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今年郑业华总共收获了30万斤鲜羊肚菌，按照160元一公斤的批发价，今年的销售额是2400多万。靠着羊肚菌，短短两年间，郑业华从一个父亲瘫痪、背负20万外债的落魄青年，成为当地的产业带头人。郑业华是如何与羊肚菌结缘，野生羊肚菌和郑业华的财富之间又有什么关联呢？

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△羊肚菌

父亲瘫痪家庭陷入危机

1993年，郑业华出生在福建省宁德市的一个小渔村，因为父母身体不好，家里没有固定的收入来源。小孩子喜欢的零食、玩具，对于郑业华来说都只是奢望。懂事的郑业华从初中起，就一边上学一边做零工，努力赚钱减轻家里的负担，自己供养自己，郑业华不但没有抱怨，反而多了一份自信。

2012年，郑业华上大学二年级，听说国家支持大学生创业，他马上申请了五万元贷款，想在老家开一家海产店。然而父亲在帮忙装修店铺时，从10米高的脚手架上摔了下来。经过抢救，父亲的性命保住了，然而下肢瘫痪再不能站起来了。为给父亲看病，家里还欠下了20多万元的外债，整个家庭陷入了困境。

△父亲意外出事故，家里欠下外债

2014年春节一过，郑业华听说一个朋友在四川经营保鲜库做得很不错，他想去朋友的公司打工赚钱。郑业华不会想到，千里之外的四川正有一个财富机遇在等待着他。

发现好项目贷款借钱只为赚钱养家

2014年2月的一天，郑业华在朋友公司周边的农田里，发现了几个黑色大棚，出于好奇，郑业华钻进了大棚。里面种的东西他从来没见过，边上的一个农户告诉他这是一种蘑菇，要一百块钱一斤，郑业华大吃一惊，一回家就赶紧打开电脑，查询之后他知道这种稀奇的蘑菇叫羊肚菌，市场价格果真是100元一斤，郑业华越看越兴奋，觉得找到了一个好项目，不用再靠朋友的帮助了。

郑业华向朋友借了8000元钱，到四川省绵阳市食用菌研究所学习羊肚菌的人工栽培技术。学习结束后，郑业华又跑到四川省的几个羊肚菌种植地去实地考察。经过半年的调研，郑业华对种植羊肚菌的前景更加肯定，2014年5月他回到福建老家，说服父母抵押房子贷款作为种植羊肚菌的启动资金。

△一个人背负着全家的命运

郑业华用老家的房子抵押贷款50万元，又向亲戚借了30万元，他回到绵阳市，在安县秀水村租了200亩地，开始种植羊肚菌。一上来就种这么大的面积，很多人感到担心和怀疑。

当时羊肚菌的人工种植技术刚刚推广，许多农户都还处于观望、试种阶段，当地的种植户最多的也只种了20亩。但对于郑业华来说，他没有时间去慢慢摸索，他的目的很简单——尽快赚钱。

差点倾家荡产最后年赚400万元

郑业华按照学来的方法制作菌种，12月份播下羊肚菌菌种，要到来年的3月份才能出菇。羊肚菌菌种播下之后，会产生菌丝，把地面盖得严严实实，几天后，白色的菌丝褪色，羊肚菌在地下静静生长，等待适合的温度、湿度，才能出菇，在此之前，从地面上根本看不出一丁点羊肚菌的踪迹。可就算什么都看不出，郑业华也忍不住每天都来看，他盼着羊肚菌快点破土而出。

等到第二年羊肚菌出菇了，出菇后的7到10天是最佳采收期，郑业华赶紧请当地的老乡一起帮忙收菇，只要不破坏菌丝，羊肚菌就会持续出菇。第一年羊肚菌亩产在200多斤，按照100元一斤的市场价，当年就能收入400多万元。

但郑业华没有想到，离赚钱，他还差了最后一步。

羊肚菌主要销往我国的东南沿海地区和出口欧洲，然而羊肚菌在常温下只能保存三天，超过三天就全部报废了。想要长途运输、出口国外必须进行烘干，做成羊肚菌干品。

因为没有经验，郑业华买的六台烘干机完全不好用，面对每天采收来的新鲜的羊肚菌，郑业华心急火燎。

△因为缺少经验，羊肚菌差点全部报废

老家的房子，全家人的希望，自己一年的辛苦，所有的付出不能就这样打了水漂。郑业华四处打听，得知当地有一家专门做烘干的工厂，他赶紧把采收的20吨羊肚菌统统送去加工。虽然经历了一场危机，可也因为这件事让郑业华在行业里出了风头，客户听说他手里有这么大批量的羊肚菌，主动联系他谈合作、收购。

不仅如此，郑业华还引起了当地政府的注意。2015年，绵阳市安县农业办邀请他进驻当地的农业园，发展羊肚菌产业。

到2016年，郑业华的种植基地达到1000多亩，他一边研究羊肚菌高产稳产的技术，一边也开始为下一步的市场做规划。他想开发羊肚菌的精深加工产品，把羊肚菌推向内陆市场，让更多的消费者了解和接受羊肚菌。

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