刘杰在打造的克迈拉农业示范园体现了生态农业和循环经济理念的同时，结合当地的生态环境和新农村建设，打造出了现代农业和旅游发展的新模式，计划将该园建设成为集农业技术研发、生态农业、休闲旅游等多种功能为一体的综合性农业产业发展基地和旅游服务基地。他的目标是最终使克迈拉农业园成为特养行业的“农博园”和垃圾无害化处理站，成为中国的生态名片，成为山东省乃至全国农业循环经济发展、融多种经济产业于一体的规模化、产业化农业企业的优秀代表和典型。
1、不以貌取虫
农业，已经成为不少知名企业家的宠儿，包括褚时健、柳传志、丁磊、潘石屹等人都在近几年公开宣布投身农业。名人的加入让农业顿时变得“高端、大气、上档”次起来”，但是像山东曹县克迈拉生物科技公司刘杰一样“不务正业”的还是头一个。刘杰农民出身，先是养鸡、养蜗牛、养珍禽以失败而告终;后创办网络公司，人称“网络秀才”，在网络界有一定知名度后，却又引进环保昆虫—黑水虻，创办黑水虻养殖基地，进军循环健康农业，现在又利用黑水虻开展餐厨垃圾及畜禽粪便无害化处理，走上环保农业运作道路。
但记者初见他时，更多的还是感受到了他那依旧淳朴的农民气质，憨厚的笑容，步幅不大但异常稳健。然而，正是这个外表朴实的农民，在短短的5年时间里，打造出了中国黑水虻养殖第一村;建立了自己的黑水虻王国，创办了曹县克迈拉生物科技有限公司，曹县首家农民合作社联合社，现在他又涉足环保领域，正在演绎“垃圾变黄金”的创富神话，成为黑水虻王国的弄潮人。
当笔者走进位于山东省曹县魏湾镇王泽铺黑水虻养殖基地，葵花的清香扑鼻而来，鱼塘内泥鳅、黄鳝偶尔偷偷的露出水面，似在炫耀自己吃了黑水虻后强壮的肌肉。一排排养殖棚内水虻飞舞，养殖池内虻虫蠕动津津有味的品尝着主人赏赐的美食----餐厨垃圾及畜禽粪便，目之所及是一派繁忙的景象，这一片现实版的“环保农场”就是刘杰的杰作。刘杰是土生土长的曹县人，他思维敏捷，作风扎实，工作能力强，有超强的驾驭市场能力，其所领导创办的克迈拉生物公司是国内为数不多的利用昆虫无害化生物技术处理餐厨垃圾和畜禽粪便的环保农业企业，为当地经济发展和农民致富做出了杰出贡献。先后被推选为菏泽市十五届人大代表，曹县政协委员和全国乡镇企业十大新闻人物。
雌性黑水虻一次能产下数百个卵，黑水虻幼虫从虫卵中孵化出来，经过12至14天成长为初蛹。在不到两周的时间里，幼虫的体重会增长2000余倍，而体重的增加全部依赖于它们吃下的有机废物。
“黑水虻幼虫食物来源广泛，啤酒厂的酒糟，生产豆浆剩余的豆渣，甚至马铃薯皮，都可以被幼虫变成有价值的蛋白质和脂肪。”汉密尔顿说，这是一种强大的生物转化能力和良好的循环经济模式。
以前，泰国饲料行业主要销售鱼粉和豆粕。但由于工业化农业对环境的负面影响——鱼粉生产导致过度捕捞，种植大豆导致部分自然区域遭到破坏等，这种原产于南美洲的小昆虫开始进入人们的视野。
汉密尔顿表示，黑水虻幼虫富含蛋白质和优质脂肪及多种矿物质，是良好的动物饲料来源，并且昆虫已经成为猪、家禽和鱼类天然饮食的一部分。
据联合国粮农组织预测，到2050年，世界需将粮食产量增加60%，并将饲料产量增加70%，才能为届时预计超过90 亿人提供足够的食物。
与传统饲料相比，昆虫饲料不仅可以大规模生产，而且对土地、水、农药等资源的占用率要低得多。更高的生产效率有利于减缓气候变化，并减少对生物多样性和自然环境的破坏。。
