说起沙葱，不得不提“沙葱大王”叶长炼。是他把野沙葱从沙漠搬到农户的“致富田”，步入了“国字号”序列。

叶长炼，大坝镇村民，他是新农人的典型代表，有着多重身份：沙葱专业合作社负责人、沙葱产销大户、“全国百名杰出新型职业农民”“甘肃省劳动模范”“武威市优秀人才”……这些都与沙葱有关。

沙葱本是一种长在沙漠里的植物，形似韭菜，口感清脆多汁，又有几分葱的辛辣，一般夏秋两季才能见到。

2008年，我县推广搭建日光温室，叶长炼萌生把野生沙葱引种到温室大棚的想法。

说干就干，叶长炼四处搜寻沙葱种植经验，拜访请教农业专家，了解反季节沙生植物种植情况。他尝试进行沙葱种子繁育，在自己地里搞实验，摸索掌握温室生产反季节沙葱的核心技术。

创业路上，难的永远不是开始，而是坚持，从自己种植试验棚，反反复复试验，最终，叶长炼通过冷刺激的方法破解了沙葱冬季休眠的难题，完成了野生沙葱的人工培育，种出我县历史上第一棚“家养”沙葱。

就这样，沙葱从野外沙漠搬家到了大棚，开始了它的致富旅程。

大坝镇长炼沙葱专业合作社负责人叶长炼： 我在山里挖了些沙葱根，做了试验，露地上是成功了，我把种子也收上了，后来我又在大棚里做（试验），（第一年）没有成功，后来做了好几年试验，才把棚里的沙葱种成功，2011年我一个100米的棚，就相当于一亩地，一茬我就卖了3万多元钱，效益特别好，后来我们周边的社员就看到沙葱的效益好，棚都抢得开始搭建，收入好得很。

在叶长炼的带动下，越来越多的村民学会了沙葱种植技术，沙葱产业发展得红红火火，但叶长炼却并没有满足。2009年，在他的牵头组织下，一个专业型生产日光温室沙葱的合作社——民勤县长炼沙葱产销专业合作社成立了。叶长炼还建立了全县第一家集沙葱示范种植、农民科技培训、沙葱贮藏销售为一体的农民培训基地，用作新型职业农民培训实践课堂。

记 者：梁霞 杨燕 周旦