青蛙消费市场尚未完全打开，但消费升级带来了终端消费量的逐年增加，养殖潜力十足。相关数据显示，2019年青蛙的市场容量预计在6万吨左右，每天消费在30万斤左右，相信2020年会有新的一番天地。
10月18日，2019中国黑斑蛙健康养殖高峰论坛在江苏宿迁胜利召开。本次会议由“青蛙帮”平台主办，宿迁品杰水产养殖有限公司承办，盐城九州饲料发展有限公司、武汉回盛生物科技股份有限公司赞助，宿迁瑞辉青蛙养殖合作社、新沂市永发水产养殖有限公司、江苏顺远稻蛙养殖有限公司、启东市恺琦达蛙业养殖场、启东市杰品水产养殖有限公司、宿迁市海燕黑斑蛙养殖场、武汉启新盛生物科技有限公司协办。“青蛙帮”微信平台创始人赵宇江、盐城九洲饲料发展有限公司董事兼常务副总经理张建明、盐城九洲饲料发展有限公司配方师朱磊、华中农业大学授渔水产一期优秀学员尹纪富、华中农业大学水产学院博士张运超以及来自全国各地的蛙界朋友近200人共同探讨黑斑蛙健康养殖技术。
主题报告
“育养分区”模式在黑斑蛙养殖中的应用
华中农业大学授渔水产一期优秀学员 尹纪富
华中农业大学授渔水产一期优秀学员尹纪富从“育养分区”的必然性和可行性分析与“育养分区”养殖过程中的精细化管理两个方面向大家介绍了“育养分区”模式在黑斑蛙养殖中的应用。
一个成熟的养殖品种的养殖模式基本上都是“育养分区”的模式，例如：猪、鸡、四大家鱼等。青蛙进行育养分区，不仅方便管理，还能有效降低人工成本和物质成本。区域划分上，将蝌蚪孵化池、蝌蚪养育池、成蛙养殖池（种蛙池）分区。而针对大型养殖场的成蛙池，尹纪富建议将池子分多个区，每个区面积6-10亩，区域间隙3-5米。
“育养分区”养殖过程中的精细化管理对于养殖户非常重要，包括蛙池的建造、亲本的管理、蝌蚪的繁育、幼蛙的养殖等。亲本的选择及管理关系到蝌蚪孵化培育的直接成本，所以在亲本的选择中，个体的大小、有无病史都需要在我们的考虑范围当中。蝌蚪孵化过程中有许多细节需要注意：在惊蛰前后，待气温稳定，及时淹水把种蛙泡出来，以免种蛙不是同时出来抱对，从而不能一次性采收更多的卵块，就有可能出现不能同一天集满同一个孵化池的情况，产生个体大小差异。
蛙类常用药物科学使用及药学分析
华中农业大学水产学院博士 张运超
华中农业大学水产学院博士、湖北省兽药工程研究中心制剂研究员张运超从水产药物科学使用、水产用中药、水产用抗菌药（氟苯尼考粉）、水产用消毒剂（复合碘溶液）四个方面向大家讲解了蛙类常用药物科学使用及药学分析的课程。
氯制剂对大部分病原均有杀灭效果，刺激性较大，易生成难易降解的卤化物，并且受有机物、温度影响较大（低温无效）；醛类对细菌、芽孢、病毒、寄生虫、藻类、真菌均有杀灭作用，当pH超过9.0戊二醛迅速聚合则失去杀菌能力，对水产动物刺激性较大，受有机物、温度影响较大（低温无效）；季铵盐对细菌杀灭效果好，对芽孢和病毒的杀灭效果差，对中下水层水产动物效果差；碘制剂刺激性小、安全性高，对大部分病原均有杀灭效果，但原料影响较大，络合不好易挥发。
论优质饲料对青蛙健康生长的重要性
盐城九洲饲料发展有限公司配方师 朱磊
盐城九洲饲料发展有限公司配方师朱磊从青蛙的生物学特性及种类、蛙场建设、青蛙养殖过程管理、青蛙饲料的选择四个方面讲解了论优质饲料对青蛙健康生长的重要性。
优质饲料对青蛙健康生长有非常重要的影响。蝌蚪期主要投喂粉料（熟化粉料和生粉均可），营养指标较高（40cp），此阶段需添加增强免疫力的添加剂，以保证蝌蚪的正常发育和成活率。幼蛙-成蛙期主要投喂膨化颗粒料，投喂高档次的饲料（40cp），提高生长速度，会在饲料中添加黄色素，以保证青蛙的正常体色。另外会额外添加保肝护胆的添加剂，以保证青蛙的正常肉质。
选择好的蛙料要看以下几点：原料、工艺、性价比。植物蛋白的选择上有三点建议：要选择质量稳定、毒素低、抗营养因子较低的原料；主要使用去皮豆粕、花生粕等氨基酸平衡性好、消化率高的原料；对于杂粕的使用量要尽量降低。工艺上建议采用超微粉碎机，可以让粉碎细度达到80%以上过80目筛，使食糜跟肠道接触面积更大，提高饲料消化利用率。性价比上，当不好抉择的时候，优先选择质量更好的饲料，降低风险。
影响黑斑蛙养殖成败的关键点
“青蛙帮”微信平台创始人 赵宇江
“青蛙帮”微信平台创始人赵宇江向大家介绍了黑斑蛙养殖成败的八大关键点：场地选择、进排水设计、遮阴降温、水质调控、蝌蚪培育、食台选择、预防保健和疾病治疗。
场地选择上要把水源摆在第一位，山泉水和井水优先；进排水设计中要配套蓄水池，进排水分开，如果场地全部池子都发病，肯定是进排水设计有问题；遮阴降温中，注意水稻密度要适中；水质调控中，要注意水温、溶氧、pH、氨氮、亚硝酸盐和硫化氢的变化；蝌蚪培育中不要过度肥水，肥水的时机在蝌蚪出膜前三天或者下塘前三天，喂食注意少量多餐；预防保健中要多防污和除草，注意饲料投喂，青蛙越冬时维持好水位。疾病治疗上建议大家无病先防，有病早治。
现场花絮
盐城九洲饲料发展有限公司董事、常务副总经理张建明 致辞
参会人员签到
会议现场
会议现场
合影留念
