百香果的英文名叫Passion fruit,又称激情果。刚到南宁的时候，很多人都不认识百香果，吴昌金就想把这些有激情、有活力的年轻人作为突破口，举行免费体验活动，进行推广。

吴昌金：知道这个百香果还叫什么果吗?

市民：爱情果。

吴昌金：没错，闻一闻看。这样子吃觉得很酸吧。

市民：怎么是酸的，爱情是酸的吗?

市民：有点酸、有点甜，酸酸甜甜，初恋的感觉。

吴昌金：实际我们可以用蜂蜜，调成果汁来喝，吃了这个果会更有激情。

新鲜的百香果吃着有点发酸，刚开始大家不容易接受，但百香果耐储存，放1到2个月都不会坏。吴昌金告诉大家，买回百香果，最好放置一到两周的时间，等它表皮变皱，果浆糖化之后，就会变甜。

单独食用百香果可以感觉到不同水果的香味，同时，它还可以作为调味料，突显出其它食物的味道。

教授：之所以称为百香果就是有一百多种水果的香气。我们很多热带水果的味道都在里面，它可以变化，放在芒果里突出芒果味，放在香蕉里突出香蕉味。他就像水果调味料，想突出香蕉味道多一点，加少量5%的百香果就可以，它就像水果调味的味精一样。

在欧美国家，百香果之所以如此流行，较强的抗氧化作用、食用之后美容养颜也是其中的原因之一。采访时，吴昌金给我们现榨了2杯梨汁，据说给其中一杯加进百香果汁，在短时间内就不会氧化变黑。

吴昌金：在一杯放点百香果，我们观察变化，不放的一会儿会变黑。

记者沈子莉：另一杯呢?

吴昌金：放了的变化小非常缓慢。

半小时之后，我们果然看到了两杯梨汁明显的变化。

吴昌金用尽各种方法，推广他的百香果，也慢慢打开了百香果在南宁甚至是广西一些城市的零售市场。

2011年3月，吴昌金却突然变得非常奇怪，他不再围着这些城里人打转了，而是经常开4、5个小时的车独自进山，把百香果拿给村里的人吃，而且还专挑那些最穷最远的地方去。

原来，2011年，国际市场行情紧俏，百香果价格高，很多工厂都来找吴昌金合作。然而，吴昌金的种植规模有限，供不上果，他只能看机会白白流失。

吴昌金：很多单子没法接，直接不谈了，都不敢去扩展用户，因为没有那么多产品。百香果浓缩汁，每年在世界上10万吨需求量，整个种植能满足不到30%。

既然国外需求量那么大，吴昌金就想带动更多人种植。那段时间，他一个村寨接一个村寨，挨家挨户地进行动员。给农户免费提供种苗，包生产包回收，还为大家培训、上课。吴昌金想赶紧扩大规模，占领市场，可谁知这一次他却掉进了一个巨大的漩涡，不到一年时间就把钱给赔了个精光。