稻田养殖泥鳅是一种既生态又环保的养殖模式，在种植水稻的同时养殖泥鳅，可以有效的提高农户的经济效益。然而，稻田养泥鳅也是需要一些技术的，下面，养殖一点通来给大家简单介绍下稻田养殖泥鳅的技术方法。

稻田养泥鳅鱼的优点

不但没有破坏稻田原生态系统，而且做到一水两用、一地双收的效果，增加农户的收入。泥鳅还能吃掉水中的一些害虫，具有生物防治的功能，减少农药污染，生态环保。

稻田养殖泥鳅技术

1、稻田改建

养泥鳅要选择在水源充足，无污染的稻田。在稻田四周用塑料板、水泥、纱窗等物品建立50～80厘米高的防逃墙；沿田埂修一条20厘米宽的台阶，离田埂顶12～15厘米；稻田四周及中央挖条水沟连接，呈“田”字形，沟宽和沟深均为50厘米；进排水管和溢水管各一个，管口要用细密的铁丝网拦好，防止泥鳅逃脱，排水管平时要封住。

2、泥鳅放养

泥鳅鱼最好是来源于原种场或从天然水域捕捞的，要求体质健壮无病无伤。2月下旬在稻田灌水前，每亩用生石灰75～100公斤均匀泼洒，进行清理消毒；每亩施发酵过的猪粪1000公斤，进水经过滤入田，沟内水深30～40厘米，培肥水体，水的透明度为25厘米左右。秧苗返青后，亩放3～5克/尾规格的鳅苗2万尾，放养前用3％的食盐液浸泡10分钟，消毒后入田。

3、饲养管理

泥鳅喜栖息于底层腐裂土质的淤泥表层，除用鳃呼吸外，能用皮肤和肠道呼吸。泥鳅是杂食性鱼类，喜夜间觅食，以昆虫、小型甲壳动物、水草嫩叶以及硅藻、蓝藻、绿藻、黄藻和浮游动物等为食。

在人工饲养条件下，通过施肥培养浮游生物饵料，沉积池底的残饵、粪渣也可作为泥鳅的食料。每隔10～15天施肥1次，每次每亩用肥150公斤。根据水色的具体情况，每次每亩施1.5公斤左右的尿素或2.5公斤碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。

由于田中泥鳅密度较高，可以人工饲喂一些豆饼、蚯蚓、豆渣、麸皮等以补充天然饵料不足的问题，生长旺季可多喂一次。投喂量根据泥鳅取食情况灵活变化，一般每次投饵后，在1～2小时内基本吃完为好。

4、水位控制

稻田面实际水位一般控制在5厘米以上。适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季度应适当加深水位。泥鳅是温水性鱼类，在稻田中呈土黄色，其生长水温为15～34℃，最适生长水温为24～30℃；当水温降到5～6度以下或高于35～36℃时，泥鳅就潜入泥中10～30厘米泥层进行休眠。

5、日常管理

每天要坚持巡逻2次，检查防逃设施，尤其是雨天要特别认真检查漏洞；还要防止有青蛙、水蛇、鸟类等天敌的入侵；特别要注意不要让含有剧毒农药的水流入稻田。

6、捕捞方法

第一种方法是冲水捕捞，在靠近水口的地方，铺上网具，从进水口放水，因泥鳅有逗水特性，等一段时间后将网具提起捕获，此法适于水温20度左右，泥鳅爱活动时进行；第二种方法是饵料诱捕，把炒香的糠或麸皮放在竹笼内，将笼置于沟内诱鳅入笼；第三种方法是干田捕捉，慢慢放干田水，使泥鳅集中到沟土裸露处捕捉。