2006年,来自福建的吴良美在水草丰茂的湖南省资兴市,投资200万办起了一家养殖基地,养了7万多条鲟,只等着鱼长大后能大赚一笔。

然而鱼长大后却卖不出去,亏了几百万的吴良美不仅不及时止损,还卖掉了两套在北京的房子倾家荡产继续养鱼,气的妻子和他大吵一架差点离婚,知道这件事的人都在笑他傻。

万万没想到,几年后这些卖不出去的鱼身价飙升,成了吴良美的心头宝,有人出价5万元都不肯卖,有钱不赚,朋友家人都说他是疯子。

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吴良美

可就是这个别人眼中的疯子,将一条鱼的附加值提升了10倍!到了2018年,更是年入2000万!

这卖不出去的鱼究竟怎么赚钱呢?面对大家的疑惑,吴良美抱着怀里2米长的鲟鱼笑得神秘:“那是因为这卖不出去的鱼身上有‘黑黄金’!”

稀里糊涂走上养鱼路

1963年生的吴良美从小就是个敢想敢干的急性子,小小年纪就帮着家里卖菜,还能准确把握当天的市场行情,他总能多卖一些钱,展现出了出色的商业天赋。

18岁的时候,吴良美带着家里人你一点我一点拼凑起来的1000元从老家福建只身来到了北京。

在这座繁华的都市里,吴良美没有丝毫的迷茫和胆怯,扛着老家带来的紫菜和银耳,跑到北京的大红门市场上去销售,硬是拼杀出一片领地,第二年就赚了3万元,日子越过越好。

年少时的吴良美被这次成功冲昏了头脑,轻狂的他觉得做生意是再简单不过的事情,里面的行道他自认已经掌握得清清楚楚,没有做不成的事!

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1992年,吴良美和妻子在北京靠卖土特产站稳了脚跟,买了房子落了户,事业成功家庭美满,这在别人看来就是人生赢家啊!

然而吴良美却没有停下脚步,他不断地在市场调研,寻找着新的商机和挑战,此时做生意对他来说不仅是为了赚钱,也更是因为有趣。

一次偶然的机会,吴良美了解到商品鲟鱼很有市场,鲟鱼肉质鲜美,养殖也不难,当时在北京卖的人也不多,他迅速察觉到了这其中的商机,成为了在北京最早卖鲟鱼的一批人。

在商场浸淫多年的吴良美眼光果然毒辣,商品鲟鱼上市后果然大受欢迎,200元左右的鲟鱼拿到北京后能以300多元的价格卖出,吴良美很快就赚得盆满钵满,那段时间一家人每天都红光满面,走路都带风!

可吴良美可不是个喜欢安稳的性子,他又开始琢磨起来:既然商品鲟鱼这么挣钱,那为什么不自己来养呢?还没有中间商赚差价!

妻子的心里却有些犯嘀咕,她觉得现在的日子已经很好了,安安稳稳地比什么都好,干什么要去养鱼冒险呢?

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无论家人如何劝说,吴良美都没有改变想法,妻子气到要他净身出户,他眼睛都不眨就同意了,无奈妻子只好同意。

他说干就干,很快就筹集到了资金,来到了湖南省资兴市办起了养殖场。

吴良美看中了资兴市内著名的东江湖,水资源丰富,生态环境好,水质还达到了国家一级饮用水标准,在这里养殖鲟鱼真是再合适不过了!

考察完毕后吴良美十分满意,当即拍板流转了800多亩水面,又找人咨询,从北京水科院以15元的单价引进了7万多尾20厘米的鲟鱼鱼苗,开启了声势浩大的养鱼大战。

站在清澈的鱼塘边,吴良美看着水中游来游去的鱼苗笑出了满脸的褶子,他已经能够想象到等鱼苗长成后,变成钞票跑进自己腰包的场景了,光是想想都忍不住笑出声来。

然而当鱼苗长大后,吴良美迎来的不是钞票,而是几百万的亏损,还把房子都给卖了!

出师不利,破釜沉舟

被称为“长江鱼王”的鲟鱼生命力十分顽强,养殖基本没有太大的难度,只要1~2年就能长成商品鱼卖钱了。

吴良美的养殖过程很是顺利,基本没出什么幺蛾子,小鱼苗们都安安稳稳地长大了。

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眼看着售卖的日子一天天到来,吴良美早早地就找到了一位销售商刘晓勇,两人谈好了价格后就等着赚大钱了。

2007年,吴良美养的第一批商品鲟鱼终于能够上市了,他左等右等,终于把刘晓勇盼来了,但对方却带来了一个坏消息。

原来那一年的鲟鱼市场滑坡,很多鲟鱼都大幅降价甚至卖不出去,全国餐饮有5、6种鱼行情都不好。

吴良美急了:“我这养了这么多,要是错过了时间不就亏了吗!”