中国虫谷王泽铺：昆虫、蛇类、芦丁鸡都是自带流量的黄金产业，项目一旦建成，曹县将会成为全国昆虫文化交流中心，央视昆虫拍摄基地和全国三农研学旅行目的地，
将会成为曹县经济新的增长点，
将带动大批村民居家致富。
2、饲料昆虫热
农村出身的刘杰在做网络的同时，时刻没有离开农业，他策划的网站也大多与农业有关，中国昆虫网、中国苍蝇网、中国合作社网等近百家行业网站突出的都是特色农业，为了开阔视野，刘杰还花了几千元钱订阅了《致富信息报》等大量科技致富类报刊，他还特别喜欢收看央视七套的“致富经”节目，这使他眼界大开。2009年6月的一天，刘杰在《中国信息报》上看到一则消息：韩国科学院的教授们经过10多年的共同研究，发现黑水虻可以用来处理有机垃圾，黑水虻幼虫中含有大量的抗菌肽、甲壳素、自然抗生素等高科技尖端物质。他看过深受启发，不觉灵机一动：说不定养黑水虻也是个致富的好门路。
他打算去趟韩国，找研究黑水虻的专家咨询一下。也正在这个时间，韩国科学院一行四人通过中国昆虫网到中国郑州考察项目，他只身前往郑州与来考察的黑水虻专家会面，了解黑水虻。
陪同韩国专家一同来考察的沈亭默教授在昆虫研究领域颇有建树，首先肯定了他的想法，告诉他养黑水虻的确是一种新兴前沿的致富项目，目前我国很少有人问津，属于前景看好的投资项目，并把养黑水虻的作用和价值向他做了一番介绍：“黑水虻的幼虫中含有丰富的蛋白质、维生素和人体所必需的微量元素，黑水虻蛹壳可提取珍贵的甲壳素，广泛应用于医药、食品、纺织、环保等领域，其中，黑水虻幼虫浆还能分离出有高效杀菌作用的抗菌肽，将来它会取代目前广泛应用的抗生素。黑水虻养殖具有周期短、见效快、产量高、抗病能力强的特点，市场前景广阔，商机潜力巨大。听完专家介绍，刘杰疑虑顿消，沈教授十分热心地送给他一些相关资料，称赞他创业眼光独特，并鼓励他：一旦选准项目，就应义无反顾搞出名堂来，小虻虫里照样能创出大事业！并约定刘杰如果要上马黑水虻项目，沈教授将回国与刘杰一道发展黑水虻事业。
从郑州回来后，刘杰深受鼓舞，他决定剑走偏锋，将养黑水虻当作自己人生今后的主攻方向，虽然这条无人问津的养虻致富路充满荆棘艰辛，但他坚信只要付出努力了，小小的黑水虻也会给自己带来滚滚财源。
看花容易绣花难。真要养好黑水虻也不是一帆风顺的。刘杰从韩国买回黑水虻种虫，在家中辟出一间房子，作为养殖黑水虻的厂房，便开始了黑水虻的养殖实践探索。尽管刘杰不事声张，但乡亲们还是知道了他惊世骇俗的“创业秘密”，都觉得养黑水虻新鲜好奇，众说纷纭。甚至有一位村民，找到刘杰，不许他在村里繁殖黑水虻，原因是黑水虻是“外来物种”，生物入侵，后患无穷。弄得刘杰哭笑不得，他费尽口舌百般解释：自己养的是黑水虻，咱们国内也广泛分布，请大家放心，绝对不会传播疾病。
刘杰所养的黑水虻是双翅目水虻科的一种昆虫，成虫与苍蝇相似但个体大一些。幼虫营腐生性取食范围非常广泛，是自然界碎屑食物链中重要环节。黑水虻常见在猪栏，鸡舍附近，取食新鲜的猪粪，鸡粪，幼虫在将垃圾转化成昆虫生物链的同时减少污染，是一种理想的环保昆虫。刚开始，刘杰面对这些在虻虫养殖池里四处乱爬的虻虫也心有余悸，一见到它们就浑身直起鸡皮疙瘩。整天与虻虫打交道，有时连吃饭都没有胃口。但渐渐地他发现这些洁白的虻虫也没什么好怕的，时间一长，恐惧恶心感渐渐消失了，他开始与这群“小讨厌”们 “同流合污，沆瀣一气”，后来，他竟敢大胆地将手伸进虻箱，像呵护宠物一样，轻轻地抚弄它们，一任虻虫在他手上爬来爬去，弄得他手心直痒痒。
