日光温室厚皮甜瓜冬春茬栽培技术
在华北中南部地区由于日光温室甜瓜栽培正处于冬季低温短日照的季节，所以对日光温室的透光性、增温保温性提出了较高要求。因此，选择优型日光温室，确定适宜的播种、定植时期及采用相应的栽培技术措施，对搞好甜瓜的冬季栽培至关重要。此茬甜瓜一般是1月中旬前后播种育苗，2月中旬前后定植，4月上旬采收上市，6月份结束，平均亩产4000千克左右，平均亩产值万元左右。
一、优良品种的选择
应选用耐低温、弱光、生育快，早熟，株型紧凑的品种。目前生产上应用最多的品种主要有伊丽莎白、维多利亚、冀蜜瓜1号等。
1．伊丽莎白
该品种表现早熟，优质，外观美，较耐湿且耐弱光，适于保护地栽培。果实圆球形，金黄色，整齐度高，着果性好。从开花至果实成熟35天左右。平均单瓜0．5～0．8千克，果肉厚2．5厘米，乳白色，肉质细，汁多味甜，含糖量13％左右。果实成熟时有浓郁香味。
2．维多利亚(M92-A2)
该品种具有早熟，优质，耐湿抗病，植株生长势较强，叶色较浅，坐果率极高等特点。果实成熟期35天左右。果实圆球形，皮色金黄美观，果肉雪白，果肉厚度2．5厘米以上，香味浓郁，风味佳，耐贮运。含糖量15％以上。平均单瓜重1．0千克，单株坐瓜数1．5个以上。尤适于南方多雨地区大、棚栽培，亩产4000千克以上。
3．冀蜜瓜1号
该品种全生育期90天左右，子蔓、孙蔓均可坐瓜，雌花开放至果实成熟35天左右。平均单瓜重1．0千克，单株留瓜2～3个。瓜圆球形，金黄色，有网纹。果肉浅绿白色，肉厚3厘米，肉质细、松脆、醇香；含糖量12％～15％，品质上等。该品种适应性强，在我国东部地区湿度较高、昼夜温差小的条件下果实积累糖分能力亦强。
4．河套蜜
非网纹类早熟品种。全生育期95天。抗病性强，长势中等。叶片小，深绿色，有茸毛，节间短，分枝性强。结实花出现早，子蔓坐瓜。瓜圆球形或椭圆形，平均单瓜重0．5～1．0千克。成熟后果皮橙黄色。肉厚3厘米，肉白色，肉质稍脆，香甜，含糖量12％～15％，高者达18％。
5．郑甜1号
又名中华伊丽莎白，具有早熟、优质、高产、适应性广、易于栽培等特点。全生育期90天，开花至果实成熟约30天。果实圆球形，果皮金黄色，果肉雪白，肉厚，肉质细腻、多汁，味香甜，含糖量12％左右。单瓜重0．5千克。
6．绿冠
中熟品种。全生育期100天，雌花开放至果实成熟40天左右。植株节间短，叶片小，浓绿色，适于密植。坐果率高，果实圆球形，成熟时果皮淡黄色，密被纵状网纹。果肉淡绿色，肉厚3．0厘米，果肉细嫩，汁多味甜，含糖量14％以上。平均单瓜重1．0千克，耐湿抗病性特别强，适于保护地栽培。
7．新世纪
早熟品种，生长势强，在低温条件下生长良好。果实椭圆形，微有沟肋。果皮土黄色，有稀疏网纹。单瓜重1．5千克。果肉浅橙色，质细松脆，含糖量13％～15％，风味极佳，耐贮运。
二、培育适龄壮苗
1．种子处理
甜瓜在播种前应进行必要的选种和晾种。选种是提高幼苗质量的有效措施。高质量的种子是指种子纯度高，籽粒饱满，成熟度好，发芽率高。选种时可通过粒选除去劣质种子或通过水选除去秕子。播种前进行发芽试验，发芽率在90％以上为优良种子。晾种则可以起到杀灭种皮表面病原菌及改善种皮通透性，打破种子休眠，促进发芽的作用。根据种子质量的不同，一般亩用种量在80～120克。
甜瓜种子在经过选种和晾种后，按照常规应进行温汤浸种，即将甜瓜种子放入55～60℃的温水中，不断搅拌15分钟，然后令其自然冷却，再将种子浸泡2～3小时，可杀灭种子表面的病原菌。如考虑进一步进行种子消毒杀菌，可在温汤浸种后再用药剂处理种子。常用种子处理药剂及方法是：