刘晓勇也没办法,他只和吴良美收购了一部分的鲟鱼,这已经是他在不亏本的情况下能做的最大让步了。

看着水池里卖不出去的鲟鱼,吴良美愁得直皱眉,但很快他就想开了,两年的商品鲟鱼也有市场,既然现在卖不出去,那就再等等,等到市场行情回暖了他再卖也不亏。

可鱼养在池子里,每天要投饲料,维护机器、鱼塘,每一样都是成本,只要多养一天,那都是钱在哗啦啦往里投。

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好不容易熬到了2008年,打听到鲟鱼价格终于回暖后,吴良美急忙找到了几个经销商,想赶紧把手上的鲟鱼全部脱手,不说能赚多少了,能回本就行。

让他没想到的是,市场上售卖的大多是1~1.5斤的商品鱼,很少有超出这个规格的鲟鱼,而吴良美养的鲟鱼因为多养了一年,条条膘肥体壮,达到了2~3斤,根本就没人要!

鲟鱼估计也没想到,自己居然有一天因为长得太好了而卖不出去。

在商场上战无不胜的吴良美这次算是栽了一个大跟头,看着那满池子的闹腾的鲟鱼,他蹲在地上痛苦地抱住了脑袋。

看丈夫这么难受,他的妻子劝说他就此收手,把能处理的都处理了,回去继续老老实实经商,不要再养鱼了,就连原本还算支持他的两个儿子也站在了他的对立面,亲戚朋友们,没有任何一个人支持他继续养鲟鱼。

吴良美消沉了几天后,做出了一个让全家人都无法接受的决定:卖掉北京的两套房,继续养鱼!

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在当时北京房价不断上涨的态势,哪怕吴良美不干了,以后有房子也算有个退路。

可吴良美偏不,他相信天无绝人之路,这么好的鲟鱼怎么可能没有出路,肯定只是他没有找到正确的路子罢了,只要坚持下去,就一定会有办法!

继续养殖鲟鱼,就要继续投钱,不然鲟鱼都得饿死,可吴良美手里已经没有多余的资金了,思来想去,他决定把自己在北京的两套房卖掉,用来养鱼。

妻子知道后大闹一场:“疯了!你是彻底疯了!”妻子又气又急,眼泪扑簌簌地往下掉:“我不知道每次你从哪里来的自信,谁给你的自信,要是没成功我们怎么办?”

但就像往常一样,没有人能够动摇吴良美的决心,两套房子卖了800多万,钱一到手就又投到了养殖场里。

此时的吴良美几乎是把身家性命都押在了这些鲟鱼身上,他坚信,只要坚持下去一定会有办法的!

专家一句话,让他赚大钱

又养了两年后,之前的那个经销商刘晓勇主动找到了吴良美,提出要向他购买鲟鱼,还是那些已经养了4、5年的鲟鱼。

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此时的吴良美已经被鲟鱼折磨得没有脾气了,两年时间里他全国上下到处跑,希望能给这些超重超标的鲟鱼找到一条新路子,但得到了都是拒绝的回答,让他几乎陷入了绝望。

就在吴良美要认命,任凭这些鱼砸手里的时候,刘晓勇的出现给他带来了希望的曙光:“你开个价,这些鱼我收了。”

吴良美都愣住了,在仿佛确认刘晓勇没有开玩笑后,他只觉得一阵头晕目眩——不过是因为太高兴了。

“我这么大鱼市场上都没有价,我哪会开价。”吴良美搓了搓手:“你能出多少钱?”

刘晓勇沉吟片刻,伸出手比了个数:“65一斤怎么样?”

吴良美更呆了,当时鲟鱼均价在13元左右,他想着能达到这个价格已经谢天谢地了,万万没想到居然能翻上5倍,当即就和刘晓勇敲定了交易数量,生怕对方反悔。

当时吴良美养殖场里,大鲟鱼有20000多条,刘晓勇买走了10000多条,赚了1032万!

鲟鱼被买走那么多后,压在吴良美心上的大石头终于被卸下了,那几天可把他给高兴坏了,无时无刻嘴里都哼着歌。

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高兴劲过后,属于商人的嗅觉让吴良美察觉到了一些异常:鲟鱼只有1~1.5斤的商品鲟鱼有市场,这些大鱼在市场上根本卖不出去,怎么两年后鱼更大了,也更值钱了呢?

