养殖业在乡村振兴中的作用和地位摘要：现代化养殖业对促进农村经济发展具有重要作用。当前，农村正逐步从扶贫攻坚走向乡村振兴。乡村振兴战略的实施，推动了农村经济的发展。养殖业作为农村的主要产业，具有门槛低、成本相对较低、经济效益高等特征，养殖业的发展有利于乡村振兴战略的有效推行。基于此，文章首先阐述了养殖业在乡村振兴中的作用和地位，然后剖析了当前养殖业在乡村振兴发展中存在的问题，最后探讨了相关发展策略，为相关人员提供参考。关键词：养殖业；乡村振兴；作用；地位引言：养殖业是关系国计民生的重要支撑产业。肉、蛋、奶、鱼是人口“菜篮子”中不可缺少的重要品种。养殖业是实现乡村振兴和乡村发展的重要产业，它为农村经济发展提供了主要驱动力，同时也为菜篮子工程提供主要产品，养殖业的发展与人们的生活质量息息相关。当前，我国乡村经济发展以落实乡村振兴战略为重点，并以促进养殖业供给侧结构性改革为主要方向，逐步加快养殖业高质化、环保化、智能化、一体化转型发展。因此，相关人员必须认识到现代养殖业在乡村振兴中的重要地位和作用，推动现代养殖业的蓬勃发展。1养殖业在乡村振兴中的作用和地位1.1养殖业是实现“产业兴旺”的支柱产业养殖业的发展主要涉及种植行业、生产加工、交易行业、服务业等多个领域。

养殖业作为我国农村国民经济中的主要组成部分,在带动农村经济成长的同时,也在促进农业产业的发展。在当前我国国民经济高速发展的大背景下,牲畜养殖技术仍在不断进步,特别是随着我国单位规模生产能力的逐步提高,养殖业产品在转化为剩余粮食产品的同时,商品化水平也大大提高了,将对农业后续生产发展提供很大的拉动作用。产业兴旺也是我国乡村振兴发展进程的基础要求,在乡村振兴进程中需要确保建立经济支柱产业,其中发展养殖业的难度相对较低,并能够成为农村地区的主要经济支柱产业。1.2养殖业是实现乡村“生活富裕”的有效途径养殖业在增加农民群众收入等方面发挥了重要作用。在国家精准扶贫政策的大背景下,不少贫困户都将养殖当作脱贫致富的主要方式。面对着这一问题,这就要求乡镇政府必须尽快在乡村各地建设规范化的养殖基地,并通过对外发包租赁的形式带动贫困户就业,在增加地方效益的同时,也给农民群众带来了较为固定的经济收入。而乡村振兴的根本目标就是产业兴旺、环境宜居、乡风文明、管理高效、生富裕,而养殖业的发展就起到了巨大的作用。我国的减贫政策已由全面建成小康社会时期的消除绝对贫穷，转为减少相对贫穷，农业扶贫规划的政策结构，也将随之改变。

在农村振兴过程中，养殖业在促进绿色农产品开发、规范化管理、产品市场营销、提高农产品价格与市场竞争力等领域起到了不可或缺的作用[1]。1.3养殖业是乡村实现可持续发展的关键产业现阶段，我国城市居民生活水平不断提升，日常生活中对优质牲畜产品的需求也日渐增多，因此，这给养殖业的发展带来更多的发展机遇。乡镇政府可以通过引导乡村群众实施绿色生态养殖，为养殖业获取更多的有机认证。获得有机认证的畜产品，价格也会得到大幅度提高，这有利于提升乡村畜产品的市场竞争力。此外，乡镇政府也要出台相关养殖政策，为促进乡村养殖业的发展申请更多补助资金，在开展原生态养殖的同时，有效利用副产品改善养殖环境，实现绿色可持续发展。例如，凯里市政府遵循绿色生态的发展方针，着力建设高效养殖+安全养殖+高效养殖经济，努力提升原生态综合生产力养殖业和市场产品的竞争力。2乡村振兴过程中养殖业发展面临的问题2.1企业带动效果欠佳，特色产业存在短板近年来，我国农村养殖业生产快速发展，畜禽养殖场规模持续扩大，而一般的农业企业所开展的农村产业化能力较弱。由于农村生产基本没有一定规模，多数农户分散生产，单户产品没有农业优势，企业可持续的腾退率低，无法建立强大的生产网络，农村生产分散的农业产业化经营落后，对中国农村的整体式经营提出了挑战。