(1)高锰酸钾浸种用1％o的高锰酸钾溶液浸泡种子10～15分钟，浸泡过程中不断搅动，可杀灭种子表面的病菌。然后将种子捞出，用清水反复冲洗干净。
(2)多菌灵浸种用50％的多菌灵可湿性粉剂配成500倍溶液，甜瓜种子在其中浸泡1小时，取出后用清水反复冲洗。
(3)磷酸三钠浸种用10％的磷酸三钠溶液浸泡甜瓜种子20分钟，捞出后用清水反复洗去种子表面的药液，可有效的钝化病毒，对甜瓜病毒病防治效果好。
经过以上处理过的种子，在准备好的水中浸种。浸种时间的长短因水温的高低而不同。用室温下的冷水需3～4小时，用25～30℃恒温条件下需2～3小时，浸种时要注意时间适当，时间过短，种子吸水不足，发芽迟缓；时间过长，导致种子吸水过多，影响种子发芽率。
2．播种前的准备
(1)苗床准备温室中苗床以东西方向延长为好，苗床温度均匀，有利于秧苗生长整齐、健壮。苗床宽1．0～1．2米，长10米，每床可育苗1500株左右，做床前将温室土面整平，按照苗床的长宽规格拉线，苗床四周浇小水，上覆干土踩实，再浇小水后覆干土踩实，直到苗床四周土壤比较紧实，沿着拉线用铁锹挖深10～15厘米的苗床，注意苗床边缘呈一斜面，使苗床呈上宽下窄的倒梯形，有利于苗床四周牢固。
(2)配制营养土营养土是为了满足苗期幼苗生长发育对土壤矿质营养和水分的需求特地配制而成的。营养土要求疏松通气，适度粘结，保肥保水，富含各种养分，无病虫害。
营养土的配方是：肥沃田土50％+充分腐熟的圈粪或马粪40％+充分腐熟的人粪干或禽类10％。如果营养土质粘重，可适当增加马粪或加少量细纱，使配成的营养土既不粘重，也不疏散，这样可促使种子出苗快，幼苗生长健壮。如果营养土过于疏松，则保水保肥性差，定植时起苗、运苗容易散坨伤苗。配制营养土时必须选用5年以内没有种过瓜菜的田土，以减少病害的发生。如果田土较瘠薄，可在每立方米营养土中加入1．5千克氮、磷、钾三元素复合肥，或者加入尿素0．25千克、过磷酸钙1，0千克、硫酸钾0．5千克。值得一提的是，甜瓜对氯离子较敏感，配制营养土及施肥时应避免使用，如氯化铵、氯化钾等。播种后3～5天，将上述田土和各种肥料打碎过筛，按比例配好，混合均匀准备装钵。
(3)装钵甜瓜根系不十分发达，木栓化程度较早，损伤后再生能力弱，因此应减少移栽时的根系损伤。目前，最有效的措施就是利用营养钵育苗。
为降低生产成本可选用纸钵育苗。纸钵的制作方法是先用罐头盆或废旧白铁皮做成纸钵器，即直径8厘米、高12厘米，一头开口，一头不开口的圆筒，在圆筒底部中心扎孔，穿过一段细绳，两头打结用以提起。然后用废旧牛皮纸在纸钵器上做成与其大小相同的纸筒，即纸钵，再往纸钵器内装满营养土，后趁势将纸钵器连土翻转过来，筒口朝下排放在阳畦内预定的地方，提起筒底的绳头抽出纸钵器，营养土即留在纸内并保持纸钵器的大致形状。每排纸钵相互挤紧；每个纸钵装土多少应该一致，每行排放整齐。
做好营养钵后，播种前3～4天浇底水，将整个纸钵营养土浇透。最好喷洒或轻浇，以免把营养土冲起。然后给整个阳畦盖上塑料薄膜日晒烤畦，夜间加盖草苫，提高床土温度。
3．播种
播种应选在晴朗无风的上午进行，以利于播种后苗床温度提高。播种前先将苗床浇透底水，然后用喷壶向苗床浇灌0．5％的高锰酸钾水溶液或0．3％的多菌灵药液，对预防苗期猝倒病有良好的作用。待苗床底水沉下后，可进行播种。播种时将催好芽的种子浸泡在水碗中(水面刚刚淹过种子)，随播随取，避免种芽风干。每个营养袋近中心位置平放发芽的种子1～2粒。播种后立即用潮湿营养土盖种，约2．0厘米厚。覆土的同时．将营养袋间和苗床周围的缝隙用土填实，一畦播完后．用地膜覆盖苗床，以保持湿度，并扣好小拱棚。傍晚覆盖棉被或草苫，尽量保持苗床内温度。
