动式网箱箱体的网片上纲四周绑结在用毛竹等扎成的框架上,网片下纲四周系上沉子,框架两端用绳子与锚系在 一起,上口用网片封住,框架缚上浮子,飘浮于水面。浮动式网箱结构简单,用料较省,抗风力较强,能随水位、风向、水流而自由浮动。一般设置在水面开 阔,水位不稳定,船只来往较少的水面。浮动式网箱又有单箱浮动式和多箱浮动式。单箱浮动式是单个箱体设置一个地点,用单锚或双锚固定。
其水交换良好,便于转箱和清洗网箱,但抗风力较差。多箱浮动式是将3-5 个网箱,串联成一 列,两端用锚固定,每列网箱间距离应大于50 米。此法占用水面少,管理相对集中,适用于大面积发展,但 生产效果不如单箱浮动式。 (2)固定式网箱一般为敞口式网箱,由桩和横杆联结成框架,网箱悬挂在框架上,上纲不装浮子,网箱的上下四角联结 在桩的上下铁环或滑轮上,便于调节网箱升降和洗箱、捕鱼等。网身露出水面0.7-1 米,网 身水下1.5-2.5 米。通常箱体不能随水位升降而升降,此法只适用于水位变动小的浅水湖泊和平原型水库。 点是成本低,操作方便,易于管理,抗风力强,缺点是不能迁移,难于在深水区设置,而且网箱内鱼群栖息 环境随水位变化而经常变动,如不注意及时调节会影响饲养效果。 (3)沉下式网箱整个网箱沉没在水下预定的深度。网身不受水位变化影响,网片附着物少,受风浪、水流影响小,适用 于海水网箱养鱼以及风浪大的地点使用。我国北方常作为冬季鱼种越冬时使用。缺点是操作不便,鱼群生长 速度和生产水平低。 2 . 网箱排列的方式和密度网箱排列的方式应考虑保证每个网箱都能进行良好的水体交换,管理又方便为原则,网箱间应尽可能稀 疏错开成品字形排列。
网箱的密度应根据水质条件和管理条件而确定。养殖鲤、脑鱼的网箱,在饵料丰富的肥水水域,网箱可 占大水面的1%水质较瘦的为0.5%。养殖吃食性的鱼类,要根据水域本身的水流情况、水质肥度、溶氧量高 低而定。若水流动好,肥度适中,溶氧高则可以多设置网箱,反之则少。3 . 网箱设置的水层网箱设置的深度,一般不超过3 米,因浮游生物的分布,在2 米以内的水层中占58.7%,而2-4.2 米占41.3%, 特别是透明度小的水体,浮游植物最丰富,而浮游动物数量水深1 米以内的水层小于1-2 米的水层,尤其以 2-3 米处密度最大。所以,凡水质肥、浮游植物丰富的水域,网箱应设置在较浅水 层,但网箱底离水底应在0.5 米以上。在水质较瘦的水域,或养脑鱼为主的网箱,可酌情设置在较深一点的 水层内,但不宜过深。 三、网箱位置的选择网箱养鱼依靠箱内外水体交换,保持网箱内有一个良好的生态环境,因此,网箱设置地点环境条件好坏, 与网箱养鱼成败攸关。设置网箱的地点应具备如下条件:①水面宽阔,水位稳定,背风向阳,水温高,水深3-7 米,环境安静, 水质清新,无污染,酸碱值为中性偏碱的水域为好;②选择自流水或有潮汐的水体。
