种植户查看蘑菇长势

冒着初冬小雨，沿着蜿蜒的公路，经过近两个小时的车程，记者终于来到位于盘县普田乡狗场坝村的贵州贵友种养殖合作社。

这个被很多人称赞不已的巴西蘑菇种植基地，渐渐映入记者眼帘——在车上，我们已经了解到，基地占地面积30余亩，有近40个种植大棚，种植面积达48000多平方米，每个棚的年产量达2万斤左右，产品主要出口日本、巴西，干品巴西蘑菇的销售价格达到每吨23万。

刚一下车，合作社负责人李贵友就带记者走进一个用草覆盖的大棚，尽管这段时间已经不是巴西蘑菇的盛产期，依然可以看见许多小小的蘑菇正往上冒出头来，生机盎然。

巴西蘑菇又称姬松茸，是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，蛋白质与糖类是香菇的两倍，含有人体8种必需的氨基酸以及多种维生素和麦角甾醇，营养价值极其丰富，还有很好的医疗保健价值。

正是由于有如此诱人的营养价值和医疗保健功能，近年来，在日本、美国及其他发达国家掀起食用巴西蘑菇热。

如此备受市场喜爱，“叫好又叫座”的巴西蘑菇，是如何走进盘县，并在普田乡安家落户的呢？李贵友说起这段经历，依然满是兴奋。

在外打拼多年，已事业有成的李贵友，几年前回到家乡，看到这里的农业依然还是“靠山吃山、靠水吃水”的传统种植模式，尽管有所改观，但是变化不大，心里留下了老大的“疙瘩”。

一时间，要带动父老乡亲增收致富成了李贵友的心事，不管到哪都不忘留意适合普田乡发展的项目。

2011年，在一个偶然的机会下，李贵友在福建见识了当地种植的巴西蘑菇，经过实地考察后，觉得特别适合在普田乡发展。说干就干，他随即邀请了相关技术人员来普田进行试种。试种结果显示，普田乡的气候、海拔、土壤更符合巴西蘑菇的种植，而且产量更高。

试种的成功，让李贵友欣喜不已。经过一年多的筹备，他逐步完成了技术学习、规划、市场考察、租借土地等准备工作。2013年9月，贵州贵友种养殖合作社在普田乡挂牌成立。

短短一年时间，合作社就基本收回成本，并实现了盈利。

现在，在出菇高产时节，会有上百名附近的村民聚拢在基地内，采菇、刮菇，忙得不亦乐乎。上至80岁的老人，下至暑假在家的学生，只要来帮忙做工，平均每天能拿到70元左右的收入。据李贵友介绍，截至目前已发放工人工资80余万元。

看到狗场坝村的兴旺景象，周边村寨许多村民也慕名前来“取经”。

热心的李贵友从来不吝啬与大家分享致富经验，他积极发动周边村民参与种植，采取订单种植模式，为其提供技术和销售支撑。李贵友告诉记者：“明年基地规模将扩大，种植棚将增加到80余个，总产值预计2000多万元，能带动200余人就业。”

对于未来，李贵友充满了信心。他表示，要通过多种经营让合作社形成绿色循环“产业链”——发展养牛，利用牛粪种植巴西蘑菇，再利用种巴西蘑菇的土壤种植苗圃。

记者欣喜地看到，蘑菇种植的带动致富效应，正在持续发酵，山乡“小康梦”正在一步步走向现实。