4．苗期管理
(1)温度在育苗的过程中，温度管理是决定育苗成败的关键技术之一。当苗床土温稳定在15℃以上时，方可播种。播种后出苗前，床温必须维持在27～30℃，促进出苗快，整齐一致。温度过低，则难以出苗，甚至烂种。要采取适当的方式增温保温，用地热线或炉火、灯泡加温，晚上覆盖纸被、棉被或草苫，并用温度计随时观察苗床温度的变化。出苗后控制白天温度最高27℃，夜间温度维持最低18℃左右，苗出齐以后，控制白天最高25℃，保持22～25℃，夜间最低温度15～17℃。要逐步增大放风口，逐渐延长防风时间，逐渐减少覆盖物和缩短覆盖时间。
(2)湿度甜瓜苗期对水分反应较为敏感，水分过多或过少都会影响幼苗生长，严重时也会导致育苗失败。甜瓜苗床播种前浇足底水，播种后用地膜或盖草保持苗床湿度。当有一半幼苗拱土时，及时将地膜出去，防止幼苗徒长。育苗期间，苗床浇水的时间应选择在晴天的早晨，每次浇水都要浇透。浇水后1～2天内适当降低苗床温度，控制幼苗徒长。一旦苗床床土湿度过大，要在不降低床温的情况下，适当通风；或在苗床表面撒施草木灰，以降低床内湿度。
(3)光照光照是叶片进行光合作用的能量来源。育苗时增加光照的主要措施是及时揭去苗床上的覆盖物，一般当日出后气温回升就应及时揭去草苫等覆盖物，使幼苗尽可能的接受阳光，下午在苗床温度降低不太大的情况下适当晚盖覆盖物，以延长幼苗的受光时间。在育苗后期，瓜苗较大，外界温度稳定在20℃时，即可将塑料薄膜揭开，使幼苗直接接受日光照射，提高叶片的光合能力。特别值得注意的是，遇有阴雨天气时，也要揭开草苫；防止幼苗长期处于黑暗条件下而发生徒长。白天苗床气温不低于16℃，幼苗接受散射光仍可进行一定的光合作用。如果气温较低时，可以采取一边揭一边盖的方法，既不降低床温，又可增加光照。
5．苗期病虫害防治
甜瓜苗期的病害主要是猝倒病。对苗期的病害应坚持以预防为主，综合防治的原则。床土要经过严格的消毒，控制菌源。施用的有机肥要经过充分的发酵，杀灭其中的病菌。同时，在苗期管理过程中，要正确运用各种措施，为幼苗生长创造良好的环境，合理用水，科学施肥，适当控制温度、湿度，尽最大可能的增加光照，使幼苗健壮的生长，增强幼苗对病害的抵抗能力。一旦发病时，可用0．5％的高锰酸钾溶液或0．3％的多菌灵药液进行灌根，每隔3天灌根1次，可有效的控制病害蔓延。同时，从幼芽拱土时开始，每5～7天对苗床喷洒1次杀菌剂，可预防病害的发生。
三、定植前的准备
1．日光温室的准备
日光温室应在冬前建成，并在定植前20天扣膜提前暖室，如上茬日光温室种植其他蔬菜，也应提前20天收获完毕及早腾茬整地施肥。塑料薄膜应采用无色无滴防老化膜，以改善日光温室的光热性能。另外，对进行过黄瓜、西葫芦等葫芦科蔬菜栽培的旧温室，在20天前用锯末硫磺粉消毒(方法参照黄瓜部分进行)。
2．整地施肥
由于甜瓜是高产喜肥作物，日光温室中甜瓜的密度又大，为提高甜瓜的产量及品质，最好在定植前施足腐熟的有机肥做底肥。底肥应以氮、磷、钾含量丰富的有机肥为主，如充分腐熟的鸡鸭粪、羊粪等。腐熟的有机肥每亩用量5000千克，可将粪肥的2／3在整地前全面撒施，然后将土壤深翻，深度不能少于30厘米。翻后将土表整平，敲碎土块，准备起垄，平均垄距75厘米左右。合垄前将余下的1／3有机肥施人垄沟中，另外每亩沟施氮磷钾复合肥40千克，硫酸钾20千克。合垄后覆盖地膜。
四、定植
日光温室甜瓜冬春茬栽培的苗龄期，大约需30～35天，幼苗2～3片真叶时，即2月10～15日定植为宜。定植应选择在晴天的上午进行，要求10厘米地温稳定在15℃左右，以促进缓苗。低温寡照，不利于缓苗。定植的行距75厘米左右，定植株距40厘米左右，每亩定植2200株左右。
