羊养殖实用技术(一)、国内外养羊业概况及发展趋势(一)、国内外养羊业概况及发展趋势养羊业一直与人类生活息息相关,但随着时代的发展,人类对养羊业的要求养羊业一直与人类生活息息相关,但随着时代的发展,人类对养羊业的要求已经发生了相应的变化。已经发生了相应的变化。1616--1717世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的传播和世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的传播和1818世纪初人世纪初人们追求高档毛料,使养羊业注重羊毛生产,培育了大量的毛用羊特别是细毛们追求高档毛料,使养羊业注重羊毛生产,培育了大量的毛用羊特别是细毛羊,形成了以细毛羊为主的世界养羊业。羊,形成了以细毛羊为主的世界养羊业。至至1919世纪,在世界范围内基本上形成了具有区域经济特征、适应区域自然世纪,在世界范围内基本上形成了具有区域经济特征、适应区域自然资源特点、体现民族特色的羊毛生产体系,并由此推动了毛用羊产业的形成。资源特点、体现民族特色的羊毛生产体系,并由此推动了毛用羊产业的形成。如澳大利亚细毛羊。如澳大利亚细毛羊。1818至至1919世纪,羔羊肉生产开始兴起,世纪,羔羊肉生产开始兴起,2020世纪世纪6060年代,养羊业开始向多极年代,养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长,并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增羊肉的生产和消费显著增长,并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长,生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关长,生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关育种工作。
育种工作。改革开放以来,我国养羊业发展迅速。人均占有羊肉量改革开放以来,我国养羊业发展迅速。人均占有羊肉量2.05kg2.05kg,,略高于世界平均水平。略高于世界平均水平。肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点,已成为我国在资肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点,已成为我国在资源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下,保持畜牧业可持续发源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下,保持畜牧业可持续发展的重要途径之一。展的重要途径之一。2020世纪世纪8080年代以来,在农业部的积极倡导下,年代以来,在农业部的积极倡导下,我国的羊肉生产,无论在北方还是在南方,都有一定的发展,而我国的羊肉生产,无论在北方还是在南方,都有一定的发展,而在许多省(区),如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等,在许多省(区),如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等,都出现了大发展的势头。都出现了大发展的势头。受国内外羊毛市场疲软的影响,羊毛生产近几年一直处于大滑坡受国内外羊毛市场疲软的影响,羊毛生产近几年一直处于大滑坡阶段,大大损害了农牧民利益。而羊肉生产具有饲料报酬高,成阶段,大大损害了农牧民利益。而羊肉生产具有饲料报酬高,成本低,市场大,效益好的特点。
