番鸭原产中南美洲的热带森林中，具有抗病力强、耐粗放饲养、皮下脂肪含量少、瘦肉率高、肉味鲜美等优点，但就巢性强、产蛋量低、公母番鸭体重悬殊，不利于大规模商品生产。为了扬长避短，国内养殖多以番鸭公鸭作父本，与繁殖性能较好的肉用家鸭母鸭杂交，生产肉质优良的半番鸭。 饲养半番鸭的好处有：①由于母家鸭产种蛋量多，繁殖性能好，所以半番鸭的鸭苗成本低。②半番鸭公母个体体重差异小，便于集约化生产管理。③具有杂种优势，抗病力强，耐粗放饲养，增重快，饲料报酬高;胸、腿肉较多，皮下脂肪及腹脂肪少，肉质优良。 半番鸭增重速度和饲料报酬与大型肉鸭类似，但肉质优于肉鸭，其活鸭市场售价较大型肉鸭高50%～60%，因此饲养半番鸭的经济效益也较大型肉鸭高。 一、 主要品种 目前，国内外半番鸭的杂交组合较多，以R71型超重型公番鸭与奥白星M14型肉鸭母鸭进行杂交的效果最好。这一杂交组合生产的半番鸭羽毛白色，商品名叫多普星半番鸭。其父母代母鸭性成熟24周龄，42周产蛋220枚。生产的多普星半番鸭，63日龄公鸭4.1千克，母鸭3.8千克，饲料报酬2.6：1，出肉率67%，胸肉率15.75%;84日龄,公鸭4.5千克，母鸭4.2千克，饲料报酬(填饲)3.7：1，胸肉率17.75%。 二、 饲养技术 1.断趾断喙：多普星半番鸭的饲养技术与一般肉鸭差不多。不同的是规模化饲养时，为防止饲料浪费和相互伤害，应在10～13日龄断趾，16～18日龄断喙。 2.饲养密度：育肥期网上饲养初期每平方米7只，末期4只;地面饲养初期每平方米6只，末期3只。 3.免疫程序：1日龄接种鸭传染性浆膜炎多价油剂苗，14日龄接种鸭病毒性肝炎弱毒苗，42日龄接种鸭巴氏杆菌油剂苗。 4.饲料营养水平：1～3周龄饲料代谢能，12.13～12.55焦/千克、粗蛋白19.5%～22%、钙1%～1.2%、可消化磷0.35%～0.45%;4～12周龄，饲料直径3.5～4毫米，代谢能11.72～12.55焦/千克、粗蛋白17%～19%、钙0.9%～1%、可消化磷0.45%～0.5%。 5.育雏温度：1～3日龄为29～30℃，4～7日龄为28～29℃，7～14日龄为26～27℃，14～21日龄为25～26℃，从第3周以后根据季节保持室温20～22℃即可。 为了有利于半番鸭的生长发育，宜200～300只为一群