“今年收成不错，咱家的青菜头个头大，品相也好，应该能卖出好价钱！”最近几天，在重庆梁平聚奎镇爱和村，村民秦凯都要到地里看看，因为今年青菜头丰收了。

梁平是川渝地区传统的农业大区，素有“粮仓、柚乡、竹乡、鸭乡”之美誉。每年秋天水稻收割后，肥沃的农田就阶段性闲置下来。

“为提升土地利用率，水稻收割后，我们聘请本地村民务工，在‘冬闲田’里种上了青菜头，村民们也能通过务工，每个月拿到一千到两千元不等的收入。”秦凯介绍，2020年9月，他与当地2户村民利用300余亩“冬闲田”种植青菜头，经过精心科学种植，如今青菜头迎来丰收即将收割，预计亩产可达2.5吨，可实现产值40余万元。

秦凯介绍，前一个冬天是他们利用“冬闲田”种植蔬菜的第一年，在当地供销社和该镇农业专家的培训下，首次尝试就收获颇丰，也积累了很多经验。这个冬天，他们在播种时节和蔬菜品种上作了更科学的选择，让青菜头长势更好，产生更多的效益。

不仅是秦凯，2020年，在梁平区供销合作社的推动下，由“村村旺”市级农村电商综合服务平台牵头，梁平依托梁平荣盛昌榨菜有限公司，与涪陵榨菜集团股份有限公司签订青菜头订单式生产协议，面积达1万亩，涉及10余个乡镇、50余个村、6000余户村民，预计可实现总产值1200万元。

“今年全区的青菜头种植情况总体良好，病虫害发生少，个头较大、菜型正、品质好，抽薹率和空心菜率低，相信能产生较好效益，从而促进群众增收、推动乡村振兴。”梁平区供销合作社相关负责人介绍，今后，梁平区供销社将继续以实施乡村振兴战略为引领，以农业供给侧结构性改革为主线，持续推动订单农业生产模式，推广青菜头的标准化技术规程，并从金融服务、产销对接、仓储物流、品牌建设等全产业链方面给予扶持，推动梁平“万亩青菜头”产业做大做强。

上游新闻-重庆晨报记者 张瀚祥 通讯员 张耀