随着国家对农村建设的重视及农业生产的大力扶植，农村正在向着更好的方向发展，农民的生活也变的越来越好，很多在外工作的农民现在有很多人都打算回乡创业，其中不少是想搞种植业的。

由于农民相对单纯和朴实，对于现在的互联网以及电视上很多的农业加盟项目真实性，难以辨别。近年来有不少的农民朋友被忽悠种植一些高价菌类和中药材等。结果是血本无归，还欠下一屁股的债务。

哪些暴利农业种植是有风险的呢？

菌类种植：如羊肚菌，这个东西主要生长在云南地区，在以前是根本不能人工种植。然而中国人的智慧，没有什么是做不成的，早在六七年前就已经能够人工种植了。但是人工种植也是需要野生菌的菌种作为母种才可以的，虽然发展了这么多年，但是产量确不太稳定，技术要求也比较高。

每一亩羊肚菌的种子成本约6000元左右，土地租金500-1000元，简易大棚约1500元左右，加上人工费，每亩羊肚菌投入最少上万元。由于羊肚菌的产量确很不稳定，每个种植户的产量是天差地别，有人可以种出四五百斤，有的一二百斤，有的颗粒无收。

再加上种植户增多，现在干品的价格从以前的上千元一斤，降到现在500元左右，鲜品也从100多元降到现在的50元左右一斤。农民朋友不妨算一账，如果幸运收成在500斤，那按50一斤算能赚一万元多，但是一亩地收不到500斤的话，这个风险还是相当大的，没有较大把握和技术优势时，最好不要贸然大规模种植。

中药种植：如白芨，随着全国各地种植白芨积极性高涨，白芨卖种苗更赚钱。一公斤鲜白芨可以加工成干品0.3公斤左右，按照收购价700元每公斤计算，大约可以收入210元；如果切成块茎做种，则可以出苗100-120株，按 3元/株，则收入大约在300元-360元之间。这样一公斤鲜白芨经过出苗后收入高过加工卖干品收入。导致大多数种植农户不卖给药材商而卖给种苗商。

所以，针对种植白芨苗而大规模种植白芨药材来说，各地对白芨成品规模化种植的态度基本是“试种”。各地500亩以上而又只搞白芨成品种植的基地基本就没看到，种植者对于白芨的种植是持谨慎态度的。此外，白芨培育时间长达5年左右，成功率还无法保证。可想而知，农民朋友不要被这些通过卖苗挣钱的黑心商贩给骗了。

应该种植什么东西靠谱呢？

笔者认为农业种植，不要过于追求爆利项目，首先种植要遵循几个条件。1，一到两年要见效果。2，能存储较长时间。3，产品有特色。4，种植技术不要过于复杂。现阶段不成熟的项目不要涉及，因为农业一错就是一年，风险代价真的很大。

最好是种植一些特色的农产品，比如说黑土豆，紫山药，黑玉米等特色农产品，首先易于存储，而且技术要求不高，利润相对也不错，种得好还能提高3-5倍的收入。虽然相对暴利项目来说挣得少，不过好在风险不大，稳定因素更强一些。