刘杰知道，单凭自己的热情和蛮干是不行的，要想养好黑水虻必须精通养虻的专门技术，“一技成，天下行”，只有这样才能把它做大做强。
2010年4月，沈亭默教授如约回国，加入到了刘杰的黑水虻养殖团队，共同在国内研发黑水虻项目。沈教授发现山东的气候条件更适合黑水虻的养殖，并提出了许多合理化建议。刘杰与沈亭默教授一起对工厂化养殖黑水虻进行测试。由于温度高湿度太小，试验进行得一波三折，一次次失败，又一次次重来。由于选种错误，这一摸索就是两年，天道酬勤，经过两年多废寝忘食地攻关，试验终于获得了成功。那一刻，刘杰激动得泪光闪动。这样，虻蛆的产量翻了一番，成功地完成了黑水虻家庭化养殖到工厂化养殖的转型。
黑水虻生长状况好，繁殖速度就十分惊人，虻箱也如几何级数般不断增加，刘杰黑水虻养殖工厂的规模在逐渐扩大，随着虻虫产量的不断攀升，产品出现了滞销，这样，又一个难题摆在了刘杰面前。
3、昆虫转化蛋白
初见成效 “虻链模式”走向全国
黑水虻生态无害化处理餐厨垃圾的模式给刘杰带来的不仅仅是自身处置模式的更新，也给刘杰带来了一个新的生意—卖设备、供种虫，包技术，收产品，建垃圾处理站，餐厨垃圾处置的“虻链模式”也开始走向全国。
据了解，从去年下半年以来，刘杰的餐厨垃圾处置模式开始成为各地政府及投资者眼中的黄金项目。2016年8月份，浙江青草地集团与他们合作筹建浙江青虻生物科技有限公司，面向全国承建餐厨垃圾生态无害化处理站，建设资金近千万左右，日处理能达100吨。现在他们已协助给多家餐厨垃圾处理企业建立了黑水虻繁育基地，为餐厨垃圾处理站的建设做足了功课。
刘杰在打造的克迈拉农业示范园体现了生态农业和循环经济理念的同时，结合当地的生态环境和新农村建设，打造出了现代农业和旅游发展的新模式，计划将该园建设成为集农业技术研发、生态农业、休闲旅游等多种功能为一体的综合性农业产业发展基地和旅游服务基地。他的目标是最终使克迈拉农业园成为曹县的“农博园”和垃圾无害化处理站，成为曹县的生态名片，成为山东省乃至全国农业循环经济发展、融多种经济产业于一体的规模化、产业化农业企业的优秀代表和典型。
刘杰多年来在市场中摸爬滚打，以锲而不舍、坚忍不拔的精神练就了非凡的远见与胆识，同时赢得了社会的广泛认可和赞誉，人们称其不仅是一位成功的农民商人，更是一位富有社会责任感的企业家。刘杰计划，利用餐厨垃圾、畜禽粪便生态无害化处理项目的实施可示范性，辐射性地向全国各大城市与有识之士合作建立建立餐厨垃圾处理站，共同发展。让这项技术造福社会。近期，曹县克迈拉生物科技公司，把餐厨垃圾生态无害化处理站项目正式启动推广。目前，公司正与重庆、成都、太原等10多个城市的政府和投资者进行积极洽谈建站事宜。
在赢得企业和个人价值双重发展之时，刘杰更喜欢奔走在全国各地自己精心打造的“黑水虻王国”里，在王国里弄潮，看朝阳与白鹭齐飞，观群虻同彩云共舞。体会虻链循环农业看得见的未来，说不出的精彩！
图片|中国昆虫网 网络秀才
文源|环球杂志
