寒冬腊月，滴水成冰，林西县五十家子镇大马金村粉条加工厂却是一派热火朝天的景象，一排排新鲜出炉的湿粉悬挂在晾晒杆上，阳光洒下，仿佛一道白色的瀑布，车间内机器轰鸣，热气蒸腾，成吨的优质马铃薯正在这里被打磨成浆。经过工人们熟练地过滤、打糊、晾晒等一系列制作程序，最后再经过统一打包装箱，一箱箱成品粉条就从这里销往全国各地。“大马金粉条是纯土豆粉，耐煮筋道，配上酸菜，味道一绝，快过年了，我囤点年货。买十斤八斤的，够一年吃啦。”代卖点前，一位姓马的顾客乐呵呵地说。

大马金粉条坚持采用本地种植的优质品种马铃薯，再加上传统手工制作工艺，经过15道工序加工捶打，生产出来的粉条质地细腻、晶莹剔透，具有韧力强、耐泡煮等特点，入口爽滑、筋道可口。每到年关，不少人专门前来购买，成了供不应求的抢手货。2016年，本村村民李强和宋英敏夫妇看到了商机，在大马金村注册成立了农泽全农民种植专业合作社，将之前加工生产粉条的农户集中起来，建立粉条加工厂，开始走规模化经营之路，并于2017年注册了“大马金”商标，建立起了属于五十家子本土的粉条加工品牌。初始入社社员达到了20户58人。

大马金村村民梁志全高兴地对记者说：“我是第一批入社的农户，过了农忙，我就来制作粉条了，一天的工资是200元钱，这个冬天能挣2万多元。去年我还跟合作社签了合同，种了15亩土豆，又挣了4万多元。生活有了翻天覆地的变化，不仅钱包鼓了，人也更有自信了，对于未来有了更长远的规划。”

农泽全农民种植专业合作社采用“党支部＋合作社＋农户”的产业发展模式，与农户签订种植回收合同，统一按照合同发放优质薯苗、统一提供无公害种植技术、统一回收无公害马铃薯，与60余户农民签订土豆回收订单，年人均增收4000元。

2018年，在林西县委、县政府和五十家子镇党委、政府的推介和帮助下，大马金粉条成功打入北京市餐饮市场，与北京市丰台区12家餐饮企业达成长期供货协议，年销售额40万元。随着近两年电商直播平台的飞速发展，大马金粉条也悄然搭上了这趟“时代列车”，积极拓展产品新销路。现如今，粉条除了供应本地商超和市场直销外，还经营了两家线上网店，年销售额达到20万元。一有时间，宋英敏就会通过直播的方式销售展示产品及生产过程。直播间、朋友圈等平台都能看到大马金粉条的“身影”，依托电商平台和多方媒介宣传，小粉条正一步步从“小乡村”走上“大舞台”。