北纬47.28度。
是美国东北部新英格兰的一个州,位于美国东北角,北邻加拿大的魁北克省,东邻加拿大的新不伦瑞克省以及大西洋,西靠美国的新罕布什尔州。缅因风景优美,有崎岖的海岸、广袤的森林、起伏的丘陵;缅因的海鲜(如龙虾、蛤蜊)在美国享有盛名。缅因州地形主体为新英格兰高地,地面波状起伏,海拔 600 米左右,中部卡塔丁山海拔1606米,为全州最高峰。西北部为崎岖的怀特山区,东南部多狭窄的局部沿海低地,海岸曲折,多港湾,岸外小岛棋布。最早居民为印第安人。
2. 花蛤人工养殖
花蛤生活在海水里,是一种贝壳类软体动物
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区。它生长迅速,养殖周期短,适应性强,离水存活时间长。它是适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理。它脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。花蛤含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。
3. 花蛤怎么养殖技术
如果文蛤选择沙地 如果海蛏选择泥地 放苗后
几乎不用养 它们利用潮水所带的海藻便可存活生长
死亡率低 可以随时抽查蛤蜊的大小及成长情况
退潮后去挖出来就可以检查了
挖的时候查看地上的一些小小洞眼就可以
4. 美国花蛤养殖技术研究
1、蛤蜊没有煮熟,煮的时间不够就会不张口,只要多煮一会儿即可。另外如果蛤蜊是坏死的,就会煮不开口,这样的蛤蜊是不能吃的。
2、没煮开的不一定都是死花蛤,炒前烫花蛤的时候,有时是在锅底,水温度上升快没来得及打开就烫死了,所以,烫花蛤时火要小一点让水温上升的慢一点,一直翻动花蛤,没开的花蛤用锅铲轻轻地敲几下,有的就打开了,没有开的过冷后撬开看看,没有变味变质的都是好的,再炒或者煮一下就行了,不然,没有开就不要了,浪费很多的。
5. 美国花蛤养殖技术怎么样
先拿来爆炒,加入姜蒜葱香菜,一起爆炒
6. 花蛤养殖基地
因为以前是海滩
青岛棘洪滩以前确实是海滩盐碱地,不能种粮食和蔬菜。后来科技发展和改革开放,周边村民搞起了养殖业,主要养殖大虾,也有养殖海带,蛤蜊等海洋产品。随着改革开放的进一步加快推进,原来的盐碱地棘洪滩逐步被开发成青岛高新区,近些年原来的养殖场变成开发地,如今已然成为青岛高新科技企业发展的基地和居民聚集地的集中的地块,未来会有更大的发展空间,成为城阳区经济发展的重要引擎。
7. 美国红蛤蜊养殖
1、养殖场地
蛤蜊的养殖产地要选择在潮流畅通,地势平坦,含沙量高的低潮区滩涂地,或者在水质和底质条件好的池塘,养殖产地的交通运输条件一定要好,做好远离工业污染区。滩涂地养殖要将其翻滩改,将翻出的泥沙经过潮水的冲刷和阳光的暴晒后,再整平,在易受潮水冲刷和泥沙覆盖的地区筑堤防洪,防止种苗流失。而池塘养殖则要做好堤坝、水闸整修,在放苗前1月先将池水排干,暴晒底质,做好消毒处理,在排放过滤海水养殖。
2、播苗