另外，养殖业产品容易受国内生猪交易环境的冲击，畜禽价高时低，经济效益时好时差，打消了养殖户的投资积极性。同时，在许多乡村，由于畜禽价格信息的综合宣传渠道、生产加工制度没有形成，还出现了采购商擅自降价、压价打压等问题，导致本地的特色畜产品后劲不足，养殖业短板严重[2]。2.2畜产品加工落后，合作社带动力不足养殖业的产业化发展需要把产前、产中和产后有机融合，然而目前，我国乡村养殖业在产中和产前具有一定的特色，而在产后加工方面明显落后。例如，凯里市发展专业畜牧合作社二百二十余家。当地很多合作社以养殖本地的黑毛猪为主，虽然黑毛猪的品质完好，但大多数合作社缺乏与销售渠道的连接，面临着销路不通的问题，不能起到引导和改变产销渠道的效果。此外，部分养殖企业和农户还滞留于数量扩张、规模化生产中，需要取得新的突破，才能有效解决销售渠道问题，促进产销一体化。此外，有很多乡村饲养合作社面临着关闭或半关闭的情况，没有真正发挥出带动作用。2.3牲畜疫病防控和环境污染问题严重多年以来，我国的牲畜疫病防控存在一定的疏漏，虽然引发的疫情并不严重疫情，但随着非洲生猪流感、羊布鲁氏菌病等外来疾病的影响，再加上饲养人员的老龄化问题日益严重，尤其是2018年出现非洲猪瘟后，屠宰了超过百万头的生猪，造成养殖户心理恐惧，从而造成了全市的母猪存栏数量锐减，生猪市场也受到了一定影响。

乡村养殖业在技术人员引入和人才培养方面缺乏一定的激励政策和保障，况且养殖业又脏又辛苦又累，人员短缺、青黄不接已经成为事实[3]。3乡村振兴战略中养殖业发展策略3.1打造科技示范畜牧养殖基地农村应加大对本地特色畜牧的养殖发展，并着力创建了国家科技示范型牲畜繁殖基地。通过发展，壮大了一些比较有特色的饲养公司和养殖户，也促进了农村工业的快速发展。比如， 乡村企业重点培养一批黑毛猪、山鸡等特色养殖品种。同时通过借鉴先进技术，和一些优质公司协作，严格按照国家养殖改良化、设施化、质量标准化、防疫规范化、粪便减量化和新经营方式等管理制度，积极推进“社区+养殖社区+家庭农场”养殖模式，逐渐从规模化合作养殖向家庭养殖场转变。养殖企业共享养殖技术，实现养殖技术统一规范化和废弃物的无害化处理，并按照国家规定合理利用养殖废弃物，以此加快提升了养殖业转型升级能力，同时发挥起示范带动的作用[4]。3.2大力扶持优质养殖企业一是进一步加大财政部门对乡村优质民营企业的优惠政策支持力度,鼓励和引导当地民营企业大力发展畜产品加工业,以进一步延长产业链条,并着力培植地方名优产品,扩大畜产品的销售范围和知名度，有效提升乡村地方民营养殖企业的品牌效应和经营实力。

