对虾是一类虾的总称,分为定居与洄游型两种。其中包括南美白对虾、中国对虾、斑节对虾、日本对虾、长毛对虾等。对虾的养殖需要从健康养殖抓起,才可以从根本上提升养殖收益。
健康养殖也就是生态养殖,就是在养殖时要保持良好的水质,避免病原体入侵导致环境污染。科学的养殖管理,防治病害发生是维护养殖生态平衡的水产养殖发展基础。
一、对虾的养殖环境要求
温度与盐度是影响对虾繁殖和生长的重要因素。不同种类或处于不同发育阶段的对虾对温度、盐度有不同的要求。对虾能够耐受的温度、盐度范围称为耐温、耐盐范围,对虾自然分布区域的温度、盐度变化范围可看做对虾对温度、盐度的适应范围。
对虾多属于热带、亚热带种类,一般不耐低温。南方的种类如斑节对虾、墨吉对虾、长毛对虾在低温12-14℃左右即发生死亡;北方的中国对虾和日本对虾可耐较低的温度,中国对虾可耐5-6℃的低温,日本对虾耐低温范围大约在5-8℃。一般对虾在高温38-39℃左右发生死亡。对虾在繁殖时以及胚胎及幼体发育时,对温度的要求较严格,过低或过高都会影响正常的繁殖、发育与生长。中国对虾可在13℃以上的水温下产卵,适温为16-18℃;胚胎发育适温为18-20℃,过低发育迟缓,过高则畸形较多;幼体发育温度范围约为20-26℃,幼虾及成虾的生长适温约为25-30℃。
对虾一般都属于广盐性种类,可适应较广的盐度范围。中国对虾可在盐度为1的半咸水中和盐度40左右的海水中生存和生长。斑节对虾可在盐度为0.5以下的水域中存活。墨吉对虾则不能在盐度7以下的水域中生存。仔虾与幼虾往往比成虾可耐受更低的盐度。对虾不能在纯淡水中生存。
对虾对温度和盐度的适应能力是可以驯化的,用逐步过渡的方法可使对虾适应较大的温差与盐差。通常驯化后适应的范围与驯化前对虾所处的温度或盐度有关,与驯化速度有关。缓慢驯化可以加大适应范围。
二、工厂化对虾养殖
工厂化对虾养殖是用工业手段控制池内生态环境,为对虾创造一个良好的生存和生活条件。
工厂化养殖的方式大致分为三种形式:流水养殖、半封闭循环水养殖和全封闭循环水养殖。
2.1、流水式养殖的全过程均实现开放式流水,用过的水不再回收处理,流水交换量为每天6-15次;
2.2、半封闭循环水养殖方式对养殖用水不是完全开放,而是对部分养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后再流回养殖池重复使用;
2.3、全封闭循环水养殖方式的养殖用水经过沉淀、过滤、去除可溶性有害物、消毒等处理,再根据对虾不同生长阶段的生理要求,进行调温、增氧、和补充适量的新鲜水,再重新输送到养殖池中,反复循环使用。
三、养虾池漆(海峡漆)的作用
养虾池的形式多种多样,一般有长矩形、圆形、长圆形、跑道式等。
在对虾工厂化养殖中,养虾先养水,水质的可控性尤为重要。养虾池漆根据对虾的生活习性及育苗养殖过程的需求,结合池漆技术研发、加工制造、环保、生物等多个学科的研发,通过在全球主要养殖水产区域的实际应用,协助工厂化养殖塑造出适用的对虾生长环境,提升养虾的成活率及健康品质。
同时对养虾池表面的全包覆,阻止基层的有害物质溶解至养殖水体。通过漆膜的耐水浸蚀性,保护基层免受水体的侵害,延长水泥池的使用寿命。并达到易清理,维护养殖水体洁净的管理要求。
特有的抗青苔特性,对养殖水环境起到积极的作用,并且环保、安全、无毒害,提升养虾的成活率。