初春，本是菇农们忙着制作新菌棒的时节，为何有人把菌棒碎成了粉末？近日，记者去往郭村镇三根村一探究竟。

阳光明媚的早晨，三根村一农家大院前，村民王万荣正把一段段菌棒用铁耙敲碎，大块、小块、碎末围着他，把他的长筒胶鞋都埋了起来。敲了一阵后，王万荣又把这些碎菌棒扫进一个畚箕，挑到他家门口一条已经扫干净的水泥通道上，一层层铺洒均匀。空气中弥漫着一股淡淡的木屑发酵的味道。

这个已经做食用菌多年的“资深”菇农憨厚地笑着说：“这些废弃的菌棒一部分可以加料另作他用，一部分就给果树施肥，既环保，效果又比一般的化肥要好很多。”

三根村是一个常住人口不到1000人的小村庄。十年前，村里几乎家家户户都在或曾经做过食用菌。后来，外出务工的人多了，留守的都是些老弱妇孺，食用菌产业也就没落了。直到2011年，返乡创业者王建华带领村民，建立食用菌基地，创办专业合作社，利用当地丰富的青冈木做原材料，制作菌棒，这才“重拾”了这一产业。

可食用菌产业越做越大，也意味着每年要使用的青冈木越来越多，而废弃的菌棒如果不经过处理，将会对环境产生影响。村民都知晓这个理，可废菌棒除了扔掉和烧掉，能有什么用呢？大家琢磨着。

起初，村里的几位种植大户尝试着在做香菇的菌棒里加点“料”，来种植平菇等品种。“我们会把一些做香菇菌棒剩下的已经有点腐烂的木料放到了做平菇的菌棒里面，没有像种香菇那样严格按照种植规范来操作，所以很容易上手。”王万荣告诉记者，几次实验下来，真的就给他们琢磨出了门道。

“一根平菇的菌棒，新鲜木屑原料大约占三成；剩下的七成均可再次利用杂菌感染的菌棒和已出过菇的香菇、黑木耳废菌棒。这样每根可以省1块钱左右的成本。”王万荣指着在路边堆着的一堆还包着菌袋的菌棒说，“我们村里的废弃菌棒不够用，这些是我从隔壁村挨家挨户收来的呢，付人家一点点钱。对于他们来说，可比以前直接拿去烧掉划算多了。”

发菌失败的菌棒又如何处置呢？王万荣说，他们会将废弃的菌棒敲碎，经简单处理作为肥料，供村民及附近村、镇的果园使用。

据悉，目前整个三根村种有香菇约2万袋，其他食用菌1.5万袋。这个曾经把废弃菌棒随地乱丢，甚至堵塞了堰沟溪流的小村庄，因为资源的再利用，生态环境好了起来。

供稿三峡都市报社全媒体记者 张倩