养肉鸽一定要选择一个好的的品种，这样才能够最大限度的提高养肉鸽的利润，这几年培育出一个新的好的肉鸽品种，白羽王，这种鸽子，除了体型大，肉多以外，最大的优点就是它全身的羽毛都是白色的，并且胴体也是白色的，完全符合出口的标准，是目前比较好的品种。

因地制宜的，选择和建设鸽舍。如果是刚开始养鸽子的养殖户，建议养100对种鸽比较合适，大概需要35平方到40平方米就足够了，如果有条件可以几户一起养，这样能形成规模，便于销售。鸽舍所用的房屋可以利用闲置的或者是旧的房舍，也可以选择新搭建简易的鸽舍，用尼龙网把鸽舍盖住，进行放养。用于育种的鸽舍，建议搭建单斜面的玻璃框架式厂房，这样可以利用太阳进行增温，而且对太阳的利用也比较大，不过这样的投资比较大，对于一般家庭式养殖来说不大合适。

重点是科学饲养：

一是生产鸽子的养殖，生产鸽它的抗疾病能力比较好，很少生病，除了正常供应它的食物水和保健沙之外，而且还要注意对亲鸽孵化和育雏的管理进行加强。亲鸽每生产一次，可以产两枚蛋，中间间隔一天，每个生产周期是40天左右，如果让它只产蛋，但不孵化，这样的话就可以让它每个月多产一次蛋，每个月可以产三次，六枚蛋，刚产下的蛋，四五天左右就要开始人工照蛋，并淘汰掉那些死蛋，无精蛋，在13天的时候再做一次，防止出现那种死胚胎的蛋，无论出现是无精的还是死胚的，都要及时的对剩下的种蛋进行兼并，在亲鸽饲养的比较好的情况下，都采用两蛋并三蛋生产方式来提高它们的产量。

二是乳鸽的日常管理，出壳后，它们由公母鸽轮流喂，通常一星期后，吐喂消化的浆粒混合料，逐渐变成为全粒饲料，为了提高它们的成活率使它快速长肉，应该对乳鸽进行精心的照顾，如果发现有两只乳鸽，一个大一个小，这很有可能是因为消化不良，应该对病鸽进行，喂黄豆大小的保健沙三粒，和酵母片半片，对于那些拉肚子的乳鸽，每只要喂半片的土霉素和一粒敌菌净。在饲喂过程中，一定要注意改善鸽舍的环境，还应及时的进行通风，并且预防感冒，这样才能够确保小鸽子的茁壮成长。