吴良美越想越觉得有问题,于是找到了北京鲟鱼协会会长张双,向他请教这件事。

听说吴良美的养殖场里全是养殖了好几年的大鲟鱼,不知道该怎么办后,张双一下子来了兴趣,很爽快的跟着他一起来到了养殖场考察。

张双绕着养殖场走了一圈又一圈,却只是背着手不说话,脸上看不出是什么表情,让一旁的吴良美看得十分紧张。

“您看出什么问题来了吗?”吴良美小声问道。

张双一下子笑出声来:“吴良美啊,你要发财了,你要好好保护这一批鱼啊!”

一句话把吴良美听得云里雾里的,自己的大鱼卖不掉,怎么还说要发财了呢?

经过张双的一番解释以及充分的了解后,吴良美才知道,鲟鱼性成熟之后,雌性鲟鱼的肚子里就会产卵,而这些卵就能加工成“黑黄金”——鱼子酱!

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5万一条?不卖!

鱼子酱是与松露、鹅肝齐名的美食之一,在国内外都很受欢迎,价格也很高。

雌性鲟鱼养殖到7~8年的时候,它所产的卵就能制成品质不错的鱼子酱,价格可比65元要高得多!

吴良美之前把鲟鱼定位成商品鱼售卖,压根不知道还有这么一条路子可走,而之前刘晓勇突然来收购鲟鱼,还都是养了好几年的鲟鱼,估计也是为了鱼子酱!

吴良美赶紧托人打听,知道了在珠海有一家加工厂,加工好的鱼子酱能比65元高出10倍!

吴良美这才知道,自己之前因为鲟鱼卖出了65元一斤的高价而沾沾自喜有多蠢,差点就错过了真正的赚大钱的机会!

找对了方法和路子后,吴良美发挥了自己极高的执行力,当即就把所有的鲟鱼继续留下来,到2018年为止,他养殖的可做鱼子酱的鲟鱼有3万多尾,最老的鲟鱼已经养了10年,长达2.1米,每条重达60斤,预计产出21万斤鱼子酱!他的客户遍布广州、越南等地,还常常供不应求!

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如今的吴良美再看这些大鱼的时候,只觉得大鱼浑身上下都是宝,心里别提有多美了,曾经有富商开出价格,5万一条来买,他都不愿意卖!

但产出鱼子的是雌性鲟鱼,雄性大鲟鱼又该怎么办?雌性鲟鱼取完鱼子后的肉又该何去何从?

有了鱼子酱的经验,吴良美开拓思路,他没有卖大鱼,而是把大鱼留下来进行繁殖,两年一胎,一胎能出50多万的鱼苗,光是靠卖鱼苗,他一年能卖4次,一次能卖80多万!

这样不仅能满足自己养殖场的养殖需要,还能销售鱼苗,鲟鱼的身价又翻一番!

这还不算完,2017年,吴良美和当地的一家食品深加工公司合作,根据客户的不同需求,共同研发鲟鱼肉速食产品,这样取完鱼子的鲟鱼肉也没有浪费。

吴良美的两个儿子在接手后也不甘示弱,开创出了打包邮寄的方式,包装好看美观,还能保证48小时内保鲜,销路大大拓宽。

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父子三人还在当地开了一家鲟鱼餐馆,实现自产自销,一年销售额高达300多万,鲟鱼无论是大鱼还是小鱼都被利用到了极致!

就这样,吴良美的养殖场里,快速长成的商品鱼,专供鱼子酱的大鲟鱼,还有育苗、食品深加工、餐馆供应……可以说一条鲟鱼从生到死都被吴良美给包圆了!

截至2018年,吴良美养殖总面积达3000多亩,将鲟鱼以及鲟鱼系列产品销售到全国各地,实现鲟鱼利润最大化,年销售额达到2000多万元。

因为卖不出的鲟鱼,吴良美一路坚持下来,误打误撞开闯了新的路子,找到了另一个商机从而峰回路转令人惊叹。

但更令人佩服的是吴良美的胆大心细,敢想敢做的性格以及强大的执行力和毅力,这些都是他成功路上必不可少的原因。

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人生路上难免遇到挫折和困难,但只要能够像吴良美这般坚持下去,不断找寻新方法,相信最后一定能够柳暗花明!

参考资料:

央视网:[致富经]带着1000元闯北京 一句话让他巧卖千万 20180904


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