二是大力发展以养殖业为主的专业经济合作组织。在进一步落实地方政府部门为民治民、为民谋利宗旨的基础上,明确乡村专业合作经营机构的独立法人资格,以保障其在农村经济社会上的法定市场主体身份。同时，积极采取政治保障、社会资本引入、技术示范带动等手段,帮助农民自行成立专业合作经营机构,使之切实地成为广大农民利益的代言人，充分发挥乡村专业合作经营机构的作用。三是进一步完善农村社会化市场与服务体系建设。大力开发畜产品批发市场，增设各类畜产品物流配送中心以及畜产品直营店铺，逐步完善连锁经营、电子商务及现代企业管理等的业务范围。建立了健全的家畜信息网络信息系统和产品价格预警系统，及时准确研究并发布牲畜价格走势，并协助养殖户有效避免市场风险，从而真正达到营销活动的示范效果。3.3打造原生态特色养殖业一是为推动乡村养殖业的发展，要强化对兽医工作人员的培训力度，加强对牲畜及畜产品检疫防控的监管。始终坚持以人才素质培养为首任，从人员招聘、设备使用、职务提升、职称评定等方面，提高人员的专业技能，稳定养殖技术并努力建设一批先进的技术人才队伍，以满足当今养殖业的发展需求。二是坚持科研带动战略。将农业脱贫攻坚战和新型农村振兴战略有效衔接，积极培养和兴办新型的农村农业职业培训院校，通过印制资料、召开座谈会、汇编信息公告、上门服务等方法，强化农业技术教育力度，大力实施新农村技术示范工程，积极推广应用现代养殖业生产新模式、新科技，以改善农村畜禽生产生活水平，增强农户的饲养效率等。

三是坚持质量管理。养殖户应当配置专门技术或由当地动物和兽医管理机构加以引导，落实养殖技术人员的个性化建议，以减少饲养食物浪费、降低畜牧死亡率，有效提高生产力。四是有效实现原生态发展。按照养殖业“一村一品”产业规划，建设原生态的农村养殖业[5]。3.4把好畜禽产品安全质量关一是使用绿色饲料产品，推广绿色养殖技术。本着提供绿色产品和营造原生态环境的准则，乡村养殖户要重视畜产品的质量安全，用质量赢得市场。二是注重基础防疫设施建设，重视风险防范。各乡镇政府要将养殖业的发展当作农业经济的第一目标，严格执行菜篮子责任制，推动养殖业健康高效发展。健全动物卫生档案、严格实施畜产品准入制度,进一步强化对瘦肉精等违禁添加物的抽检力度,从严把控畜产品运输、屠宰和检疫检验,严防不符合要求的兽药、饲料和动物食品等影响动物产品质量流入养殖、交易等环节,逐步做好对病死猪肉的无害化处理,严厉打击贩卖、运送、加工以及出售病死畜产品的恶劣行为,以确保畜产品的质量安全。3.5全面发展生态养殖?一是在乡村,要坚持走原生态的畜牧路线。把生态畜牧业、民族文明畜牧业、绿色食品发展紧密结合,坚持抓住民族生态文化和发展环境保护二个最关键的特点,在充分发挥民族文化底蕴和发展农业生态环境,在着力建设新型的畜牧养殖业,在提高肉食品质、绿色有机农产品的发展水平,在着力建设乡村名牌农产品,以生产更高品质的牲畜肉类,以提高农业产品的国际市场竞争力。

二是走原生态畜牧+旅游融合开发的发展路线。积极开发原生态的家畜养殖业,努力开发参观、游览、娱乐为一体的旅游型养殖业,以及牲畜产品加工的等特色产业,将养殖业、加工业、旅游服务业有机融合，为游客带来崭新的乡村视觉冲击的同时，也为乡村的养殖业及加工业的发展带来更多销售途径，以实现三个领域的融合共同发展。三方面是创新养殖技术，努力提升牲畜饲养的粪便、生活垃圾的处置水平,对禽畜粪便污水进行全定量的采集,实现资源的重复利用,或实现集中的无害化处理,有效提升牲畜粪便污水循环利用,合理调整农村土地环境,提高乡村的土壤肥力,推动畜牧业和循环农业的有机结合,使乡村逐步走向绿色农业发展道路。结语：综上所述，乡村振兴战略的实施在解决我国三农问题方面，起到了关键作用。养殖业作为农村经济发展的支柱产业，发展前景广阔，地方政府要充分发挥政策的调控作用，多方面积极支持乡村养殖业的多元化发展，完善农业和养殖业的产业结构，落实原生态管理制度，有效提高畜产品的价值，从而进一步实现乡村振兴战略目标。