土豆又名马铃薯,原产于南美洲的安第斯山区,在我国仅仅有300多年的栽培历史,截止目前我国土豆的种植规模超过8000万亩,鲜土豆的总产量超过1亿吨。土豆是四大粮食作物之一,它不但营养丰富,而且还具有一定的药用价值。土豆在农村是农民致富的重要经济作物,因此土豆的高产种植显得尤为重要。土豆在生长过程中会开花,那么这些花会影响土豆的生长吗?有经验的老农说“土豆在生长过程中一定要进行摘花”。
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土豆不摘花对地下块茎有什么影响?
土豆靠地下块茎进行无性繁殖,土豆开花所形成的浆果不能用来繁殖土豆,因此土豆开的花以及形成的浆果基本没有任何价值。土豆开花20天左右是地下块茎膨大速度最快的时期,浆果(土豆开花所结的果实)的生长和块茎的膨大基本上同时进行,因此土豆浆果的形成与土豆块茎的膨大在养分的分配上是一种“竞争关系”,土豆所结的浆果越多,浪费的营养也就越多,对块茎产量的影响也就最大。此外,给土豆摘花摘蕾可以打破顶端优势,从而抑制植株营养生长,有利于促进植株生殖生长,对地下块茎的膨大非常有利。
注意:经过科学研究,土豆不摘花任由其长浆果,会使土豆减产5%~10%,严重的可能减产20%以上。土豆亩产8000斤,减产10%就相当于减产800斤,每亩地所造成的损失在1000元左右。
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土豆摘花摘蕾需要注意哪些问题?
1、土豆摘花摘蕾宜早不宜晚。摘花摘蕾的时间越晚,所浪费的营养也就越多,一般田里30%的土豆开花时就要去摘花摘蕾,此后每隔3~5天摘一次,连续摘3次,这样就可以尽可能的减少浆果的形成。
2、土豆摘花摘蕾宜在晴天进行。晴天给土豆植株摘花摘蕾有利于伤口的愈合,修剪时要确保用锋利的剪刀,这样可以避免损伤植株。
3、摘花摘蕾期间进行追肥。土豆喜欢钾肥,土豆在开花以后对养分的需求量逐渐加大,我们可以每亩给土豆植株追20公斤硫酸钾(不要施氯化钾),以促进地下块茎的膨大。在土豆植株开花期间,一定不要再追施氮肥,此时追氮肥很容易造成植株徒长,会使土豆的产量大大降低。
特别注意:土豆要想高产,控旺很重要,如果发现土豆在现蕾至开花期有徒长趋势,我们可以用2000毫克/升的矮壮素喷洒植株叶片,可以有效的控制植株徒长,并促进地下块茎的膨大。喷药尽量在下午4点以后进行,喷药后1天内下雨,必须重新喷药。土豆植株发生徒长时的现象:土豆植株徒长时茎杆会比较细弱、茎叶生长过旺、叶片薄而大、植株倒伏。土豆植株徒长会浪费大量的营养、会增加病虫害发生的概率,最终使土豆的产量降低。
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土豆高产种植要注意3点?
1、土豆播种时用草木灰拌种。草木灰能抑菌杀毒,可以减少种块腐烂的概率。此外,草木灰能使土壤更加疏松,还能提供少量的钾肥,有利于块茎的生长。
2、土豆生长期间进行多次的培土。土豆培土除了可以创造疏松的土壤环境、并防止土豆变绿外,最重要的目的就是为了创造适宜土豆生长的“凉爽土壤环境”,土豆块茎膨大最适宜的温度为16~18℃,当温度高于26℃时块茎会停止生长,培土能增加土壤的厚度,从而降低土壤内部的温度。
3、土豆结薯期要控水。土豆在地下块茎膨大期土壤的持水量宜控制在60%~70%,可以非常有利于促进地下块茎的形成和膨大。
在土豆开花后我们可以少浇水或者不浇水,如果土壤过于干旱,那么我们可以选择沟灌,灌水至垄高的1/3为宜,最高不要超过垄高的2/3,有条件的话可以进行滴灌。灌水3~5天后要及时进行松土,以增加土壤通透性。
总结,土豆在生长过程中要进行摘花摘蕾,这样可以减少土壤营养的浪费,有利于块茎膨大。土豆在生长过程中一定要进行控旺,如果水肥管理不当,偏施氮肥或者过量浇水,都容易引起植株徒长,从而降低土豆的产量。
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