红油香椿芽培育基地总经理李忠，是本刊首届创业周邀请的一位特殊的创业专家。他曾是本刊的一名忠实读者，是无土栽培香椿芽让他走上了致富之路。

香椿芽带到创业周

读者见了都心动

3月29―30日，本刊首届创业周读者见面会在北京海淀展览馆隆重召开，几百名读者带着种种创业难题来到创业周现场，期待创业专家、营销专家给他们解疑答惑。在本刊邀请的创业专家中，红油香椿芽培育基地总经理李忠是比较特殊的一位，因为他曾经是本刊的忠实读者，本来农民出身的他，通过自己的艰苦创业，终于走上了致富之路。富裕的他没有忘本，而是带领更多的下岗职工、贫困家庭走上创业之路，本刊的很多读者通过学习他的无土栽培香椿芽技术，获得了稳定的收入，有一个不错的财源。

在创业周读者座谈会上，李忠的创业历程感动了很多了读者。从小在农村长大的他，为了养家糊口，扣起了大棚菜，起早贪黑，勉强维持生计。看到人家销售香椿芽赚钱，就到全国各地学习技术，结果仅有的积蓄被骗一空，一股急火让他卧床半个多月。但他并没有因此而放弃，他的执著精神感动了一位老农技师，终于把香椿芽无土栽培技术传授给他，在原有技术基础上他又加以改进，最后靠这一技术摆脱了困境。李忠的创业经历浓缩了当前很多苦于寻找创业门路读者的身影。他的成功经验定会给很多读者带来启发。这次到北京，李忠还带来了香椿芽，放在本刊的展位里。记者也是第一次看到香椿芽，于是就仔细观察了一下。香椿芽和其他蔬菜都有很大差异，约有15厘米高，整盘香椿芽看起来又嫩又新鲜，闻起来清香扑鼻，做起菜来一定鲜香无比。本刊的很多读者都知道香椿芽，但也是第一次见到，就围在展位里观看。在中午吃饭期间，10多名读者都来展位找李忠，要学习香椿芽无土栽培技术。李老师出去吃饭了，他们就在展位里等候。

吃完午饭后，李忠要开车回天津，由于座位有限，只能有六七名学员随他去天津，读者坐着李老师的车，和他到红油香椿芽培育基地学技术去了。

读者品尝香椿芽美味

学完技术更有信心

其中有两名读者，一个来自甘肃省名叫张宇，另一名来自河北叫孙淑英。这两名读者早就了解无土栽培香椿芽技术，也非常感兴趣，但总担心技术的真实性，就一直没有学习。看到本刊要举办创业周，自己在创业过程中的确很多问题需要指导，就来到北京听一听创业专家的意见。他们很早就来到了会场，当听了红油香椿芽培育基地总经理李忠的创业经历后，受到了很大触动。他们也都是下岗后谋求出路，李忠的成功使他们信心倍增。他们在会场亲眼看到了鲜嫩的香椿芽，并且朴实憨厚的李老师让他们更加相信了香椿芽技术的真实性。创业周见面会结束后他们就来到本刊展位找李老师，李老师刚好出去吃午饭了，两个人就空着肚子在那里等候。李老师回来后就要开车回天津，给老学员发种子，两个人就同其他读者坐车去天津学技术去了。

在路上，甘肃读者张宇问李忠：“李老师，香椿芽无土栽培技术容易学吗？”李老师告诉他：“说容易也容易，无土栽培香椿芽不需要太大的场地，在家里走廊、阳台里都能种，在掌握了技术后，只要保证水分的供应，控制好空气的湿度和温度，栽培出高质量香椿芽是没问题的。”河北读者孙淑英又问：“香椿芽很好销售吧？”李老师说：“到了培训基地给你们做几个香椿芽炒菜，尝尝味道就知道前景了。很多学员种出香椿芽后，送给饭店、超市，或者放在市场销售，卖得都不错。香椿芽在市场上很少见，人们都想吃吃鲜，香椿芽味道好，还有很高的营养价值，人们都喜欢。”“那利润空间怎么样呢？”“一盘成本2元左右，在市场上能卖到十四五元，一盘大约1斤半左右。”学员们一听更加有信心了。

大家跟李老师来到红油香椿芽培育基地后，看到刚发芽的种子、几天的幼苗和一盘盘长得茂盛、鲜嫩的香椿芽后，就要交钱学技术。李老师说：“先别着急，我给你们做几盘香椿芽炒菜，尝完后看看市场能不能欢迎，再做决定。”李老师做了香椿芽炒鸡蛋、香椿芽拌豆腐、香椿芽炒肉，满桌的香椿芽，清香诱人，香味扑鼻。两人一尝，香椿芽口感柔嫩，香味浓郁，越吃越有味道。学员都对香椿芽的味道赞不绝口，吃完饭后，就和李老师学了技术，李老师手把手传授技术，理论联系实际，现场实际操作，不到半天时间两人都学会了技术。走的时候，李老师把他们送到车站，并买了水、食物在车上吃，学员们感激不尽，感受到了浓浓的师生情。

记者后记：在创业周上本刊记者看到了香椿芽，但没有品尝到。在记者截稿时，李忠给本刊编辑部特快邮来了香椿芽，我们一定要好好尝尝。

相关链接：无土栽培香椿芽技术，1斤香椿籽可产10斤左右香椿芽，生长周期15天左右，不占空间，10平方米空间多可连续日产30盘。无土栽培香椿芽不受地理、气候限制，四季都能生产。李老师只收学费880元，每县市只限一名学员。无论函授还是面授，包教包会，对于面授的学员，李老师包吃包住。函授的学员通过栽培资料、教学光盘和李老师的电话指导，完全能掌握技术，同时赠送几十种芽菜的栽培技术和多种营销方案。

地址：天津市蓟县方庄子红油香椿芽培育基地

电话：022―89111598

13920368820（短信来函勿扰）