葛根，也叫粉葛。其味甘凉可口，具有解肌退热、生津止渴的功效。

广东省湛江市的吴俊松，在徐闻县创业种葛根已经4年多了。他种的葛根，每年12月份播种，来年7月份收获，要比同行提早3个月上市。

吴俊松的葛根，良品率能达到7、8成。他把葛根切块、包装后，卖到广东的几个连锁超市，零售价最高能达到10元一斤。

现在，吴俊松的种植基地，生长时间8个月的葛根，亩产量能达到4000斤左右；生长时间10个月的葛根，亩产量能达到6000斤左右。

靠着种植和销售葛根，2019年，他的公司销售额达到5000多万元。

前不久，《致富经》报道了吴俊松创业种植葛根，通过创新种植和销售方式，不断提高行业竞争力的事迹。

2016年，吴俊松和几个同学合伙，凑了30多万元，在徐闻县承包了3亩土地，打算试种葛根。

他们花了半年多时间，参照红薯收割机的原理，设计出一款专门挖葛根的机器。

这款机器加装在拖拉机后面，拖拉机前进时，机器能把葛根下面的土翻上来，工人只要跟在机器后面，把葛根捡出来就可以了。

经过测算，用这款机器挖葛根，至少比人工快了60倍。

在市场上，个头粗大的葛根，被称为良品。

相比于细小的葛根，良品葛根的淀粉更多，口感更好，卖价也更高。

细小的葛根，批发价只有1元一斤，零售价也不会超过2元一斤。

但良品葛根，批发价能达到3元一斤，零售价能达到10元一斤。

吴俊松还打算带动更多的农户种葛根。

由于产量大，他想把葛根卖到农产品批发市场，那里的需求量更大。

然而，吴俊松发现，把葛根卖给批发市场的经销商，就要跟别的种植户打价格战，陷入到恶性竞争中。

为了解决这个问题，吴俊松打算让自己的葛根提早上市、错峰销售。

2019年7月，吴俊松的早熟葛根上市了。由于稀缺，很多经销商主动找他谈合作。

通过种植早熟葛根，他成功实现了错峰销售，避开了和同行的恶性竞争。

这一年，吴俊松的年销售额达到了5000多万元。

在他的带动下，湛江市徐闻县有300多户农户脱贫、增收。