播苗的时间随苗种的个头而确定,一般白苗在4-5月,而中苗在12月至来年春季,而大苗则要在产,卵前。播苗有两种方法,干播和湿播,干播在退潮露出埕地后,将蛤苗均匀的撒播,防止成堆;而湿播则是在潮水未退埕地时,在潮流缓慢的地区均匀撒播,湿播的播种时间长,且成活率较高,但只适用于大中苗。播苗密度一定要注意,播苗密度太大,蛤蜊生长缓慢,但密度过疏,则产量低,所以要掌握好播苗密度。
3、加强管理
在播苗后,要经常巡查管理,查看种苗是否流失,蛤蜊的生长速度和成活率怎么样,方便及时补苗和做出相关的应对措施。除此之外,还要注意埕地和堤坝的修补工作,防止蛤蜊逃离,另外在刚繁殖后的蛤蜊,体质极为虚弱,常常会浮出埕地,这时要注意人为的踩踏而死亡现象,在繁殖后要加强管理或直接移殖其他区域。
4、加强疾病防控
在养殖时要加强疾病防控,尤其在夏季的高温环境是蛤蜊疾病高发时期,常常在蛤蜊死亡腐败后相互感染。另外夏季高温易使水质和底质遭受污染,是寄生虫和微生物繁殖期间,要定期对养殖产地进行消毒灭菌处理,可用生石灰或二氧化氯对水体泼洒消毒。另外在夏季育苗时,可在水体加入土霉素防治病害,抑制幼苗繁殖,有利于蛤蜊的生长。
蛤蜊养殖起来不难,并且近年来销量好,能带来不错的经济效益。
8. 花蛤的养殖
养殖花蛤要注意养殖的温度,一般来说,海水温度在15-30℃都很适合花蛤生长。水温低至10℃以下时,花蛤即停止生长。如果养殖户是在虾塘里养蛤,应该控制水面高度在30-50厘米。
6、可根据苗种规格不同播苗,小苗一般在4~5月,中苗在12月至翌年2~3月,大苗在产卵之前;播苗有两种方法,干播和湿播,干播在退潮露出埕地后,将蛤苗均匀的撒播,防止成堆;而湿播则是在潮水未退埕地时,在潮流缓慢的地区均匀撒播,湿播的播种时间长,且成活率较高,但只适用于大中苗。
9. 美国蛤怎么养
1、花蛤
花蛤也叫做花甲,学名是菲律宾帘蛤,外形略呈椭圆形,两侧壳不等,壳长2.5~5.7厘米,有多种花纹和颜色,主要是棕色横纹,且有明显内嵌韧带。花蛤是蛤蜊中最鲜美的一种,被称为“天下第一鲜”。
2、西施舌
西施舌因其肉宛若人舌,洁白柔嫩,味道鲜美,故以“西施”冠其名。西施舌以日照、胶南市为多,山东全省资源量约20吨,年采捕约5~10吨,属珍稀产品。其富含蛋白质、维生素A、碘,食用可以清热解毒、养阴补虚。
3、文蛤
文蛤原产地在日本、中国等地均有分布,文蛤的壳比其它的蛤蜊厚一些,其壳为三角形,腹部圆形,壳顶处有棕色轮纹,壳面光滑,内面为瓷白色。具有清肺化痰,软坚散结,利水消肿,制酸止痛,敛疮收湿之功效。
4、白蛤
白蛤,学名四角蛤蜊,壳坚厚,略呈四角形,两边膨胀,顶壳外凸,顶部呈白色,花纹为环形,开口处有黄褐色的色圈,贝壳内面也呈白色。
5、青蛤
青蛤贝壳略呈圆形,长3~5厘米,外表为黄白或青白色,在边缘处有一紫色环,因此也叫赤嘴蛤。壳顶歪向一方,有以壳顶为中心的同心纹。韧带在外,位于后方。壳的内面为白色,内壳边缘略呈紫色并排列有细小的锯齿。
6、油蛤
油蛤外壳呈长椭圆形,顶部稍尖,壳光滑、油光发亮,整体为棕褐色,有锯齿状花纹。在上海也叫做“腰蛤”,是现在很受欢迎的,有些地区也当做花甲出售。
7、兰蛤
兰蛤也叫做海沙子,在幼苗时非常小,如沙子一般,因此渔民称它为海沙子。随着时间的增长,海沙子长大,外壳颜色变深,长至瓜子大小,体形大小基本不会有太大的变化。兰蛤营养价值高,富含蛋白质、氨基酸、无机元素等,很受欢迎。
