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5月6日,“学习强国”江苏学习平台聚焦樊川,为樊川镇联谊村发展芡实产业,助力乡村振兴点赞,现全文转发。
七八公分长、上有两三片小拇指甲大小的叶子、底部是一颗黑色小球——这是芡实的幼苗。立夏时节,万物生长,5月5日上午,在江苏省扬州市江都区樊川镇联谊村,村党总支书记、主任潘彪从育苗池里捞出一根芡实幼苗,讲起了村里的特色产业。
联谊村是个传统的农业村,对外交通闭塞,工业基础薄弱,土地资源紧张,也没有水面开展水产养殖。穷则变、变则通、通则达,在硬件条件“不尽如人意”的情况下,村里转变发展思路,以求让有限的土地,长出更多的收益。
2016年,村里决定尝试种植芡实。芡实俗称“鸡头米”,有“水中人参”的美誉,因其种植时间短、管理难度小,适合大规模推广;苏南地区喜欢吃芡实,也指明了销售方向。“这些都是我们选择发展芡实种植的原因。”潘彪介绍,当年,村里先种了20亩“试验田”,次年收成不错,还积累了种植经验。村里决定扩大生产规模,并成立联谊农产品种植合作社,“目前,合作社共种植150亩芡实,去年产值70多万元。”
“这个育苗池不到30平方米,150亩芡实的苗,都出自这个育苗池。”潘彪指着布满幼苗的育苗池介绍,这些苗正月底下到池子里,需要长到5月10号左右,届时苗会有20公分长,就需要进行第一次移栽,“就像栽秧一样,栽到水田里。”
芡实生长,需要经过两次移栽,第二次移栽,是在6月15号左右,此时,芡实的叶子能长到脸盆大小。这个时候,正好收完麦子,空闲的田就用来移栽芡实。“种植芡实前,麦田空闲后,一般用来种植水稻,收益并不高,芡实的亩均收益是水稻的两三倍!”潘彪笑道。
二次移栽后,芡实需要生长2个多月。“芡实比较娇贵,浇河塘的水会‘中毒’,需要用浇河里的活水。”潘彪说,种植芡实,给村里解决了二三十个剩余劳动力,“管护、采摘、浇水……平均一个人,一年能多挣六七千元。”
经过了几年的种植,联谊村已经成为远近闻名的“芡实村”,目前种植面积已达500亩,村里正积极拓展电商渠道,扩大销售市场。潘彪有个心愿,希望芡实能成为樊川农业的一张“新名片”。