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野猪是国家保护动物,具有抗病力强,疾病少,适应性好,成活率高,饲养方便,成本低的特点。而且野猪肉脂肪少,瘦肉多,味美,价格高,销售快,故饲养野猪经济效益高,是当前和今后广大养殖户选择的一条养殖途径。

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野猪的性能特征

1.警觉性高,攻击性强。野猪警惕性高,尤其是刚下崽的哺乳母猪,一旦听到一点声响,它的被毛立刻就会竖立起来,两眼圆睁,盯住发出声响的地方。如发现有人或其它动物靠近,它就会做出攻击准备。攻击时速度快,动作敏捷,会咬伤、咬死人畜等。

2.母性强。会带崽母猪的繁殖力较强,一胎可产2―9头猪崽(初产母猪产仔数少),并且生产时速度快,费时短,一般短时间内就可将全部猪崽和胎衣产出。

生产完毕,母猪会立即起来,将猪崽舔干净后拱在一堆,并口含草料将猪崽全部遮盖。只有到喂奶时,人们才可见到猪崽。另外,若发现有人或其它动物靠近,它就会用身体挡住猪崽,全力保护。像压倒、压死、踩伤、踩死或自食仔猪的事情,野猪是没有的,这方面的特性野母猪要比家母猪强多了。

3.抗病力强,成活率高。由于野母猪母性强,会带崽,再加上野猪本身抗病力强,故野猪的成活率高,像家猪的一些常见、多发病,野猪较少发生,就是偶尔一两顿不吃料食也不必治疗,它会耐过自行康复的。用家猪和野猪配种后生下的野杂仔猪,生活力也很强,不易死亡。

但是要注意驱虫,野猪主要是体内寄生虫。可用敌百虫片、丙硫咪唑片、左旋咪唑片或伊维菌素粉剂等拌和饲料让其采食内服,间隔7天后再驱虫一次。之后每间隔2个月驱虫一次。

4.耐粗饲,采食量少。和家猪相比,饲养野猪要容易得多,并且节约成本,经济效益高。家养的野猪可直接饲喂未经粉碎的苞谷粒、高粱米粒、红苕、洋芋、苕藤、菜叶等精、粗饲料。

一头体重75kg左右的经产母猪,一餐仅采食苞谷粒、红苕、洋芋、苕藤等混合物1kg,并且一天只喂两顿即可,故容易饲养。但是由于其采食量少,并且又都是粗食,因而生长发育缓慢,日增重少。

野猪圈舍的建造

野猪圈舍最好选在地势较高的地方,容易排水,便于采光和通风。原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养。新建圈舍外窝室要求水泥铺地。圈舍要求里窝室与外窝室配套。

里窝室供野猪睡觉、产仔,长约3米,宽约2.8米,圈舍加棚,建成一般猪舍样式,上盖瓦片或用麦秸插制的顶棚,外窝室供野猪排便、饮食、运动和晒太阳,长约3米,宽约2.8米,围墙用水泥抹面,建筑高度为1.7米-1.8米。

可在便于排水的墙根处砌一个饮水池,采用砖石水泥结构。应注意的是,饮水池不易砌得过深或过窄,否则,当夏季天气炎热时,猪趴在水池中乘凉,会造成怀孕母猪窒息和死胎现象。应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道,以利于野猪自由出入,栏门一般留在内窝室的前面。

野猪的配种技术

野猪被毛粗而稀,一般为灰色或灰黄色。母野猪发情时,一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时,外生殖器明显红肿,当外生殖器由红色变为暗紫色,由肿胀变为稍皱缩,或用手摁住母猪臀部,母猪站立不动时,为最好的配种时间。

根据野猪养殖经验,最好采取复配方式,即间隔6小时~8小时后再重复交配一次。这样可明显提高母猪的受胎串。母野猪发情适合交配时,也可采用将公猪赶人母猪圈内1天-2天的方法,此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。待确认交配成功后,将公野猪赶出。

过20天后,再观察母野猪是否还发情,一般母野猪发情周期为18天,如不发情,证明野猪已交配成功。

野猪养殖三大误区

1.特种野猪养殖中,养殖技术和销售渠道有存在风险的因素。

如果养殖技术不到位,养殖成本就会提高,风险相应增大。同时,销售渠道风险大,产品没有销路,谈何赚钱。所以养殖前,要了解当地或周边消费市场,多对城里的餐饮进行实地调查。

如果当地已经有人在养殖野猪了,投资就更需要谨慎。一要具体分析市场容量,二要从产品特色入手,形成差异化竞争优势,做到人有我优。

2.特种野猪纯度越高越好

实践证明,特种野猪纯度在62.5%~75%之间即可,这种野猪除了作为种猪繁殖外,还可作为商品猪推向市场。纯度超过75%的特种野猪,不但繁殖能力下降,生长速度较慢,而且需要具备相当高的专业水平才能确保仔猪的成活。

只引进纯种野公猪,利用当地家母猪杂交繁殖特种野猪目前业内人士普遍选用杜洛克作母本杂交一代(50%纯度)特种野猪,其他品种杂交后外形、毛色及胴体瘦肉率都不太理想,而引种户最科学的选择有两种:

一是引进纯种野公猪及50%纯度特种野母猪,提纯繁殖75%纯度特种野猪;

二是直接引进75%纯度特种野猪进行扩繁。

这样可以避免纯种野公猪与杜洛克母猪杂交带来的如下弊端:

(1)杂交一代纯度只达到50%,须进行二次复配才能达到75%,延长了繁殖周期;

(2)经产杜洛克母猪体形比野公猪大得多,不便于公猪爬跨配种;

(3)纯种杜洛克母猪价位大大高于50%纯度的特种野猪。

3.小打小闹,利用卖种赚钱

时至今日,野猪产业呈现良好的发展态势,市场也越来越规范,建种猪场须经过有关部门审批,要有严格的淘汰选种制度,并建立种猪独立档案,同时严把防疫关,避开近亲繁殖后才能出售。小型养殖场一般很难达到标准。养殖户从长远着眼,应从事规模化养殖,走野味市场和产品深加工这条路。

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