8、毛蛤
毛蛤学名毛蚶,产地主要在日本、朝鲜,以及中国沿岸地区,其中中国渤海、东海数量较多,一般栖息在海沙底,毛蛤的壳面褐色绒毛状,壳长4-5厘米,为卵圆形。毛蛤性凉,食用可以下火通便,以及预防上火,一般人群均可食用。
10. 花蛤养殖技术指导
一、场地选择
花蛤养殖场地应选择交通方便、远离污染源且风浪平静,潮流畅通,地势平坦,退潮时干露时间不超过4小时,底质稳定,含沙量为70%~90%,比重1.012~1.022,流速40厘米/秒~100厘米/秒的中、低潮区滩涂,或底质、水质条件适宜的围垦区内的池塘、滩地。养殖环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。养殖用水应符合 NY 5052 的规定。
二、埕地清整
已连续养殖多年的滩涂(或池底)需翻滩改良。翻出的泥沙经过潮水多次冲洗和太阳曝晒后,整平滩面,捡除敌害生物及杂物。易受洪水冲刷和泥沙覆盖的埕地要用芒草筑堤防洪,堤宽30厘米~40厘米,堤高出埕面20厘米~30厘米,以稳定埕面,防止种苗流失。
垦区内池塘、滩地养蛤,要做好堤坝、水闸整修,播苗前一个月,先排干池水,连续曝晒池底15天~20天,然后用漂白粉(含氯量25%~28%)全池均匀泼洒消毒,用量15公斤/亩~20公斤/亩。消毒后,用网目0.258毫米(60目)的筛网过滤海水,进水浸泡2天~3天,排干池水,并重复浸泡、排水2~3次。清塘后,进水深30厘米~50厘米,施肥(晴天时,每隔2天~3天施尿素和过磷酸钙,单位水体用量分别为0.5克/立方米~1.0克/立方米和0.1克/立方米~0.5克/立方米)培养基础饵料,使水色呈浅褐色,以利花蛤生长。
三、蛤苗选择
蛤苗按发生季节、外表颜色和个体大小分为白苗(壳长0.5厘米)、中苗(壳长1厘米)和大苗(壳长2厘米)。提倡放养大规格蛤苗。蛤苗产地环境应符合 GB/T 18407.4 的规定。蛤苗的质量安全应符合NY 5288的规定。要选择当日采收、含泥沙杂质少的蛤苗,而且每一批蛤苗,应大小均匀,无破损,健壮,活力强。
四、苗种运输
当天采收、当天运输、及时放养,遵守“通风、保湿、低温”三原则,防晒、防雨淋。车运时以竹篓装苗,每篓20公斤左右,以不满出篓面为宜。篓与篓之间紧密相靠,上下重叠时,中间隔以木板,防止重压死亡。船运时,舱内放置若干个用竹篾编制成的“通气筒” (高70厘米~80厘米,直径30厘米),苗种围着“通气筒”倒入舱中,以利于空气流通,防止舱底的苗种窒息死亡。
五、播放蛤苗
根据苗种规格不同,白苗一般在4月~5月,中苗在12月至翌年2月~3月,大苗在产卵之前(9月中、下旬)播苗。播苗方法建议采用湿播(又叫带水播),以提高播苗的质量与效果。
六、养成管理
(一)抓补苗:播苗后要及时检查种苗分布情况,过密的要散开, 过疏或局部发生死亡的应补苗。
(二)抓移殖:小苗一般撒播的潮区较高,经6个月~7个月养殖后,个体增大,摄食量增加,抗敌害能力增强,应移养到较低潮区,加速生长。夏季烈日暴晒,埕地较高的蛤苗要移殖到潮区较低处。
(三)抓防灾:易受台风、洪水、酷热以及漂油和其他污染物影响的养殖区,要做好防范和抢救措施。台风来临前要提早收获或移到安全海区养殖。洪水后要及时清理覆盖埕面的泥沙,集拢散蛤减少损失。
