白斑狗鱼,属鲑形目,狗鱼科狗鱼属。在我国分布于北纬45度以北的冷水河流域。以新疆额尔齐斯河流域产量最大,最集中。近年来在新疆、河北、四川、浙江、广东等省区都有养殖。据估计目前每年天然产量在70—100吨左右。白斑狗鱼肉质鲜嫩少刺、味道鲜美,是当前非常受消费者欢迎的优质经济鱼类。由于白斑狗鱼对繁殖的环境要求高,所以养殖数量稀少。近两年新疆建设兵团农十师额尔齐斯河特种鱼繁育场经过多次试验,成功实现了人工孵化繁殖。养殖白斑狗鱼商品价值高,养殖技术比较简单。有条件的地区养殖白斑狗鱼,效益十分可观。在这期节目里,我们主要把白斑狗鱼的孵化繁殖技术和养殖技术介绍给大家。在介绍之前,我们首先来认识一下白斑狗鱼。
生物学特征
白斑狗鱼体长而稍侧扁,尾柄短,吻长而扁平,近似鸭嘴状。眼眼大、口形宽大,口的长度为鱼头长度的一半。尾鳍呈叉形,背侧为黄褐色,有黑色细纵纹,体侧有许多白色斑点,腹部呈白色,鳍黄色而带微红,鳍上有花斑。那么它有什么样的生活****性呢?
生活****性
白斑狗鱼为冷水鱼,在自然条件下生活于寒冷地带河川、湖泊中。属于广温性鱼类,适温范围为0℃一30℃,最适宜生长温度为20℃一22℃。当温度超过28℃时,活力差。最好引用冷水在池塘中养殖。白斑狗鱼是典型的掠食性凶猛鱼类。在幼鱼阶段以轮虫及小型枝角类等浮游动物为食,生长到大约5—7厘米大时,即可捕食其他鱼类。在自然条件下白斑狗鱼能够吃掉是它身体长三分之一或二分之一长度的其他鱼类。最佳饵料为其体长30%-40%的鲤鱼、鲫鱼类鱼种。饵料不足时会自相残食。白斑狗鱼生长速度快。在饵料充足情况下,当年投放的鱼苗当年可达到1000克以上商品鱼规格。在自然水体中发现的最大的白斑狗鱼可达到40千克。在介绍养殖技术前,我们先来看看白斑狗鱼是如何孵化繁殖的。
养殖场地的建造与选择:
孵化场地:白斑狗鱼的人工孵化池设在温室大棚内。可以在大棚里搭建孵化架,。每个孵化槽内设置输水管道和排水管道。保证有增温的暖气设施。保证夜间有充足的光源,这样就可以了。
水泥养殖池:水泥池是用来养殖刚出膜的白斑狗鱼小苗种的。水泥池同样也可以建设在温室大棚内。每个水泥池的建设面积为5~10平方米,深度为2米。池内设有进水管道和排水出口。
小鱼塘:小塘主要是用来培育白斑狗鱼大规格苗种。建造地点应该选择在排灌水方便、交通便利的地方。小鱼塘的面积控制在2-3亩,深度在2-3米。最好建成水泥池塘。塘内要设置灌水系统和排水系统。
大鱼塘:大鱼塘是用来养殖白斑狗鱼的商品鱼。也要选择建在交通和水源都方便的地方。面积大约为5-10亩,深度在3米以上。建成水泥塘或者泥塘都可以。大塘周围设有方便的灌水系统,塘内设置排水系统。
孵化繁殖技术
养殖场地准备好以后,我们就可以进行孵化繁殖的工作了。白斑狗鱼的繁殖季节在每年的3、4月份。首先我们要进行亲鱼的选择:亲鱼成熟年龄为2-3龄。选择亲鱼时要选择体格健壮、无伤无病,体重在3千克左右,吻部较长的个体做为母本和父本。如何进行雌雄鉴别呢?在非生殖季节,雌鱼肛门与生殖孔之间稍隆起,雄鱼没有隆起。到生殖季节,雌鱼较雄鱼腹部膨大松软,雌鱼生殖孔凸出,雄鱼生殖孔凹进。我们可以按照雌雄比例为1:,接下来就可以进行采卵:人工规模养殖时,需要进行人工挤卵和采集精液。采卵时用手在鱼腹上从上往下挤压鱼腹,鱼卵顺生殖孔流出卵液。用同样的方法在雄鱼腹上从上到下挤压采集精液。然后将卵子和精子混合装在容器里。
人工授精:白斑狗鱼卵子在受精过程中比较敏感,卵子沿容器壁缓缓流动。还可以用每升水加15克尿素和7克***化钠溶液以增强精子活力,提高受精率。呈一定角度地转动盆,使卵子和精子处于不断流动地状态,在不断的流动中提高授精率。再拿鸡毛在授精盆里轻轻地滑动。进一步促进卵子授精。授精之后再脱粘。
脱粘:在受精卵盆中加入滑石粉或泥浆进行脱粘。操作方法是在授精后,加入稀释过的滑石粉液。1千克授精卵液加入15克滑石粉液。然后再以高低不同的一定的角度转动授精盆。然后将粘液倒掉,再加入花滑石粉液,继续转动脱粘,再倒出粘液。这样反复脱粘三到五次就可以上孵化架了。
人工孵化:孵化繁殖一般是在孵化架的孵化糟里进行,孵化架应该放在地势较高,水流便利的地方。在孵化槽里放入带网眼的孵化格。用孵化格的目的是便于孵化管理。孵化适合的温度为8~16℃,14℃为最佳温度,水中溶氧量要求每升7~9毫克。孵化期间必需24小时都人工看护。检查鱼卵的胚胎发育情况。随时用温度计量水温。孵化前期为15天,水的温度为3℃-6℃。后期为20天。温度为6℃-8℃。水中溶氧要求每升7-9毫克。当溶氧量低于每升7毫克时注入新水。-8之间。孵化的最初两天内,受精卵很敏感,水流要