五、定植后的管理
1．温度管理
定植后通过草苫揭盖和盖严棚膜等管理，维持白天棚内气温30℃左右，夜间17～20℃，以利于缓苗。开花坐瓜前，白天棚温25～28℃，夜间15～18℃，棚温超过30℃时要进行通风。坐瓜后，白天棚温要求28～32℃，不超过35℃，夜间15～18℃，保持13℃以上的昼夜温差，同时要求光照充足，以利于果实的膨大和糖分的积累。
2．整枝、吊蔓
整枝方式很多，应根据品种、栽培方式、土壤肥力、留瓜多少而定。常见的整枝方式有：
(1)单蔓整枝主蔓不摘心，选留4～5节以上中部的子蔓结瓜，瓜前留2～3叶对子蔓摘心，上部的子蔓根据田间生长情况可以放任生长、适时摘心或酌情疏除。我国华北进行温室或大棚搭架栽培选用这种方式。
(2)双蔓整枝是生产常用的形式之一。主蔓3～4片真叶时留3叶摘心，子蔓生长到15厘米左右时，选留两条强壮的子蔓，其余的子蔓从基部摘除。子蔓长35～40厘米、7～8节时摘心留孙蔓结瓜；孙蔓雌花开花前2～3天，雌花前留2片叶摘心。子蔓上不结瓜的孙蔓2～3叶摘心，结瓜后，子蔓上部的孙蔓可以放任生长，不摘心。如植株生长势过旺，田间郁闭，可以从基部疏除一部分不结瓜的孙蔓，以便通风透光。对于不强调早熟的栽培，两蔓整枝时，为了增进单果重和品质，也可疏除子蔓基部4～6节的孙蔓，让子曼中部的孙蔓结瓜，其他方面基本与上述整枝相同，只是子蔓留10～12节摘心。
吊蔓是指幼苗长至4～5片真叶时，进行摘心选留1条健壮的于蔓继续生长，其余侧蔓要抹去；对子蔓较易坐瓜的品种也可不进行摘心。瓜蔓可用尼龙绳或麻绳牵引，将茎蔓缠在绳上，并及时除掉其余的侧蔓。
3．人工授粉
在预留节位的雌花开放时，于上午9：00～11：00时前取当日开放的雄花，去掉花瓣，将雄花的花粉轻轻涂抹在雄蕊的柱头上，每株须授粉3～4朵结果的花。
4．定瓜与吊瓜
当幼果长到核桃至鸡蛋大小时，应当选留瓜，即定瓜。一般小果型品种(指单瓜重小于0．75千克的品种)每株双蔓上各留1个瓜，而大果型品种(单瓜重超过0．75千克的品种)每株只留1个瓜。留瓜的原则和顺序是：①瓜形周正，无畸形，符合品种的特征；②生长发育速度快，瓜大小相近时，留后授粉的瓜；③节位适中。
在幼瓜长到250克时，应及时吊瓜。将细麻绳用活结系到瓜柄靠近果实的部位，绳挂在上面铁丝上，将瓜吊到与坐瓜节位相平的位置上。
5．肥水管理
定植后至伸蔓前，瓜苗需水量少，地面蒸发量小，应控制浇水，水分过多会影响地温的升高和幼苗生长。到伸蔓期，可追肥1次速效氮肥，适当追施磷钾肥，每亩施尿素15千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾5千克，施肥后随即浇水。开花后一周要控制浇水，防止植株徒长而影响坐瓜。定瓜后，进入膨瓜期，每亩追施硫酸钾10千克、磷酸二铵20～30千克，随水冲施。隔7～10天再浇1次大水，至采收前10-15天不在浇水。
六、甜瓜病虫害防治
甜瓜的病害主要有苗期猝倒病、炭疽病、枯萎病、疫病、蔓枯病、病毒病、白粉病、霜霉病、细菌性叶斑病等；主要虫害有蚜虫、黄守瓜、瓜蓟马、红蜘蛛、青虫、地老虎以及蝼蛄等。针对甜瓜诸多病害和虫害，必须做到以预防为主，采取综合农业措施，及时有效的控制病虫害的发生和蔓延。
甜瓜霜霉病防治方法首先，选用抗病、耐病的品种，并进行种子消毒，杀灭种子表面昕带病菌。其次，做到合理轮作、倒茬，减少土壤病菌和害虫为害甜瓜的机会，并在种植前对土壤进行杀菌、灭虫；同时加强田间栽培管理，合理用水，科学施肥，保持植株健壮生长，增强对病虫害的抵抗能力。再次，要科学的使用农药，不仅要防治地上部分的病虫害，还要防治地下部的病虫害。