(四)防敌害:养成期间应经常检查,及时清除危害严重的敌害生物。鱼类敌害可用茶籽饼(用量5~8公斤/亩)捣碎泡水,均匀泼洒埕面。蟹、螺等敌害,可用网具或手工采捕清除。
垦区蓄水养蛤,要严防滤水网破损,可利用夜间灯光诱捕水中的鱼虾蟹等敌害生物或定期排干池水驱赶抓捕敌害生物。杀除浒苔,先将水位降至20厘米~30厘米,再用漂白粉全池泼洒,经6小时~10小时,引入过滤海水冲稀,然后把水排干,经2个~3个潮水反复冲洗,即可。
(五)繁殖基础饵料:垦区蓄水养蛤,要注意观察水色变化,晴天时每隔2天~3天施尿素0.5克/立方米~1.0克/立方米,使水色保持浅褐色。若水色变清、饵料不足时,可投喂豆浆作为代用饵料,单位水体用量为1克/立方米 (以干豆重计)。
(六)专人管理:整个养殖期间,应认真做好生产记录。蛤埕要有专人管理,防止人为践踏和鸭群侵入危害,还应注意及时填平埕面,修补堤坝水闸等,以保障养殖生产安全。
七、质量安全
应着重从改善生态环境、提高种质、强化检测和管理等方面加强花蛤产品的质量安全措施:
(一)选用的养殖场地、蛤苗和清池消毒除害用的药物以及肥料等,要符合无公害水产品养殖规范的要求;
(二)养殖埕地和设施使用前应彻底整修消毒,有效控制病源菌的危害;
(三)蛤苗应采自渔业环境达标的养殖海区,必要时应先检测后采用,以保证蛤苗质量;
(四)提倡生态养殖,合理控制养殖密度;
(五)防治病害应使用高效、低毒、低残留药物,用药应符合NY 5071的规定,建议使用微生态制剂、中药制剂;
(六)建立养殖过程的质量管理、监控体系,对育苗和养殖水源、养殖水体和投入品作全程监控检测,建立养殖过程的生产记录管理制度,以确保有关技术措施的准确、到位。
八、适时收获
花蛤经1年~2年的养成,长到壳长3厘米以上时,即可收获。收获从3月~4月开始,直到9月花蛤繁殖期前结束。收获的花蛤质量应符合NY 5288 的规定。
关于蛤蜊的人工种植技术给大家介绍到这里,随着人们生活水平提高,对于海鲜的需求也日益增多,而蛤蜊既味道鲜美,价格又实惠,在市场上非常的畅销。
蛤蜊吃什么
蛤蜊生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种,蛤蜊一般就吃浮游生物、藻类等,
11. 美国花蛤养殖技术如何
材料:美国花蛤500克;郫县豆瓣酱适量;海天黄豆酱适量;姜两片;蒜一小头;香菜适量;干辣椒适量;油适量;胡椒粉适量;料酒少许
做法如下:
美国花蛤先用清水洗几遍,然后用淡盐水泡两个小时,再用清水淘洗,最好用两个盆,用手倒腾花蛤,沙子清理的会比较干净。如果是很热的天气,静置时可放入冰箱或者加冰块。
接着把姜蒜洗净切碎,干辣椒切小块,豆瓣酱和黄豆酱根据自己口味放入一个小碗里,香菜洗净切小段,待用。
炒锅中加入适量清水,开大火把清水烧开,接着下入花蛤焯一下,稍微开口就赶紧捞出来,不要火大,一定要拿笊篱捞,因为锅底也会有砂子
接着把炒锅里倒入适量食用油,待油热后倒入葱姜末,干辣椒炒香,然后倒入豆瓣酱和黄豆酱,稍加煸炒就放入花蛤,本身就带着水,还可以在酱碗里加点水,然后倒入锅里,翻炒,多咕嘟一会儿,这就是入味的秘诀哦
最后出锅前倒入点料酒和白胡椒粉翻炒均匀,关火后放入些许香菜,装盘即可。