万亚麻帕斯卡 是肯尼亚维多利亚湖 Bayrise 养鱼场的经理，这是一个年产量接近 400 吨的罗非鱼养殖场。

你从事养殖行业多久了？

八年了，我一直从事养鱼业。我已经在Bayrise工作了一年，之前我为养鱼户做推广服务，主要从事 HDPE 网箱组装、系泊和安装。

你的渔场有多大，养的什么品种？

我们的渔场仍在扩大，现在我们每年生产多达 385 吨尼罗罗非鱼。

你们使用什么样的生产系统？

我们在维多利亚湖进行网箱养殖。我们从有经验的成熟的孵化场购买鱼苗。我们首先将它们放在育苗笼中，养到12克，然后再将它们转移到我们的养成笼中。这个过程通常需要两个月左右。在养成网箱中，鱼通常需要五到七个月才能收获。

您为什么从事水产养殖业？

因为市场很大，这是一个致富机会，可以通过养鱼来减少捕鱼对湖泊环境的破坏。

您在该领域的最终抱负是什么？

我的目标是帮助 Bayrise 成长为肯尼亚最大的优质罗非鱼生产商之一。这将为 Bayrise 所在的社区以及整个肯尼亚创造更多直接和间接的工作机会。鱼类是地球上最健康的食物之一，但肯尼亚人的平均鱼类消费量仅为每年 4.5 公斤左右，而全球平均消费量接近 20 公斤。政府也发现了这一差距，并打算到 2030 年将消费量增加到每年 10 公斤以上，这确实是一个雄心勃勃的目标，也是一个巨大的机遇。

在 Bayrise，我们也非常注重可持续性，尤其是在关注增强青年和妇女就业的活动方面。我们的可持续发展目标符合联合国 2030 年可持续发展议程的行动计划，以促进人类、地球和繁荣。我们目前最初的四个重点领域是：

实现性别平等：通过给妇女提供工作，消除维多利亚湖沿岸臭名昭著的“以性换鱼”的不道德活动

实现经济增长：人人享有体面工作

确保更可持续的消费和生产：通过生产罗非鱼，这是一种相对环保的鱼类

加强全球可持续发展伙伴关系： 我们与 Aller Aqua 合作在湖区提供高品质鱼饲料只是例子之一

你在工作中最大的挑战是什么？

肯尼亚这里的孵化场出售的鱼苗。通常在4 克左右，这意味着我们首先需要在鱼种笼中养殖它们，并配备一个小网。当它们达到 10 克以上时，它们就可以转移到正常的养成笼子里。如果孵化场出售较大的鱼，在运送给客户的过程中，有太多的鱼苗死亡。小尺寸在运输过程中需要较少的氧气。

优质饲料的短缺是我们面临的另一个重大挑战。

迄今为止你最大的成就是什么？

我最大的成就是我帮助了很多养鱼户，他们后来成为我的朋友。这总是让我感到自豪。

您最希望在您的农场拥有什么设备？

自动收鱼机。这些使收获变得简单而精确。当我们扩大业务时，我们肯定会需要一个。

你怎么看待肯尼亚养殖业的未来？

我们在肯尼亚面临的三大挑战是缺乏优质饲料、缺乏合格和有经验的渔民以及缺乏优质鱼种。

我相信，良好的政府政策在过去可以最大限度地减少其中的一些挑战，但现在正在努力解决其中的一些问题。有很多激励措施吸引饲料制造商在肯尼亚开设设施。在 Bayrise，我们也在尽自己的一份力量来解决这个问题。我们最近与Aller Aqua建立了合作伙伴关系。丹麦在维多利亚湖地区分发鱼饲料。为解决技能差距短缺问题，很多机构引入了水产养殖学习的课程，现在可以找到一些水产养殖培训。政府还增加了可供养鱼户使用的技术人员的数量。

也许未来的道路遍布荆棘，但我们充满希望！