长江日报-长江网1月10日讯（记者张奔设 通讯员田云贵）忙到凌晨1点，才有时间躺到床上睡觉，刚睡下没多久，凌晨3点，就又要起床到鸡舍里，掏灰添煤，给鸡喂水喂食……近日，江夏区乌龙泉街立新村村民王开利刚进了一批鸡苗，他和妻子徐开梅又忙碌起来了，有时都顾不上吃饭。1月7日，当长江日报-长江网记者来到王开利的养鸡场时，他才在接受采访的间隙，吃上当天第一顿饭，此时饭菜早已冷了。

王开利在养鸡场介绍养殖情况 记者张奔设 摄

2009年，长年在外打工的王开利因一场意外，落下右腿残疾，不仅行走不便，也干不了重活。2011年，他回到老家开始养鸡，经过近10年的勤扒苦做，成为当地有名的“养鸡能手”。2019年，他已养鸡达7万多只。

意外受伤只得回乡借钱养鸡

今年53岁的王开利之前曾四处打零工赚钱。2009年在江夏区纸坊街青龙山林场打工时，不慎从树上摔落，右脚脚踝处打了三颗钢钉，因此落下残疾，两年无法劳动。康复后，身体也大不如前，他只得想办法找出路。

当时，他的侄子在纸坊街林港村养鸡，听说养鸡能赚钱，王开利便拿出自己多年积蓄，四处借钱，办起了第一座养鸡场，养了7000多只鸡，养鸡场建好后，短期内难有可观收益，他只得把养鸡场交给妻子打理，自己出门继续打工。凭着打工和养鸡挣的辛苦钱，他不断扩建养鸡场。2015年，他再次回到村里，跟妻子一起养鸡，并逐年增加养鸡数量。

后来，王开利与一家企业签订合同，由企业提供鸡苗、饲料和技术支持，鸡养大后由企业回购。“刚养鸡那几年，都没赚到什么钱，主要是技术不过关，这两三年，我逐渐掌握了不少窍门。”王开利自豪地说。

还清债务要带村民一起致富

隆冬时节，室外寒风呼啸，走进鸡舍，一股热气袭来。养鸡场里有13个炉子保证鸡舍的温度，每个炉子每天要烧掉50斤煤，他和妻子要多次添煤。去年，王开利又给养鸡场添置自动加料设备，但刚进的小鸡还是需要人工喂养。

2019年，夏季干旱，养鸡场断了水源，王开利只得每天从1公里外运水，有天摔伤在地，至今还未痊愈。“虽然非常辛苦，但我不等不靠，凭双手勤劳致富。”王开利说。

刚养鸡那几年，由于市场行情不好，鸡卖不出价钱，尽管日夜辛苦喂鸡，也没有挣到钱。“我们并不气馁，就觉得要坚持下去。”目前，养鸡场规模不断扩大，先后投入达60余万元。这些年，王开利已基本还清债务。

提起养鸡的辛苦，王开利显得很淡然，“以前家里条件不好，收入微薄，孩子读书的学费都成问题，我们不甘就这么穷困下去，现在离好日子越来越近了。”

“养鸡这么多年，虽然很辛苦，但是生活有奔头，一年会比一年好。”徐开梅表示，全家人通过自己的努力改变命运，现在很有成就感。

“现在养鸡场的基础设施已建好，我决定2020年养9万只鸡。”王开利说，他打算发动村里其他村民跟他一起养鸡，“今年，已有几户村民准备养鸡，我会把养鸡技术和心得传授给他们，带领他们一起致富。”