菜心是我省栽培面积*的蔬菜品种，亦是出口港澳及东南亚国家的主要蔬菜品种。近年来，早熟油青菜心叶薹色较黄叶菜心油绿、色泽好、叶柄短、商品性状好、品质优、售价高，因此在生产上栽培面积日益增大，已成为一些大菜场和近郊菜农种植的主栽品种。那你们知道菜心的高产栽培技术有哪些吗？

1、选畦整地。为了高产，我们需要选择通风透光、地势平坦、土质疏松、排灌方便且富含有机质的壤土种植。在正式种植之前，我们要充分晒田，播种前还要深耕耙碎晒垄，并施足有机肥，整畦高度约30厘米，畦宽1.2厘米。

2、合理密植。在菜心第1片真叶展开时，我们就要及时间苗，以后再间苗1-2次，到了3-5片真叶时，及时定苗。具体的栽培密度依据品种特性而定，采收主薹的为12厘米×15厘米，主侧薹兼收的为15厘米×20厘米，并及时查漏补缺，去除劣苗。

3、施肥管理。除了要施足基肥，我们必须及时追肥，做到早施薄施、勤施，在菜心出苗之后，一般每隔10-15天就追肥一次，一亩地追施优质三元素复合肥8-10公斤，施肥以后及时浇水，避免发生肥害。

4、浇水管理。菜心植株对水分要求十分严格，我们必须正确掌握浇水方式、频率。在晴天早上、晚上喷一次水，进入炎热天气以后，可以适当增加浇水次数。临近采收前，我们一定要控制好浇水量，避免品质受到影响。

5、适时采收。菜心的采收高度以20-25厘米为宜，如果采收过早，菜心太嫩、菜薹小，产量就很低；而如果过迟采收，产量虽高，但品质会严重下滑。

以上就是菜心的高产栽培技术的介绍，需要的可以了解一下。随着大家的生活水平不断提高，对蔬菜的花色品种的要求也越来越多，品质好、风味佳的菜薹自然也受到了大家的欢迎。为满足消费者的需求，很多农户也开始大面积种植菜心，想要获得高产，还需要一套简单又实用的种植技巧。