现在很多''门外汉''，从来没有亲身尝试过水产养殖，就普遍都不看好水产养殖，认为这是一种吃力却又赚不到钱的行业。而真正了解水产养殖的人都知道，能否赚得到钱与你选择养殖的种类和付出努力的程度密切相关。只要你付诸行动把黄鳝养好了，一样可以和别人一样日进斗金。

养殖黄鳝的第一步当然是建筑黄鳝池。黄鳝池可以建筑在室外的水沟旁、土丘里，甚至可以选择庭院内养殖。如果你选择庭院内养殖，养殖池必须建在避风向阳、附近有充足水源的地方；池深将近一米，在池底铺上粘土；池体外表必须没有任何缝隙和漏洞，防止黄鳝“逃走”。

黄鳝池建造完成后，在放黄鳝苗前必须进行全面消毒，消毒一周后注入干净的清水，但水深不宜过深，总体保持在25厘米左右，否则不利于黄鳝的呼吸。另外，将水质调节至微酸的状态的同时，再适当栽种不超过水面总体面积一半的水生植物。黄鳝苗应选择体表为黄色伴斑点的天然苗，在进池之前，还要对黄鳝苗进行消毒，对体型差异大的黄鳝，应分开养殖。环境营造完成后，基本完成了养殖任务的一大半。

黄鳝的喂食饲料应以蚯蚓、蝌蚪等动物为主，随后搭配一些少量的新鲜菜叶。将黄鳝最爱吃的蚯蚓等饵料切成碎肉，参杂一些人工饲料，遵循定时、定量喂食的方式。但应注意的是，黄鳝苗刚刚入池前三天不予喂食，待它处于饥饿状态后，才进行正常的喂食，有利于对其进行正常的驯化。

虽然黄鳝个体抵抗疾病能力较强，但在防病控病方面还是不能松懈。水池养殖应保持没两天更换一次水，每隔两周用生石灰、食盐等物质进行全池消毒，保证水质干净的同时，还必须保持养殖环境的正常，避免出现养殖失败。

在养殖过程中，经常会出现黄鳝生长速度的差异。同样的养殖时间，经常会出现有些黄鳝体型偏大，有些却体型偏小。出现这一情况时，应将体型差异较大的黄鳝进行区分养殖，尽量不要出现同一个池中出现体型差异很大的情况，目的是为了防止体型较大的黄鳝弄伤体型小的，造成养殖失败。只要你努力，就一定可以把黄鳝养好，一样能日进斗金。