因此,在引进优质细毛羊品种、本低,市场大,效益好的特点。因此,在引进优质细毛羊品种、保护和提高重点产毛区的绵羊优良品种、确保生产优质细羊毛的保护和提高重点产毛区的绵羊优良品种、确保生产优质细羊毛的同时,大力发展肉用和肉毛兼用羊,用当地粗毛羊或低等细毛母同时,大力发展肉用和肉毛兼用羊,用当地粗毛羊或低等细毛母羊与早熟肉用公羊杂交,利用杂种优势,生产肥羔供应市场。羊与早熟肉用公羊杂交,利用杂种优势,生产肥羔供应市场。广泛应用和大力推广先进的综合配套养羊新技术广泛应用和大力推广先进的综合配套养羊新技术,肉羊业改原始,肉羊业改原始的饲养方式为现代化的饲养方式、改数量型增长为质量型增长、的饲养方式为现代化的饲养方式、改数量型增长为质量型增长、改粗放型经营为集约经营是养羊业发展趋势、发展方向和重点。改粗放型经营为集约经营是养羊业发展趋势、发展方向和重点。(二)、青海省主要绵羊品种简介(二)、青海省主要绵羊品种简介产地(或分布):主产于西藏自治区,分布于青海省,甘肃省甘南产地(或分布):主产于西藏自治区,分布于青海省,甘肃省甘南州,四川省甘孜、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州及云贵高原。州,四川省甘孜、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州及云贵高原。
主要特性:主要特性:高原型(或称草地型),属短瘦尾羊,为我国三大粗毛绵羊品高原型(或称草地型),属短瘦尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。以草地型羊较优,羊毛是优质地毯毛原料。对高原牧区气候有种之一。以草地型羊较优,羊毛是优质地毯毛原料。对高原牧区气候有较强的适应性,终年放牧。较强的适应性,终年放牧。体重:成年公羊为体重:成年公羊为5151千克,母羊为千克,母羊为4343千克。千克。羊毛品质:毛辫长羊毛品质:毛辫长2020~~2323厘米,最长达厘米,最长达5050厘米。剪毛量:公羊为厘米。剪毛量:公羊为1.31.3千克,母羊为千克,母羊为0.90.9千克。千克。羊毛细度:细毛为羊毛细度:细毛为2020微米,两型毛为微米,两型毛为4040~~4545微米,粗毛为微米,粗毛为6060~~8080微米。微米。毛纤维类型重量比:细毛为毛纤维类型重量比:细毛为66.7%66.7%,两型毛为,两型毛为19.5.5%,粗毛为,粗毛为11%,,净毛率为70%70%。被毛为优质地毯毛原料。。被毛为优质地毯毛原料。产肉性能:成年羯羊屠宰率为产肉性能:成年羯羊屠宰率为46%46%。繁殖性能:。繁殖性能:11年年11产,均为单羔。
产,均为单羔。2、蒙古羊、蒙古羊[[产地产地]](或分布):主要产于内蒙古自治区约占总数的(或分布):主要产于内蒙古自治区约占总数的50%50%,次为甘肃占,次为甘肃占30%30%,东北三省,青海及新疆有少量分,东北三省,青海及新疆有少量分[[主要特性主要特性]]:属短脂尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。:属短脂尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。体质结实,骨骼健壮,被腰平直,四肢细长而强健。体躯毛体质结实,骨骼健壮,被腰平直,四肢细长而强健。体躯毛被多为白色。适应终年放牧管理条件。被多为白色。适应终年放牧管理条件。体重:成年公羊为体重:成年公羊为7070千克,母羊为千克,母羊为5454千克。千克。羊毛品质:被毛由细毛,两型毛,粗毛及干死毛组成。毛长,羊毛品质:被毛由细毛,两型毛,粗毛及干死毛组成。毛长,春毛为6.56.5~~7.57.5厘米。剪毛量:公羊为厘米。剪毛量:公羊为1.51.5~~2.22.2千克,母千克,母羊为11~~1.91.9千克。千克。羊毛细度:细毛为羊毛细度:细毛为2222微米,粗毛为微米,粗毛为4444微米。产肉性能:中微米。产肉性能:中等肥度羯羊屠宰率达等肥度羯羊屠宰率达50%50%以上,以上,66月龄羯羊达月龄羯羊达46%46%,尾脂重重1.41.4~~3.1 3.1千克。
