近日, 走进贵定县新巴镇幸福村的独木河山庄农家乐,被一群憨态可掬的“小可爱”吸引住了。成群的小香猪、黑土猪正在周围的坡坎上悠闲地觅食, 一到中午12时左右,一身“猪倌”打扮的张先宏往猪圈的食槽里倒了一些猪食,听闻声响,周围的小香猪、黑土猪立马围拢过来,争抢食物。

作为肥宅的杰出代表,它们吃了睡,睡了吃,悠然自得,简单纯粹。原生态的放养方式,让它们很是“幸福”。那么,它们是何方神圣呢?跟随小编的脚步,让我们一起一探究竟吧。

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这些四处游走的“小懒猪”,却是农家乐山庄庄主张先宏的心头肉。为了把自家的农家乐搞活起来,他费了不少心思和精力。凭借着依山傍水的优良自然环境,2008年张先宏仔细筹划开办起了新巴镇的第一家农家乐。但困于交通上不便,农家乐有些冷清,来游玩的人并没有达到张先宏的预期。“新巴独木河有山有水,条件也不比周边这些建农家乐的环境差,我也就建了一家农家乐。当时新巴主要是交通不便,经济也比较落后,导致农家乐一直多年来没盈利。”

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为了破解经营难题,张先宏想了不少办法。最后,他决定多措并举,养殖黑土猪和小香猪。但这个38岁的农村汉子依旧吃了不少苦头。不懂技术,不懂营销,让他的农家乐很长一段时间内依旧处于亏损状态。好在贵在坚持,张先宏不断学习琢磨,经过不懈努力,他终于在喂养方式、技术规模控制上总结出了经验,让自己的香猪养殖走上了正轨。2017年,张先宏终于扭亏为盈,收获了香猪养殖的第一桶金。“政府发放猪苗后,我拿来也是作实验,放养。让香猪养得更生态。当时效果也很好的,那些钓鱼的、来游玩的,看到香猪都是全放养的,他们感觉这个猪品质好,然后到每一年春节这些就跟我订购。”

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“喂养一年放养一年一头猪重量就是在150斤左右。因为我们猪和羊都形成了一个产业链,羊子是我们自己喂养以后,自己烤,小的香猪也是烤,大的就是吃杀猪饭,贵定的、龙里的、贵阳的,这几天来的游客都比较多,很受欢迎。”当前,张先宏的农家乐开展得越来越红火,养殖规模也不断扩大。看着75头香猪、黑土猪和85头黑山羊每天“茁壮成长”,他一整天都是笑呵呵的。因为,他再也不担心这些香猪和黑山羊的销路了。

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难能可贵的是,在脱贫攻坚战役的最后决战阶段,张先宏除了打理好自己农家乐的同时,还不忘带动周围群众一起脱贫致富。“我现在有十多头母猪,准备下的猪仔,我发放给村民喂养,我给他们包回收,也满足我这里的这些订单,同时也让他们增收致富。”张先宏说。

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