一、场地选择

场地周围2.5公里的半径范围内有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源，而且主辅蜜粉源应搭配适宜；场地宜选择在南向的近山坡地，阳光充足，有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。

二、蜂群的选购

1、购买时间：北方宜在4～5月份，正当蜂群繁殖期，挑选较稳定，外界环境好，饲养易成功。

2、挑选方法：在巢门口观察，凡是工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大。足粗，身高胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。

3、蜂群的排列：依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列，双箱排列、交错排列、三箱排列。

三、饲养

1、补助饲养：蜜源缺乏时进行人工饲喂。方法有：①补饲蜂蜜：将温水稀释后的蜂蜜用灌脾的方法或者倒人框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆：白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入0.1％的柠檬酸。

2、奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给50～100克60%蜜液或50%的糖浆，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止。

3、饲喂花粉：在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下：

（1）液喂。将花粉加糖浆10倍，煮沸，待凉后放人饲养器内饲喂。

（2）饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆，充分搅拌均匀，做成饼状，外包塑料纸，两端开口，置于框梁上供蜜蜂采食。

4.饲喂水分及盐类：①水分。在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾，供蜜蜂自行采水。②盐类。在糖浆中加入l％的食盐。

四、管理

1、春季管理：①促进蜜蜂飞翔排泄：及时打开箱盖和保温物，使其出巢飞翔排泄。②蜂巢的保温：紧缩蜂巢，密集群势。多群同箱饲养，箱内、外保温，北方直到4～5月份。

2、留蜜期的管理：①初期调整和组织好采蜜群。②保持强群采蜜。注意小群管理。对于不能采蜜的弱群，促使群势迅速发展。在适当采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便补充群势。

3、秋季管理：①培育新王，更换老劣王。②培育适龄的越冬蜂。③适时早断子。

4、冬季管理：①调节巢门。巢门高6～7毫米，宽60～70毫米为宜。②加强保温，防蜂蜜结晶。③北方室内越冬。