徐文彦(中)和团队在查看鱼池里的锦鲤
这条锦鲤个头大
家家养锦鲤做直播,村里物流车川流不息,村民收入比打工还多得多,大学生毕业回村创业……近日,大河报·豫视频记者跟随省观赏鱼养殖产业科技特派员服务团来到南阳市镇平县侯集镇向寨村,这里的观赏鱼养殖在科技加持下,产业、模式以及技术全面升级,观赏鱼走出河南,畅销全国,全县观赏鱼产业年产值由2018年的3亿元增加到2023年的10亿元。
向寨村里科技专家每年花很多时间帮扶
“从2018年起,我和团队专门对口镇平县观赏鱼产业科技帮扶,每年我们一帮人能来很多次,时间加起来有300多天。”河南省观赏鱼养殖产业科技特派员服务团团长徐文彦对大河报·豫视频记者说。
徐文彦是河南牧业经济学院的一名副教授。4月初,跟他一起来向寨村开展科技帮扶的还有该校社会服务办公室处长胡华锋,该校兼职教授、郑州艾立特水产科技有限公司总经理桑振中以及服务团成员、该校旅游学院副院长陈道山等三人。
科技特派团成员们一起,来到向寨村观赏鱼养殖户家里,还考察了镇平县长彦观赏鱼养殖有限公司、路速通物流(南阳市)有限公司等观赏鱼产业一线企业。
一路上,路过的村庄叫什么,村里是否养观赏鱼,养锦鲤还是金鱼,哪条路走着顺利,哪条河上的小桥在修缮需要绕路……徐文彦对此了如指掌,这是长达近6年科技特派员经历使然。
“平时学校教学、科研任务也重,我们只能抽周末、假期、课余时间来帮扶。现在来南阳有高铁了,每次都特意选早上的高铁,能赶到南阳吃早饭,不耽误整天的工作。”徐文彦说。
每年清明节前后,是锦鲤人工繁殖的季节,然而由于今年寒冷期长,繁殖时间被延后了。徐文彦和团队在鱼池边上,查看待产的母鱼,发现有外伤的精心消毒、治疗。“天气冷,种鱼的排泄物又长又黏,需要在饵料上、水质上针对性调整,养观赏鱼是一件非常需要耐心和专业能力的工作。”徐文彦说。
养鱼致富一条“种鱼”曾卖上百万元
早在20世纪80年代,向寨村所在的镇平县尝试养金鱼,最终锦鲤成了当地观赏鱼养殖品类的“头牌”。众多观赏鱼养殖户、合作社、公司中,长彦观赏鱼养殖有限公司是其中的佼佼者,李长彦是该公司的老板。李长彦介绍,长彦观赏鱼有一千多亩鱼塘,去年营业额超过8000万元,无论品质、产量还是成交额,在当地都是遥遥领先。
“观赏鱼的养殖成本很高,种鱼比较贵,单次引进一批种鱼就得几十万、上百万元。我培育过一条种鱼,被南方一位老板相中,卖了100万零8000元,我全程护送着它,乘飞机+坐专车送至南方,全程还有保镖护送,光安保费用就花了2万元。”李长彦说。
附近的姜营村因观赏鱼而兴,俨然有了小镇的规模。沿街商铺多经营物流批发,物流车川流不息。李朋经营着一家物流公司,每天物流小货车能发六车。“现在正是观赏鱼物流旺季,天热的时候是淡季,我们这里忙的时候,仅装车打包的师傅就请了14个,村里有多家物流公司,发往全国各地,经营得都不错。”李朋说。
采访期间,来自江苏的企业家顾先生,专门自驾从南京赶到镇平县长彦观赏鱼基地,现场选购锦鲤。“镇平锦鲤非常出名,长彦的锦鲤认可度更高,我打算选购后养在公司,接待客户时用来展示。”顾先生说。
如何向更高品质探索,李长彦、李朋等观赏鱼产业经营者们认为,物以稀为贵是高品质的一个方向,当地养殖企业正联合科技特派员服务团向新品种、稀缺品种发力,力争在国内锦鲤品种中有所突破。
科技加持观赏鱼产业迎来四方面“蝶变”
采访中,大河报·豫视频记者了解到,河南省观赏鱼养殖产业科技特派员服务团共13人,其中教授2人,研究员1人,副教授5人,讲师3人,专业覆盖观赏鱼产业发展所需的遗传育种、水产养殖、动物营养、信息技术、生态农业等。从2018年至今,服务团通过到现场、异地、微信、电话或帮助申报各类项目等形式进行帮扶,带来了四个方面改变:
首先,提升镇平观赏鱼知名度
观赏鱼作为附加值大、市场风险小的产业,越来越受到镇平群众的重视,但镇平养殖水面受限,很难扩大养殖面积,而其他地方的养殖者困于观赏鱼品种、技术、销售等环节,很多人不敢涉足。通过服务团的联系和服务,在全省范围内,先后为多家镇平观赏鱼养殖企业或养殖户找到合作伙伴,扩大养殖,帮助销售,不但壮大了镇平观赏鱼的产业规模,还提升了我省观赏鱼产业发展水平,提高了在国内的影响力。
其次,提升观赏鱼科技水平
结合镇平观赏鱼养殖需求,服务团引进单胞藻、功能性饲料添加剂、底改超能片、锦鲤高档膨化饲料和高效扬色饲料、新设备和新模式等,有效解决了养殖中出现的水质和底质问题,满足了观赏鱼的健康生长。针对观赏鱼电商销售需求,和企业联合开发了全地形移动直播观赏鱼转运车、观赏鱼高效生态可移动暂养池、饲料和水质消毒剂小包装机和宠物长效加热包,提高了观赏鱼电商快递的实用性,扩大了观赏鱼电商销售区域。
再次,完善观赏鱼产业链条
观赏鱼产业涉及观赏鱼苗种、养殖、饲料、病害、销售、耗材等方面,服务团以观赏鱼养殖和销售为抓手,不断完善镇平观赏鱼产业链。如引进荷包红鲤,该新品种既可做观赏鱼,还可作为高档食用鱼,扩大了销售范围,降低了市场风险。如引进翘嘴鳜,可以充分利用淘汰的、次品观赏鱼作为饵料鱼,增加观赏鱼养殖的效益,又可降低翘嘴鳜的养殖成本(比南方斤鱼成本降低5~10元),同时提高名贵食用鱼的市场供给。
最后,抓住观赏鱼发展机遇
随着观赏鱼产业在我省渔业中地位的提升,受到各级政府和领导的重视。服务团以此为契机,积极帮助镇平县申报与观赏鱼产业相关的平台或项目,如河南省观赏鱼养殖工程技术研究中心、镇平县侯集镇观赏鱼产业乡村振兴示范片区废水处理及回用项目、水产绿色健康养殖技术推广五大行动骨干基地项目实施方案、养殖尾水治理等,争取到项目扶持资金3000余万元,促进了镇平县观赏鱼产业发展。
在科技加持下,镇平县观赏鱼产业围绕品种、养殖、销售、配套产品和服务等发生了巨大变化,观赏鱼产业从业人员从5000人增加到16000人,培养乡土人才200多人,年产值由2018年的3亿元增加到2023年的10亿元,观赏鱼产业成为镇平县四大特色产业之一。如今,镇平县观赏鱼产业、模式、技术等在行业获得认可,观赏鱼养殖村、金鱼淘宝村、观赏鱼电商销售等品牌闻名全国。