目前应用于玉米秸秆处理方法最多的是青贮法。玉米秸秆经过青贮后粗蛋白质含量会显著升高，粗纤维含量下降。玉米秸秆进行青贮之后营养成分被很好地保存，营养损失较小，相较于未处理的玉米秸秆有更高的饲用价值。根据青贮设施的不同可以将青贮分为窖贮、裹包青贮和袋装青贮。窖贮的操作相对简单，成本低廉，使用也比较方便，是目前生产过程中最普遍的方式之一。在进行窖贮时，应当正确运用青贮新鲜玉米秸秆的发酵处理手段，将青贮窖设置在通风、向阳的场地，保证土层干燥、坚硬，可以选择圆形或长方形的外形，确保青贮窖不会渗入空气和雨水，制作青贮时要全面压实，可借助塑料薄膜等材料均匀的覆盖在青贮上。裹包青贮是利用机械设备将玉米秸秆进行青贮的方法，这一方法需要依靠专业拉伸膜、揉切机或玉米秸秆收获机、打捆机以及裹包机等专业设备。由于裹包青贮每一包的量比较小，不容易发生因取用不合理造成的饲料发霉变质的情况，更适合中小型养殖场使用。袋装青贮则是将收获后的玉米秸秆进行切碎或揉碎，在使用灌装机装入青贮塑料袋内，该方法制作的玉米秸秆青贮也能够达到优良级别。有学者使用玉米秸秆袋装青贮进行肉羊的饲喂实验，结果显示，玉米秸秆经过袋装青贮后肉羊的采食量和消化利用率得到明显提升，平均日增重也显著提高，且袋装青贮饲料的品质与窖贮青贮饲料的品质没有明显的差异，而袋装青贮饲料所需要的生产设备相对简单，前期投入比较小，因此，袋装青贮饲料的经济效益要比窖贮更高。当然，选择何种青贮方式不仅要考虑前期投入，还要结合养殖规模和青贮饲料在日粮中所占比例等诸多因素。