甜瓜的主要病害有：
1．甜瓜霜霉病
症状：主要发生在甜瓜叶片上，发病初期叶片上出现水渍状黄色或黄绿色小斑点，逐渐扩大后，常因叶脉限制使病斑呈多角行。发病后期病斑褐色、干枯，在一片叶上的病斑可多达数十个，并能相互连接成片，加速叶片枯死。在潮湿环境下，多在叶背面发病部位产生灰、黑色霉状物。病情由老叶逐渐向新叶扩展。受害果实瘦小，品质变劣。首先要选择抗病性较强的品种。其次要加强田间管理，适当控制田间湿度，及时整枝打杈，保持株间通风透光良好。利用药剂防治：发病初期喷25％甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液，或75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂400倍液。每亩喷药液50～80千克，隔5～7天喷1次。
2．甜瓜细菌性叶斑病
症状：主要为害植株中部叶片和果实，也能侵染叶柄、卷须、茎蔓等。苗期子叶上发病，初为水渍状稍凹陷的小圆斑，后变黄褐色。成株期叶片上发病，初为水渍状浅绿色小斑点，扩大后为淡黄乜至黄褐色多角形病斑，边缘有黄色晕环，空气潮湿时，病部叶背隘出乳白色菌脓。后期病斑为灰白色，中部干枯后易破裂而穿孔。
甜瓜细菌性叶斑病防治方法首先要选用抗病品种。其次要与非瓜类作物实行2年以上轮作。再次要加强栽培管理，增施有机肥和磷钾肥，增强植株抗病性；收获后清除病残物，并将土壤澡翻。保护地栽培时要加强通风，降低湿度；露地栽培时注意雨季田间排水，降低土壤水分。利用药剂防治：发病初期用30％Dt杀菌剂500倍液，70％DTM可湿性粉剂500～600倍液，福美双可湿性粉剂500倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液。
甜瓜的主要虫害有：
1．瓜蓟马
(1)为害特点瓜蓟马主要分布于我国长江流域、华南及台湾省，一年可发生多代，世代严重重叠。成虫和若虫均挫吸甜瓜心叶、嫩芽和幼果的汁液，被害植株生长点萎缩、变黑，出现丛生现象，心叶不能展开。幼瓜受害出现畸形，毛茸变黑，严重时造成落瓜。成瓜受害后瓜皮粗糙有斑迹，极少茸毛，或带有褐色斑纹，或瓜皮长满锈皮。
(2)防治方法
①利用农业防治：清除瓜田杂草，加强肥水管理，使植株生长旺盛。采用塑料袋育苗和覆盖地膜等技术，可避免或减轻受害。
②利用药剂防治：当瓜苗2～3片真叶时开始检查，当顶梢有2～3头蓟马时应施药防治。若虫量大，每5～7天喷药1次，共需喷药5～7次。前期可用24％万灵乳剂600倍液或2．5％功夫乳剂1000侣液，后期用10％兴棉宝乳油或10％高效灭百可乳油各5000倍液。
2．菜青虫
(1)为害特点菜青虫在我国南北各地均有发生，北方地区每年可发生2～3代，南方地区发生4～5代，以蛹越冬。成虫昼伏夜出，白天多潜伏在叶背面和杂草丛中，阴天及晚间活动。成虫羽化后产卵在甜瓜植株的中、上部叶片上，也可产在花瓣或萼片上。幼虫蛀食花、蕾或果实，也食害植株嫩茎和叶片，造成产量降低，品质下降。
(2)防治方法
①利用农业防治：冬前深耕土壤，增加蛹期死亡率；摘除带卵叶片，减少田间卵量；加强田间管理，增强植株抗虫能力。
②利用药剂防治：菜青虫具有昼伏夜出的习性，喷药时应在早晚进行，也可在阴天喷药，每5～7天喷洒1次，共需4～5次。药剂可选用菜虫一扫光1000～1500倍、库龙1500倍、50％辛硫磷1000倍液、50％敌敌畏乳油500倍液或2．5％敌杀死乳油2000倍液。