水流速度一般最好是 0.05-0.2 米/秒,以保证氧气的供应。水流过急,常使箱内鱼类顶流游动,消耗体力,影响生长;③以养鲤、 脑为主的网箱,应选择水质肥沃、浮游生物丰富(一般以每升水含浮游植物量200 万个以上,含浮游动物3000 个以上为肥水)、透明度30-50 厘米、水中含泥沙杂质较少的水域。水质浑浊,不利于浮游生物的生长。四、 鱼种放养 网箱养殖鱼类,主要根据水质和饲料来源而定。水质较肥、天然饵料较丰富的水体,应以养殖鲤、浦鱼为 主。水质较瘦、透明度在50 厘米以上、水色清淡的水体,不宜养鲤、脑鱼,而养殖投喂饲料的鱼类,如草鱼、 鲤、罗非鱼、力口洲鲸、桂花鱼等吃食性鱼类为好。 (一)鱼种入箱前的准备工作网箱下水前应仔细检查破洞、开缝。鱼种入箱前3-5 天要提前将网箱安装好,放入养殖水域,网衣经 浸泡和附生藻后,可使网箱充分展开,并可避免擦伤鱼体。更花入箱前10 天,开始在原来池塘内拉网锻炼,不少于3 次,锻炼时密集的时间要遂次加长,这是保 证入箱成活率的关键措施之一。鱼苗需远途运输时,经过3 次锻炼后,将待运的鱼苗放入另一 □水质清新池塘设置的布池中,经过一个晚上的吊水,第二天早晨起运,提高鱼的成活率。
(二)鱼种放养 1 .鲤、St 鱼种的放养 (1)放养的品种和搭配比例 在湖泊、河沟、水库等进行网箱养鲤脑鱼种时,由于水域的天然饵料组成不同,其放养比例也不同。在水 质较肥、透明度较小、浮游植物较多的水体,应以鲤为主,浦鱼为辅。浮游动物较多的水体透明度较大,应 以浦为主、鲤为辅。此外,要适当搭配5%右的罗非鱼、鲫、鲤、躺或团头鲂等杂食性、刮食性鱼类清除网 壁上的附着藻类等。 (2)放养规格一般鱼种网箱,豆花放养规格要求3 厘米以上,宜大不宜小。要求规格整齐,体色光亮,体质健壮,体 表无损伤。 (3)放养密度 网箱培育鱼种是高密度的养殖,具放养密度应根据水体中浮游生物的多少,网箱中水的交换量以及饲养管理 技术水平而定。一般水域培育鱼种每立方米放养夏花50-200 尾,较肥水质可放200-400 尾, 特别肥沃的水质可放500-600 尾,出箱规格13 厘米左右。培育二龄鱼种时,一般每立方米放养10-13 厘米 鱼种20-60 尾。事实上,在一定的密度范围内,放养密度增加可以提高鱼种群体生产量,但出箱鱼种个体规格较小,而 适当降低密度,可相应提高鱼种出箱规格。管理技术水平的高低,关系到鱼种的成活率。
目前,管理技术水平较高的成活率可达80 犯上, 而多数单位在60 流右。生产中,网箱鱼种的死亡主要出现在进箱初期,死亡的主要原因是在锻炼和运输过程 中操作不慎,使鱼受伤而引起的。故鱼种进箱时要进行严格的体表消毒,进箱后一周左右检查一次,并进行 补充。最好是一次放足鱼种。根据我们对生产潜力的判定,以及我们所要求达到的出箱规格,参考存活率指标,可利用下列公式计算 放养密度。每平方米放鱼种数=每平方米生产能力X 每公斤鱼种尾数+鱼种成活率 2 . 网箱放养投饲鱼类网箱放养投饲鱼类,要求水质清新,肥度较低,溶解氧充足(5 毫克氧/升),水流动速度在0.2 米/秒左右的水域。投饲鱼类鱼种放养密度可比鲤脑鱼种的放养密度高得多,这主要取决于水的交换量、溶解氧量的高低和 饲料的供应和养殖的品种。水流动较大,流速在0.2 米/秒左右,水质优良,溶氧高,饲料充 足,放养量可达1000尾/平方米。水交换量小、水质较肥的水域,放养密度不宜过大。网箱培育鱼种时,最好随着鱼的生长而及时更换不同规格的网箱养殖。一般从鱼种到养成鱼采用三个规 格的网箱。如夏花以上鱼种用网目为1.1厘米的网箱培育;8厘米鱼种用网目为2厘米的网箱;11-13厘米的 一龄鱼种,用网目为2.5-3厘米的网箱;20厘米以上的鱼种,用网目为5-6厘米的网箱。这样,不但可以改 善网箱中水的交换,而且可以节约网箱的成本。