“鸵鸟浑身上下都是宝，不仅肉和蛋有很高的营养价值，鸵鸟的皮和毛还能制成箱包、皮具及各类工艺品。”近日，记者走进乌鲁木齐高新区（新市区）六十户乡的一家鸵鸟养殖合作社，听养殖人员侃侃而谈关于鸵鸟的致富经。

乌鲁木齐市聚鑫鹏飞畜牧养殖合作社销售经理梁磊正在给鸵鸟整理草料

养殖基地内，一大群体型健壮、羽毛丰满的鸵鸟正迈着长腿在围栏内悠闲散步，看到有人进来，它们便伸着长长的脖子，跟着一起来回走动，并时不时四处张望、拍打翅膀，样子十分有趣。该合作社销售经理梁磊向记者介绍了鸵鸟养殖背后的故事。

为什么在乌鲁木齐养鸵鸟？

当问起为什么在乌鲁木齐养鸵鸟时，养殖者给出的答案是天时地利。

乌鲁木齐市聚鑫鹏飞畜牧养殖合作社销售经理梁磊正在给鸵鸟倒草料

22日一大早，梁磊一边给鸵鸟们投喂早餐，一边介绍道，“鸵鸟是杂食类动物，以食草为主，和其他畜禽相比，鸵鸟有着成本低、生长快、易饲养、抗病能力强等优点。虽然鸵鸟个头大，但是一天只需早、晚喂两次，一只鸵鸟每天的饲养成本大概在7元左右。”

2013年，梁磊正式开始了在乌鲁木齐的鸵鸟养殖项目。决定养殖鸵鸟前，梁磊做了大量的功课。他了解到，在鸵鸟养殖项目上，乌鲁木齐存在着市场空白，前景十分广阔。对于为何选择养殖鸵鸟，梁磊介绍，“鸵鸟浑身上下都是宝，肉、蛋可以食用，皮和羽毛价值也很高，一公斤鸵鸟毛价值两千多元，养殖鸵鸟能带来的收益十分可观”。

在乌鲁木齐养鸵鸟，真的可行吗？一开始，梁磊先尝试着小批量养殖，在此过程中，他对鸵鸟生长所需的温度、湿度等条件有了一定的了解。

“从气候条件方面来看，鸵鸟是热带草原地区的动物，对于温度和湿度有一定要求。相对于南方省份，新疆乌鲁木齐的气候条件更佳。乌鲁木齐属于温带干旱区域，气候干燥，夏季炎热，冬季寒冷，昼夜温差较大。虽然和鸵鸟的发源地非洲气候条件有所不同，但由于鸵鸟对环境的适应能力强，喜欢干旱，所以在乌鲁木齐更适合养鸵鸟。”梁磊说，目前，他们专设了鸵鸟的冬季繁育室，铺设沙地之后，做好消毒工作，鸵鸟就能够在室内正常生长发育。

10年的养殖经验，让梁磊逐渐摸索出一套专属于乌鲁木齐的鸵鸟养殖妙招。“在乌鲁木齐，冬季气温一般都在0℃以下，这个时候雏鸟对饲料的利用率较低，活动量较少，抵抗力也随之下降，是细菌、病毒性疾病的高发期，特别是呼吸道疾病。因此，如何保证雏鸟安全过冬是冬季鸵鸟养殖的主要问题。”梁磊说。

梁磊告诉记者，为了让鸵鸟能有更加优质的成活率，鸵鸟圈舍的保暖措施首先是第一位。冬季的圈舍要背风朝阳，所选材料保暖性要好、抗雨雪能力要强。所以在新疆，首选就是加厚或双层的塑料薄膜，或者是选用建造日光温室用的透明塑料瓦，墙体用砖墙或泡沫保温板，建造塑料棚。

同时，也可以使用人工加温，在异常寒冷的冬日里，梁磊会在鸵鸟圈舍中使用是电烤扇或者是电恒温地面保温板，这种办法供热面积大，恒温性好，最主要是地暖式加热，直接对雏鸟的腹部保暖，有利于血液循环和饲料消化。

对于所有鸵鸟养殖户来说，鸵鸟的产蛋率是决定着鸵鸟收益的重要因素之一，高的鸵鸟产蛋率意味着更多的优质产品和市场潜力。因此，如何提高鸵鸟的产蛋率也成了鸵鸟养殖户们重点关注的话题之一。

鸵鸟正在吃草料

对此，梁磊选择在饲料配比上下足功夫。“在喂养上，我们更多的是选择玉米，因为提升雏鸟冬季的抗寒能力就要保证雏鸟体内有足够的能量，玉米就是公认的能量饲料。所以冬季适当调整饲料配方中玉米的含量，有助于帮助鸵鸟提高抗寒能力。”梁磊说。

不仅如此，记者看到，梁磊还会在饲料中放入油、鱼粉和青饲料。“冬季鸵鸟维持体内生长需求消耗较高，生长速度随之变得缓慢，植物油和鱼粉不仅能提高抗寒能力还可以提高鸵鸟的生长速度。而且多添加青绿多汁类饲料还能补充维生素。”梁磊说。

据梁磊介绍，一只成年鸵鸟有2米多高，一年能长30公斤左右，雄性鸵鸟能长到150多公斤，雌性鸵鸟能长到100公斤左右。鸵鸟的生长周期比较长，寿命约60年，雌性鸵鸟一般2-3岁开始产蛋，蛋的孵化期为40天左右。一只10岁左右的成年雌性鸵鸟一年能产蛋60-80颗。

10年来，他已成为乌鲁木齐最大的鸵鸟养殖户，养殖规模不断扩大，鸵鸟数量达到110只，年收入纯利润能达到30万。接下来，他将会延长产业链，增加附加值，在鲜肉和鸵鸟肠的基础上进一步深加工，同时引进新技术和新设备，打通乌鲁木齐鸵鸟养殖市场。

目前，鸵鸟业已经成为新兴的特禽产业，为我国畜牧业开辟了新领域，在脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了积极作用。去年，梁磊的养殖基地被评为科普教育基地，特色养殖也给附近村民带来了致富新希望，让村民发展的信心更足，致富步子迈得更快，鸵鸟特色养殖的起步，也给乡村振兴产业发展提供了新路子。