我国是一个农业大国,农业、农村、农民问题是关系国计民生的根本性问题。实施农村振兴战略是党的十九大的重大决策部署,是全面建设小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务。而革命老区是我国乡村发展不平衡、不充分,贫困人口数量和分布较集中的地区,因而,如何实施乡村振兴发展战略、实现革命老区贫困人口脱贫致富成为各级党委、政府及社会各界乃至相关大专院校共同关注、研究的课题。

山东农业大学木瓜科研团队是一支致力于木瓜新品种研究与推广销售的科技创新团队。该团队成立以来,秉持“求实创新、开拓进取”的科研精神,在木瓜品种繁育、品质改良方面不断研发、探索、创新,并积极响应国家"打赢脱贫攻坚战"的号召,怀着"服务三农、振兴乡村"的初心,带着“科技为民、造福百姓”的感情,走进临沂市沂水县红色革命老区,开启木瓜科研项目助推沂蒙老区脱贫致富之路。

广调研,巧借势,做好科研与实践结合“大文章”。木瓜被称为“百益之果”,具有极高的营养与利用价值。据《齐民要术》、《百草纲目》等史书记载,2500多年前就有人工栽培木瓜苗木的史料可寻。木瓜种植以其产量大、需求旺、收益好深受瓜果苗木种植户青睐,同时因其少肥、少农药、易成长的特点成为生态友好型经济作物。我国从20世纪60年代起,人们开始重视木瓜野生的药用价值,80年代起食用木瓜更是成为了一种时尚。如何让木瓜的诸多优势产生应有的经济效益成为山农大木瓜科研团队眼前的当务之急,经过对省内多个地市的实地考察与科学研判,该团队选择了自然条件得天独厚的临沂市沂水县作为木瓜培育种植基地,一方面沂水县的土壤、气候适宜木瓜的繁殖,另一方面通过种植木瓜还能带动革命老区经济发展,为沂蒙山区脱贫攻坚贡献力量。为了增加科研项目的亲和力,该团队还将即将培育改良的木瓜品种命名为“红沂”木瓜,将科研队伍正式命名为“筑梦红沂”木瓜科研创新团队,誓将木瓜经济在沂蒙革命老区落地生根、做大做强。

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坚信念,深躬耕,锲而不舍终尝木瓜“酸变甜”。在确立了科研课题后,在以山农大曹帮华教授为首的专家专业指导下,“筑梦红沂”木瓜科研团队开始了木瓜品种改良攻坚和加工技术的研发,主要任务就是如何提高其营养价值、去除木瓜酸涩味道并研发木瓜相关衍生产品。经过了数不清的“白加黑”“5+2”式的加班加点,寒来暑往、经年累月的不断重复试验,新老团队成员的更迭接续,从多方面探索木瓜的扦插繁殖技术,对种苗采用无性繁殖与抗逆性筛选,团队最终研究出木瓜丰产栽培技术,使新品种木瓜具有“丰产、优质、早熟、抗病、易加工”的优良性状,实现了木瓜的良种繁育(其中“宜食康”木瓜和“蒙山青秀”木瓜品种均被山东省林业厅鉴定为林木良种)。该品种的木瓜苗木产量高、营养丰富,品质优于其他木瓜品种,克服了木瓜酸涩难吃的传统弊端(经过实验室数据分析,“宜食康”木瓜在含水量、蛋白质、粗纤维等营养含量方面远远高于传统木瓜,其营养物质含量远高于很多大众水果,如VC的含量是苹果的20倍,微量元素铁含量是梨的40倍),在抗逆性等性状方面进行了改良,在苗木销售上具有潜在优势。同时,该团队还成功申请了3项木瓜加工专利,打破了北方木瓜仅能用作中药材的僵局,开启了木瓜深加工的大门。该团队也因凭借一整套木瓜种植资源收集评价与创新利用技术,荣获林业最高奖“梁希林业科学技术奖”。

搞合作,惠农户,千亩木瓜田地“结硕果”。如何将新培育出来的木瓜新品种进行推广种植惠及广大的革命老区父老乡亲,成为摆在科研团队面前的又一个现实问题,经过对当地农户走访调查,得知68岁的王相来是蒙阴县远近闻名的果树种植能手,有着丰富的木瓜种植经验,早年在他的牵头下成立了“蒙阴县木瓜协会”,现担任临沂市蒙阴县桃墟镇蒙山木瓜合作社社长。在与王相来接触后,双方一拍即合,由王相来试种并推广“红沂”木瓜。经过试种,“红沂”木瓜达到了预期的效果,王相来由最初的10余亩木瓜地扩大成了现在的100多亩,总产量达到了40多万斤!随后,在王相来的配合下,“红沂”木瓜团队又在沂水县和河东区建立木瓜种植合作社2家,共惠及农户300余户、1000余人,木瓜种植规模达到了2000余亩,亩产近10000斤,亩收益11000余元,总产值约2200余万元。 在看到丰收、增效的同时,该团队又进一步拓展合作渠道,与临沂市多维木瓜饮品有限公司进行合作,积极打造“红沂”木瓜种植-采购-加工-销售一体化产业链条,实行“公司+合作社+农户”的经营模式,由团队为农民提供优质木瓜苗木,加大对果农的科技培训,让每个农户都掌握木瓜新品种栽培技术。农民种植获利后,合作公司收购农民种植的木瓜原材料进行产品加工,生产出了一系列木瓜干、木瓜酒、木瓜保健饮品,最终形成产供销一体化的经营模式。合作公司现有木瓜产品生产线2条,加工设备处于国内先进水平,年加工能力8000吨。公司创建的“颐生缘”木瓜系列产品荣获第十届中国林产品博览会金奖,“红沂”木瓜荣获第十六届中国林产品博览会金奖。

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展未来,增信心,科技之笔描绘木瓜经济“新蓝图”。在以临沂市沂水县为试点地区,推广种植“红沂”木瓜并取得显著成效后,山农大“筑梦红沂”木瓜科研创新团队继续恪守“克难攻坚、创新进取”的精神,不断深挖“红沂”木瓜潜在价值,进一步发展“红沂”木瓜经济,不断向临沂其他区县、省内其他地市推广“红沂”木瓜效益和品牌,扩大木瓜种植区域,加强与更多果蔬企业合作,扩大原材料需求,提高农民收益。同时,进一步加大对木瓜其他方向的拓展和研发,针对新兴的乡村旅游文化,结合当地特有的红色革命文化基础,计划发展木瓜旅游产业,与当地政府合作,建设独具特色的“木瓜小镇”,在木瓜开花期吸引游客到木瓜园进行观赏,成熟期开放“木瓜采摘”等旅游项目,让更多的人们走进乡村、了解木瓜。同时,开发木瓜雕刻、木瓜泡菜等衍生产品,进一步拓宽木瓜研发、销售渠道,全方位增加革命老区群众收入,让“红沂”木瓜香飘沂蒙大地、甜进百姓心里。

“投之以木瓜,报之以琼瑶”,山东农业大学本着为国家、为社会培养更多创新型、科研型专业技术人才为己任,更好地服务农业、农村、农民,为建设美丽乡村彰显新时代高等农业院校的责任与担当,“筑梦红沂”木瓜科研创新团队未来的路还很长,山东农业大学科技创新的路还很长,农大学子们已经做好了充分的准备!(李晓彤 徐娜)


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