河南农业年第期N NNONGYHE A保 健 珍 品 雪 莲 果雪莲 果又称地参果, 原产南美洲 安第斯山 脉, 属 菊科向种 植 致 富 新 项 目日 葵。 国外称之亚贡(YACDN)意思为神果。 其外形像红薯,但 它与红 薯既不 同科又 不同属 , 它 上部像 向日 葵 、菊 芋( 洋姜) 一样, 可长 1~2 米高(各地气温土质不同)。 成熟时植株顶部开出五朵美丽娇艳的太阳花。 下部结的果实像红薯一样 ,每株可产 2~8 公斤, 最高单株产 10 公斤以上。 雪莲果极耐贮藏, 自 然常温下可存放到 5 月 份, 鲜嫩如初。 雪莲果是一种既可作水果、 蔬菜食用, 又具有药用价值的神奇保健植物。 果肉晶莹剔透, 酥脆多汁, 甘甜爽口, 百吃不厌。 雪莲果不含淀粉,不含热糖, 果中含的果寡糖( 低聚糖) 是所有植物中含量最高的 , 属于果 寡低热量保健食 品, 特别 适宜糖尿病人和 肥胖病人食用。 雪莲果含有的双岐杆菌的增殖因子( 也称双岐因子)可以清理胃肠、排除毒素, 增加人体胰岛素的生成, 预防和抵抗各种癌细胞的生成和发展。 它还可以清肝解毒、降血压、 降血脂、 养颜美容、 滋阴壮阳, 对心脑血管疾病、消化系统疾病等都有一定的治疗和预防作用。

雪莲果含有 20 多种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质, 还高含十几种微量元素。 近几年国内外已经开始对雪莲果的药用保健功能进行研究及有效药用成分的提取和加工。雪莲果集药、果、 菜三位一体, 作为水果洗净削皮可生吃,脆如梨, 甜如苹果。 做花, 可凉拌、 素炒、炖肉、做汤、 火锅配料皆可,而且样样美味爽口,大中城市各大酒店宾馆都很受欢迎 , 并可制成干片果脯, 同样受到市场青睐。 其叶片可制茶叶,具有和雪莲果一样的药用价值。 茎秆可制作优质饲料, 营养价值也是其他植物所不能相比的。 因雪莲果全身具有很高的营养价值和经济价值。故目 前国内外市场销售价格看好, 国内产地价 6~10 元/公斤, 元旦春 节时, 高者达 50~60 元/公斤, 国际市场一般价格20~30元/公斤, 最高每公 斤25美元( 合人民币217 元) , 而且供不应求。 现在国内生产 的雪莲果基本大都出口, 所以国内市场很少见到, 因为国际市场上效益明显比国内市场高得多, 而且需求量越来越大, 像美国、 日 本、 新加坡等国的进口量明显增加。雪莲果种植比较简单, 而且适应性很强。在我国凡是能种红薯、土豆、 向日 葵、 萝卜 、 西瓜的地方均 可种植, 近年来全国各地试点种植表现均反映良好, 面积在不断扩大, 而且经济效益显著, 雪莲 果病虫害很少, 为无公害绿 色食品, 种植一般不施农药化肥。

种植时间春播 4 月 底前, 夏播 6 月 20 日 前育苗移栽 ,10 月 份收 获。 667m2植1500株 左右 ,667m2产3000~高产地块 667m2产量突破 5000 公斤,4000 公斤,最高 7000公斤,元, 行情好的情况下, 667m2产量效益2元左右。 加上种子收若 市销价每公 斤 2 元以 上,产值 就可达 8000~10000入效益更加可观。 由此可见, 雪莲果不愧为保健珍品新水果,种植致富好项目 。我中心专门从事雪莲果的研究与开发,有雪莲果专家四位, 技术人员十多名, 有数百亩实验示范基地。 并与 6 个国家的外商, 国内 十几家厂商、 销售商有着良 好的合作供销关系 。现要搞万亩雪莲果开发,欢迎种植与加盟。 中心提供种子种苗, 进行技术指 导, 帮助 销售产品, 让您通过发展种 植雪莲果而尽快致富。电话: 1313735117613839307548北京联络处: 朝阳区农光田 118 号郑州联系处: 杨槐种子市场电话: 0371- 6321969813903837478新品 种推荐XIN PIN ZHONG TUI JIAN濮 阳 华 宇 农 业 雪 莲 果 示 范 中 心5200711E4