千克。 繁殖性能:繁殖性能:11年年11产,双羔率约为 产,双羔率约为33~~5% 5%。。 3、青海高原毛肉兼用半细毛羊、青海高原毛肉兼用半细毛羊 [产地产地] ]:青海 :青海 [[显著特点显著特点]]::青海高原半细毛羊对严酷的高寒环境条件具 青海高原半细毛羊对严酷的高寒环境条件具 有良好的适应性 有良好的适应性, 对饲养管理条件的改善反应明显。对饲养管理条件的改善反应明显。 [[品种概况品种概况]]:该品种系采用复杂杂交方式育成。根据含罗姆 :该品种系采用复杂杂交方式育成。根据含罗姆 尼羊血液的多少,分为罗茨新藏和茨新藏两个类型。二者比 尼羊血液的多少,分为罗茨新藏和茨新藏两个类型。二者比 都无角;茨新藏型虽含有都无角;茨新藏型虽含有1 罗姆尼羊血液,但体型外貌罗姆尼羊血液,但体型外貌 近似茨盖羊,体躯较长,四肢较高。公羊多有螺旋型角,母 近似茨盖羊,体躯较长,四肢较高。公羊多有螺旋型角,母 羊无角或有小角。 羊无角或有小角。 体重:体重: 成年公羊剪毛后体重 成年公羊剪毛后体重6 公斤公斤, 母羊母羊3 公斤公斤;; 剪毛:剪毛:成年公羊平均剪毛量为 成年公羊平均剪毛量为5 公斤公斤, 母羊母羊3 支为主。
成年公羊支为主。成年公羊 平均毛长 平均毛长1 厘米厘米, 母羊母羊1 厘米。厘米。 44、小尾寒羊: 、小尾寒羊: [[产地产地] ]:小尾寒羊属肉裘兼用绵羊品种,尤多双胎、高产著称。小尾寒 :小尾寒羊属肉裘兼用绵羊品种,尤多双胎、高产著称。小尾寒 羊是我国独有的品种。主要分布于山东省荷泽、济宁、嘉祥以及相毗邻 羊是我国独有的品种。主要分布于山东省荷泽、济宁、嘉祥以及相毗邻 的河北、河南、江苏等省部分地区。 的河北、河南、江苏等省部分地区。1985 1985年开始引进我省。 年开始引进我省。 [[特征特征] ]::生长发育快,形体高大。在一般饲养条件下,小尾寒羊发育很 生长发育快,形体高大。在一般饲养条件下,小尾寒羊发育很 快,羊羔初生体重一般在 快,羊羔初生体重一般在4.0 4.0公斤左右,三月龄公羔体重可达 公斤左右,三月龄公羔体重可达48 48公斤。 公斤。 成年公羊身高可达 成年公羊身高可达90 90--110 110厘米,平均体重 厘米,平均体重85 85公斤重者达 公斤重者达138 138公斤。成 公斤。成 年母羊身高 年母羊身高80 80--95 95厘米,平均体重 厘米,平均体重85 85公斤重者达 公斤重者达120 120公斤。
公斤。 成熟早,繁育率高。小尾寒羊成熟早,繁育率高。小尾寒羊55--66月龄可达到性成熟, 月龄可达到性成熟,77--88月龄即可配 月龄即可配 种,当年便可繁殖后代,此羊四季均可发情配种,并可 种,当年便可繁殖后代,此羊四季均可发情配种,并可““热配 后后22--2828天内受孕率最高)。繁殖率高, 天内受孕率最高)。繁殖率高,““一年两胎,一胎多羔 一年两胎,一胎多羔””,大多 ,大多 数母羊每胎产 数母羊每胎产22--55羔,多者可达 羔,多者可达77羔,平均每殖率为 羔,平均每殖率为326% 326%。。 小尾寒羊易于管理,即可单独圈养,也可集中放牧。对食料不挑剔,各小尾寒羊易于管理,即可单独圈养,也可集中放牧。对食料不挑剔,各 种作物秸秆、树叶,杂草等均可做为其 种作物秸秆、树叶,杂草等均可做为其饲料 饲料。此羊不畏寒冷、喜干燥、 。此羊不畏寒冷、喜干燥、 生命力强,在新疆、黑龙江省等地都可正常生长发育。只要能吃饱喝饱, 生命力强,在新疆、黑龙江省等地都可正常生长发育。只要能吃饱喝饱, 夏季圈舍通风良好,就不易感染疾病。 夏季圈舍通风良好,就不易感染疾病。 44月龄即可育肥出栏,出栏率可达月龄即可育肥出栏,出栏率可达400% 400%劳动回报率高,它是农户脱贫 劳动回报率高,它是农户脱贫