□ 李慧? 罗健武

青蛙，是大家所熟悉的动物，如今青蛙肉已成为了市民餐桌上的一道美食。青蛙养殖也成为养殖领域的新宠，不仅为养殖户开拓了创业致富之路，同时也避免大量野生青蛙被捕杀，破坏人类生存环境。犍为县清溪镇村民陈亮华就大胆回乡创业，引进青蛙养殖这一绿色项目，希望能带动当地村民走上更加富裕的道路。

近日，在清溪镇洛江村2组的茉莉花田里，一个黝黑的汉子手提塑料桶，在一片用围网圈住的蛙塘里来回穿梭投放食物。田边密密麻麻的青蛙正在田里悠闲的享受着食物，受到脚步声的惊扰后，小家伙们纷纷“扑通扑通”跳入了水中，这就是该村村民陈亮华回乡创业修建的青蛙养殖场。

? ? ? ? “我以前是在工地上搞泥水匠的，看了电视“致富经”养青蛙过后，受到启发，我就买资料买书来看，在家慢慢研究青蛙的各种特性。经过几年的努力，我逐渐完善发展了12亩地的规模养殖，一亩地现在大概就是十几万左右的收入。”金亮青蛙养殖基地负责人陈亮华说。

2011年回到家乡，陈亮华拿出多年积攒的20万元积蓄，在清溪镇洛江村流转土地，并从湖南引进蛙种，建起了养蛙场。经过8年的尝试磨砺，目前养殖面积达20余亩，青蛙数量200多万只，按照市场价格每斤30元，预计产值近200万元。但养蛙并不是想象中那么简单，养殖初期陈亮华也遇到了重重困难。

“开始第1年是全军覆没，接近一二十万是全部亏完了。后来老婆支持下又东拼西凑，就让我继续再干，后来又亏。亏了之后老婆就不支持了。虽然当时我觉得个人的技术已经成熟了，但是各方面压力都是很大，资金方面的问题，亲朋好友的质疑，都觉得我干不起了。这个关键时候我找村上的领导想办法，当时我就说如果我再失败了，我就净身出户，老婆才同意了我继续干。”说起创业的艰辛，陈亮华不无感慨。

陈亮华养殖的黑斑蛙肉质鲜美，营养丰富，在餐桌上受到广大群众的青睐，蛙油也是很好的美容产品，每次一出栏还没有上市就被抢订一空，所以销路基本不愁，依靠幼苗和成蛙销售，陈亮华“苦尽甘来”，收入也成倍增长，比打工强多了。

陈亮华说，之所以我要养这个黑斑蛙，是精心培育出来的新品种，它是本地蛙与外地蛙杂交过后，抗病力相当好，吃起来口感各方面适合大家的口味。管理方面不那么费劲，它的生产周期以前一年是养不大的。现在生产周期4月份下种基本上我们8月份就可以上市。

通过青蛙养殖也为当地村民带来益处。清溪镇洛江村村民李世杰说：“我在这儿帮他整，一个月还是有三千块钱左右，又能照顾家里面，还能学技术，以后就自己养，感觉还挺好的。”

随着养殖技术的不断成熟，在清溪镇政府的支持下，陈亮华成立了犍为县金亮养殖场，并组建了青蛙养殖协会，目前已有会员20余人，青蛙养殖不仅为他带来了经济收入，在养殖行业还占有一定优势。

“青蛙在销售过程中，可以给我们缓冲一个时间，它有休眠期。它不像养鸡养猪，养大了你必须要卖。它冬眠的时候可以不进食，你可以把它放在那里，市场价格好了又上市。”陈亮华说。

青蛙一年四季都有销售，并且投资小，见效快。下一步，陈亮华将扩大养殖规模，大力发展特色养殖，并向农户提供免费技术培训，通过青蛙养殖带动更多村民脱贫致富。