“普薯32号”走红省党代会餐桌！小红薯如何铺就农民致富路

“大家平时喜欢吃红薯吗？这两天我在用餐时发现，我们研究培育出来的‘西瓜红（普薯32号）’红薯，上了大会自助餐的餐桌。这几年，这个红薯品种在全国各地推广种植面积非常大，去年还获得广东省农业技术推广奖一等奖！”在省第十三次党代会揭阳代表团现场，普宁市农业科学研究所副所长冯顺洪代表如是说。

“普薯32号”既是揭阳代表们亲切的“家乡味道”，也是实现“粤强种芯”，在全国铺就“甜蜜”致富路的具体表现。

它好种，是多年试验出来的好苗子

走进普宁市农业科学研究所，一副“大科研成就农业强市小红薯助力乡村振兴”的对联让人耳目一新。来到“普薯32号”的“出生地”追溯其中故事，时间还得回到2001年。

当年，“普薯23号”等优质国家品种科研带头人吴卓生、冯顺洪等科研人员，用“普薯24号”为母本，以从徐州甘薯中心引进的早熟优质高胡萝卜素甘薯品种“徐薯94/47-1”为父本，进行杂交并获得种子。2002年通过春播初选，夏植复选，选出优良品系，命名为“普薯32号”。

2002年—2020年，18年间，普宁市农业科学研究所科研人员分别进行番种比较、试验种植等过程，努力解决种植过程中“卡脖子”问题，培育出丰产性突出的“好苗子”。2012年6月，“普薯32号”通过广东省农作物品种审定，2020年6月登记为国家品种。

“我们经常在大清早出发，要比蜜蜂和蝴蝶快一步到试验田采集花粉。”原来，看似平常不过的一块粉糯甘薯，每一口都融入了普宁市农业科学研究所科研队员的辛勤培育。

如今，从海南岛到新疆地区，从小菜农园区到专业种植薯区，“普薯32号”跨越中国大半国土面积，落地生根，欣欣向荣。

据不完全统计，近三年来，“普薯32号”优质品种在全国累计推广种植面积超过1000万亩；在广东省每年推广种植面积都在100万亩以上，占全省甘薯种植面积约六分之一。目前，以“普薯32号”为代表的普薯系列优质甘薯品种大面积推广种植到河南、山东、河北、西藏、新疆、海南、福建等全国甘薯种植主产区，真正成为了国家级的甘薯大品种，而且在广东、广西、河南、河北、山东、海南、福建等省区都形成了规模化、产业化种植链条。

它好看好吃，色香味俱全

在这个看重“颜值”的时代，品相不佳极有可能成为农产品“上不了市场”“进不了超市”的痛点。

“蔬菜水果长得丑，很多人直观上会认为它不好吃，或者品质不好。好在‘普薯32号’生产个头靓、亩产稳，适合全国大部分市场与超市的采购标准。”普宁市农业科学研究所方洪江介绍，在高压锅中蒸煮期间“普薯32号”就已飘出香味。蒸煮后的“普薯32号”果肉金黄，咬一块入口，果纤维组织与果胶在口腔中释放出香甜的因子，粉糯的口感丰富了味蕾。

“尽管是‘普薯32号’的次品也非常好吃，不能浪费。”今年3月16日，天气晴好，冯顺洪像往常一样，带着经销商到普宁市洪阳镇金锋村番薯园收购“普薯32号”。忙活间，冯顺洪看到一位70多岁的老人弯着腰、步履蹒跚地捡拾残次品红薯，不禁纳闷。后来，经同行的金丰村友人介绍，这位捡残次品红薯拿回家吃的老人是五保户。冯顺洪听了，一股暖流涌上心头。他直接向农户购买了50斤红薯送给老人，说道：“这款‘普薯32号’是咱们农科所选育的。谢谢您对普薯的热爱。”

它好卖，成为农民致富奔康的法宝

“普薯32号”胡萝卜素含量高、薯形美观、品质优良，因果皮色泽红艳，又称“西瓜红”。

“现在消费者都喜欢吃这种‘西瓜红’红薯，市场销路非常大。其生长周期为120天左右，一亩田种得好可以收成4000多斤，在粤东地区受到普遍推广。想不到小小红薯居然能带来这么大的效益。”种植“普薯32号”近10年的普宁市梅塘镇大东山村红薯种植户黄炎奎兴奋地说。

据冯顺洪介绍，“普薯32号”经济效益明显，在全国每年推广种植面积约500万亩，亩产量四五千斤，亩产值达到8000—9000元，带动了种植区域内一大批农民增收致富。近三年来，“普薯32号”优质品种为全国人民提供了优质鲜食甘薯达2500万吨，为农民新增经济效益50亿元以上，辐射带动3万多名农民走上致富奔康的道路。

“我是农民的儿子，在全国实施乡村振兴战略的大好形势下，我要真诚服务好‘三农’，努力帮助农民广种‘普薯32号’，让农民富起来、农业强起来、农村美起来。”出生于“三农”家庭的冯顺洪，对土地和农产品有着无限热爱与严苛追求。为了确保“普薯32号”在得到广泛推广种植和多元开发利用的情况下，减少次品率，冯顺洪与普宁市农业科学研究所科研队员们多次到省外进行技术指导。目前，全国各地逐渐造就了一批农业科技示范户、种植能手和致富能手。